? 考上深大以后板熊，我在白天的車水馬龍无畔、夜晚的高樓大廈之間看見了深圳的繁華。深圳的高樓鱗次櫛比霸株，很多大廈到了夜晚诸衔，外層都會(huì)做上五顏六色的燈光動(dòng)畫效果盯漂，讓深圳夜晚的景色更顯動(dòng)感華美，也敲定了深圳“高科技”“繁榮”等等的標(biāo)簽笨农。如此寒假回到廣州后就缆，反而感受到了廣州的溫柔。前天谒亦，我陪媽媽去廣州的一德路買海鮮干貨竭宰，一做自家食用空郊、二做親戚年貨禮、三寄給鄉(xiāng)下的外公外婆羞延。臨近過年渣淳，一德路海味店鋪的門口也開始擁擠起來脾还，老舊的騎樓下伴箩，年味慢慢擴(kuò)散開來。
? ? ? 騎樓鄙漏，老廣州的傳統(tǒng)建筑嗤谚，二十世紀(jì)初開始出現(xiàn)，形式多樣怔蚌，保存完整巩步，是粵派騎樓的代表。廣州騎樓的特點(diǎn)是把門廊擴(kuò)大串通成沿街廊道桦踊。廊道上面是樓房椅野，下面一邊向街敞開，另一邊是店面櫥窗籍胯，顧客可以沿走廊自由選購(gòu)商品竟闪，樓上一般住人。騎樓街可以避風(fēng)雨杖狼、防日曬炼蛤，特別適應(yīng)嶺南亞熱帶氣候，騎樓內(nèi)的店鋪可以借用柱廊空間蝶涩，便于敞開鋪面理朋、陳列商品以招徠顧客。記得四五歲時(shí)绿聘，爸媽就常帶我到這一帶挑選海參嗽上、燕窩、蟲草等昂貴補(bǔ)品熄攘，十六年后的今天兽愤，騎樓還是如此，鋪?zhàn)语L(fēng)雨不改地開張鲜屏，日曬雨淋也擋不住騎樓里的交易往來烹看。唯一不同的就是，十幾年前洛史，大家買單都以“碌卡”為主惯殊，現(xiàn)如今店家一般都會(huì)在墻上粘貼上支付寶和微信收款的二維碼，賣家自行付款后出示一下便可拿貨走人也殖，交易變得更高效了土思。在騎樓下走過一間間“行”务热，媽媽彎腰挑揀賣家們分類用布袋或箱子裝好并開口鋪在地上的海味，我在后面跟著提東西己儒，聞著濃濃的海腥味崎岂；看著老板熟練地裝好一斤金錢菇，放到稱上闪湾，所差不過一兩克冲甘；耳朵里聽著買家和賣家之間的對(duì)話——“老板，發(fā)菜點(diǎn)埋阿途样？”“六十五江醇。”六十五元指的是一斤的價(jià)錢何暇，大家互有默契陶夜。騎樓下海味店鋪一間挨著一間，和天河等發(fā)達(dá)區(qū)域里面明碼標(biāo)價(jià)的超市相比裆站，這里在慢慢地老去条辟，但想買海味的廣州人卻都知道，要買好海味的話宏胯，就是這里了羽嫡。
? ? ? 如果你打開廣州家庭的冰箱，里面大多放有干蝦仁和瑤柱胳嘲。干蝦仁泡好厂僧，煮排骨粥或蒸水蛋時(shí)放一些，味道鮮美了牛；瑤柱泡好颜屠，煮青菜粥或煲湯時(shí)放一些，素粥捎上肉味鹰祸，湯水也更加清甜甫窟；此外，紅棗蛙婴、黃芪粗井、黨參等藥材也是常見的，嶺南濕熱的天氣街图，讓廣州人擁有了煲湯的手藝與習(xí)慣浇衬，和別處追求原汁原味不同，廣州人的湯餐济，隨季節(jié)有其變化耘擂，夏天清熱，冬天滋補(bǔ)絮姆，因?yàn)檫@些廣州人特有的要求醉冤，各色的藥材秩霍，成了他們煲湯必不可少的“名角”∫涎簦回到廣州最令我快樂的事情铃绒，就是可以喝上媽媽煲的湯，這也是上大學(xué)后最牽掛我的東西螺捐。廣州也同樣繁華颠悬，但它不同于深圳，它繁華街區(qū)的另一端归粉，是舊傳統(tǒng)的默默維持椿疗。在陪媽媽去一德路的前一天，我和高中同學(xué)約去了天河城糠悼，那里繁華而現(xiàn)代，我們?nèi)ル娪霸嚎?D電影浅乔，去吃披薩倔喂、韓國(guó)料理、日本壽司靖苇，感受著當(dāng)代的快樂席噩。廣州是一座很神奇的城市，它有新的一面贤壁，告訴你它在快速發(fā)展悼枢；它也有舊的一面，告訴你它不曾忘記過去脾拆。在廣州馒索，你可以吃到韓國(guó)連鎖的炸雞，也可以去騎樓下老舊的湯鋪?zhàn)蛔c(diǎn)上一盅花旗參燉竹絲雞湯細(xì)細(xì)品味绰上。
