居酒屋系列：酒蒸蛤蜊與泡盛

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酒蒸蛤蜊與泡盛

食材：

蛤蜊苏遥、干辣椒饼拍、蒜頭、黃油田炭、蔥师抄、清酒、醬油

做法：

1.把蛤蜊泡在鹽水中去沙教硫。

2.蒜頭切片叨吮，干辣椒切成圈，小蔥切蔥花栋豫。

3.起油鍋炒香蒜片和辣椒挤安。

4.倒入蛤蜊。

5.倒入泡盛或清酒丧鸯。

6.蓋上蓋子等蛤蜊開口蛤铜。

7.加入醬油和黃油

8.關(guān)火，倒入蔥花拌勻即可

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