? ?小時(shí)候在農(nóng)村長大孤里，每家院子里都會種上幾棵香椿樹或者刺槐樹，在我家的院子南墻邊種著兩棵香椿樹知纷，還有兩棵槐樹，槐樹的底下養(yǎng)著兩只兔子陵霉，小時(shí)候覺得小兔子的眼睛特別好看琅轧，像紅寶石一般，所以央求了母親去買了兩只兔子踊挠，自從家里多了兔子后乍桂，我每天放學(xué)回家后第一件事就是去看看我的兩只兔子。
? ?在開春的時(shí)候止毕，香椿樹首先發(fā)出新芽模蜡，嫩嫩的，透著一股清香氣扁凛，等枝頭的嫩芽長到幾片小葉的時(shí)候忍疾，拿竹竿捆著鐵絲制成的彎鉤掰下樹枝上的香椿芽，交到母親手上谨朝，吃飯的時(shí)候飯桌上就會出現(xiàn)香椿的美食了卤妒，有時(shí)候“香椿芽炒雞蛋”，有時(shí)是“油炸香椿芽”字币，有時(shí)是“香椿呱嗒”则披，最喜歡吃母親做的香椿芽呱嗒，放些香椿葉與小麥面粉攪拌混勻洗出，另外和上一個(gè)雞蛋士复，然后放油鍋里煎的兩面焦黃，酥酥的香噴噴的翩活，嘴饞的我總是會圍著鍋臺前忙碌的母親阱洪，等著出鍋吃上第一口，那外焦里嫩的面粉香混合著香椿的清香菠镇，真覺得這是世上最好吃的味道冗荸。吃香椿芽的最佳時(shí)間是谷雨之前，過了谷雨的香椿芽就開始慢慢變老了利耍，口感和營養(yǎng)價(jià)值都差了許多蚌本，民間有一句俗話是這樣描述的，“雨前椿芽嫩如絲隘梨，雨后椿芽如木質(zhì)程癌。”
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? ?到了四五月份轴猎，院子里種的兩棵槐樹含苞待放席楚，一串串鼓鼓的等待著盛開，等槐花花開時(shí)濃濃的槐花香彌散了整個(gè)院子税稼，一簇簇烦秩、一串串白色的槐花在枝頭綻放，風(fēng)吹過郎仆，落下片片槐花瓣只祠。成群的蜜蜂在槐花間來回忙綠，采花釀蜜扰肌。我學(xué)會爬樹后抛寝，迫不及待地脫下鞋子，抱住樹干曙旭，噌噌幾下爬上了樹盗舰，找一個(gè)適合站腳又方便捋槐花的位置，捋一把槐花放進(jìn)嘴里桂躏，絲絲的香甜沁人心脾钻趋。嘴里塞滿了槐花后，這才開始往身上的布袋里一嘟嚕一嘟嚕地捋槐花剂习，很快裝滿了袋子蛮位，系上口后扔給樹下的母親。那些高枝頭的槐花我夠不著鳞绕，母親便會拿一根長竹竿失仁，木桿的一頭上捆著一個(gè)用鋼筋彎成的鉤，有了這個(gè)長鉤们何，那些高的萄焦、不容易捋的槐花也被母親虜獲了。母親把槐花洗干凈冤竹，與小麥面拌在一起烙呱嗒拂封，槐花烙出來的呱嗒與香椿芽的味道不一樣，香椿芽香氣濃郁贴见，而槐花是淡淡的花香氣烘苹。洗干凈的槐花在開水里焯熟，撈出瀝干水分片部，拌些調(diào)料镣衡，母親會拿來做包子餡。有時(shí)候在槐花里拌些蔥花档悠、蒜苗廊鸥、芫荽之類，再放些調(diào)料辖所，攪拌均勻就成了一道純天然的食品惰说，吃起來清脆香甜。捋下的新鮮槐花不能久放缘回，母親有時(shí)會送給街坊鄰居吆视，再多了就會把槐花焯熟曬干典挑，存放起來。
? 慢慢長大了啦吧，離開家您觉，離開了故鄉(xiāng)小城，去過很多地方授滓，吃過各地的美食琳水，始終記著的還是早年母親做的香椿和槐花呱嗒的味道。有時(shí)自己倒弄著油鹽醬醋做上幾道小菜般堆，犒勞自己的腸胃在孝，也嘗試著做過許多次呱嗒，卻終究沒有做出那份獨(dú)有的味道淮摔。
? ?學(xué)藥后私沮，在本草中與“槐花”再次相遇，知道了“槐米”和“槐角”噩咪，學(xué)會了區(qū)別國槐與刺槐顾彰，原來小時(shí)候春天里滿院子飄香的是刺槐花，五月刺槐花的陣陣清香沁人心脾胃碾，一串串涨享，一簇簇，于一片嫩綠之中伸展嬌柔嫵媚的身姿仆百，讓人忍不住摘一把含在嘴里厕隧，那托葉刺更是襯托出含苞待放的刺槐花的嬌羞之態(tài)。等到了七八月俄周，國槐才開始嶄露頭角含苞而放吁讨，相對于潔白的刺槐花，國槐花帶一點(diǎn)點(diǎn)黃色峦朗，花未開放時(shí)采收其花蕾建丧，稱為“槐米”；花開放時(shí)采收波势，稱為“槐花”翎朱。說道國槐想到了家鄉(xiāng)濟(jì)寧市中區(qū)古槐路上的那顆古槐樹，位于路正中間尺铣，被成為“神槐”拴曲，所有從古槐路過往的車輛都要繞行這棵千年古槐而過。這株老槐雅號“山陽古槐”凛忿，其確切的歷史年代澈灼，已無史籍可考，但我們濟(jì)寧人俗稱其“千年古槐”，每年的七八月份叁熔，整條古槐路都飄落著槐花委乌，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，古槐樹彎腰扭身者疤，風(fēng)吹落一陣陣的槐花雨福澡，雖然年老的它木質(zhì)部已銹蝕中空，卻在發(fā)著新枝驹马，形成了一幅“古槐抱子”，每一位從此經(jīng)過的人們都會被古槐樹的生命力所深深的感染除秀。
老家院子里的刺槐糯累，又名洋槐（Robinia pseudoacacia L. ），其花可食册踩，不入藥泳姐，藥典規(guī)定槐花為豆科植物槐（Sophora japonica L.）的干燥花蕾及花，也就是我們常說的國槐花暂吉∨置耄槐花性涼味苦，有清熱涼血慕的、清肝瀉火阎肝、止血的作用“菇郑槐花不僅可以供食用风题，還可以入藥，其實(shí)嫉父，槐葉和槐角也是可以入藥沛硅，槐樹在我國各地都有種植，《本草綱目》列舉槐之花绕辖、葉摇肌、枝、實(shí)仪际、根皮围小、槐膠等皆可用，足證其全樹都是藥弟头。 中藥柜里的槐花皺縮而卷曲吩抓，沒有了在枝頭時(shí)的靈動(dòng)，帶著一點(diǎn)黃綠色赴恨，仍然能夠感受到它們被蜜蜂圍繞時(shí)的瀟灑和輕盈疹娶，經(jīng)過時(shí)間的沉淀，它們成為一味涼血止血伦连，清瀉肝火之藥雨饺。
老家院子里的香椿樹和刺槐樹早已沒了钳垮，我也離開了濟(jì)寧這座城市，但他們的味道一直留在我的記憶里额港。