? ? ? 買完一批海味后，我們肚子餓了渠驼。從一德路走八百米左右蜈块，就是著名的上下九步行街。現(xiàn)如今的上下九不如北京路熱鬧迷扇，留下的大都是不愿走的老字號(hào)百揭，銀記就是其中之一。都是在廣州蜓席，最好的腸粉不在多高級(jí)的酒店飯館器一，而在老街老鋪里。第一次去吃銀記瓮床，是在我初一時(shí)盹舞，我哥哥帶我去了北京路的連鎖店吃了瘦肉腸产镐，腸粉樸素而鮮美，米漿攤開踢步，放入肉料癣亚、青菜和雞蛋，從蒸柜里拿出后鏟成兩至三層获印，淋上秘制醬油述雾，成就了廣州人早中晚餐桌上的美味。我喜愛拍攝美食并將它們很好地呈現(xiàn)到微博微信中兼丰，但每次拍腸粉都拍不出個(gè)所以然玻孟，它沒有華麗的擺盤、惹人的食欲鳍征，它清清淡淡黍翎，卻讓人流連忘返。實(shí)在覺得淡口艳丛，每張圓桌上都擺有秘制的辣椒醬和醬油瓶匣掸，以供調(diào)味。現(xiàn)在我已大二氮双，雖然不是北京路的那一家碰酝，但味道依舊一樣，氣氛也是一樣戴差。在廣州送爸，老字號(hào)時(shí)常是面積較小而來人擁擠，來店吃的老客人基本都是很自然地與別人拼桌暖释，坐下的客人也不閑談過多袭厂，點(diǎn)好單落座后，服務(wù)員按號(hào)上菜饭入，客人吃完便走嵌器，將座位讓給下一批客人。在我看來谐丢，比起高檔的餐廳爽航，繁雜的餐桌禮，這樣隨和的共同追求美味的環(huán)境更有廣州味乾忱。
? ? 回到一德路的山海城讥珍，聽說山海城二樓由于鋪?zhàn)廨^貴，所以才多是賣海參這些較昂貴的海貨窄瘟。臨近過年衷佃，也是寒假期間，許多店鋪都是一家人齊齊來看鋪蹄葱，中午在鋪門口擺個(gè)小方桌氏义，一家人坐在矮凳上吃簡(jiǎn)單的中午飯锄列，其樂融融，客人來看了也不打擾惯悠，他們不離桌邻邮，到客人挑好了才離桌去稱量，十幾年如一日克婶。初次來買的人或許會(huì)覺得這里的老板無待客之道筒严，不夠熱情，但是這其實(shí)是廣州老城隨和的交往氛圍所致情萤。
? ? ? 生在廣州鸭蛙，長(zhǎng)在廣州。在新區(qū)時(shí)筋岛，我覺得廣州是一座快速發(fā)展娶视、經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、令人艷羨的一線城市泉蝌，大商場(chǎng)比比皆是歇万，入駐的外國(guó)連鎖越來越多，讓廣州人感受到了更加現(xiàn)代化勋陪、國(guó)際化的幸福生活；而若在新區(qū)太快的生活節(jié)奏中感到疲累硫兰，就來老區(qū)散散步诅愚，感受騎樓里沉淀下來的過去的傳統(tǒng)，這里的生活很慢劫映，這里的人際也更加本真隨和违孝，在一德路很少會(huì)見到騙稱等不良的買賣行為，因?yàn)樵谶@條老街泳赋，誠(chéng)實(shí)的買賣態(tài)度也是留下來的傳統(tǒng)之一雌桑。一德路，十幾年過去祖今，仍然是老樣子校坑，老廣，十幾年過去千诬，該留下的也都留下來了耍目。
