中午吃什么呢?這是一個(gè)問題畅形。
早上吃罷早飯养距,我就開始考慮這個(gè)問題,因?yàn)榘嗽率涣巳瞻荆芸炀褪侵星锕?jié)了棍厌,這幾天,媽媽的身體恢復(fù)的還不錯(cuò)竖席,所以耘纱,中午就決定去媽媽家里熱鬧一番,打發(fā)媽媽的寂寞毕荐。
給媽媽打電話束析,媽媽很高興,建議我們吃米飯憎亚,吃米飯配什么菜呢员寇?我想著來一個(gè)叫花雞呢,因?yàn)椴惶湍伒诿溃兜肋€可以蝶锋。
可是老公說來個(gè)土豆燉牛肉,牛肉溫性什往,補(bǔ)身子牲览,最主要的是他剛剛學(xué)會(huì)這道大菜的做法,正想給我們顯擺一下呢。
聽他一說第献,媽媽也很有興致贡必,于是我家的大廚就出發(fā)了,先去西關(guān)菜市場一家比較有名氣的牛肉店買了生牛肉庸毫。
我打下手仔拟,牛肉切成小方塊,土豆切成小方塊飒赃,老公表揚(yáng)切的不錯(cuò)利花,我覺得很有成就感,更加認(rèn)真的切好蔥姜蒜载佳,還有西紅柿炒事,所有的備料都已經(jīng)準(zhǔn)備好,大廚開始出手了蔫慧。
他笑嘻嘻的燒開水挠乳,把生牛肉放進(jìn)去,等著血水放出來姑躲,一股腥味撲鼻而來睡扬,真的是最關(guān)鍵的一道,以前做的時(shí)候黍析,少了這一道卖怜,味道就變了。
看著水變成紅色的阐枣,牛肉趕緊出鍋了马靠,然后開始大火翻炒,一股香味撲鼻蔼两,加入土豆塊甩鳄,再繼續(xù)翻炒,幾分鐘后宪哩,加水娩贷,加調(diào)料,中火開始溫?zé)酢?/p>
靜聽嘟嘟的聲音锁孟,感覺土豆和牛肉在翻滾彬祖,味道一點(diǎn)點(diǎn)的加深,慢慢的香味越來越濃郁品抽,起鍋的時(shí)間快到了储笑,放進(jìn)西紅柿,看著濃白的湯一點(diǎn)點(diǎn)變成紅色圆恤,食欲也高漲起來突倍。
米飯的香味傳來,好不容易,米飯熟了羽历,因?yàn)閶寢寗偛胖挥浀锰悦兹脲伜嘎玻浟税聪掳粹o,結(jié)果一段時(shí)間秕磷,怎么沒有動(dòng)靜诵闭,大家都笑了,還好發(fā)現(xiàn)的比較早澎嚣,來得及補(bǔ)救疏尿,可以吃上米飯。
開飯了易桃,一大盆土豆燉牛肉褥琐,一盤炒茄子,米飯上桌晤郑,開吃了敌呈。
大虎連吃幾口,連連點(diǎn)頭贩汉,好吃好吃驱富,得到兒子的肯定锚赤,老公更有勁頭匹舞,決定以后給我們好好的做幾道飯菜。
媽媽和爸爸都喜歡這道菜线脚,覺得很不錯(cuò)赐稽,不知不覺中,一大盆菜就精光浑侥,菜見底是對(duì)大廚最好的肯定姊舵,大廚覺得自己臉上很有光。
土豆燉牛肉寓落,好吃又養(yǎng)胃括丁,不知不覺中吃的有點(diǎn)多了,感覺肚子撐得難受伶选,尤其是小虎嚷著肚子疼史飞,可不是嘛,奶加米飯加牛肉加狼吞虎咽仰税,吃的太多构资,就會(huì)肚疼,多明白的真理呀陨簇!可是人都是控制不住自己的嘴吐绵,好吃的總是吃的太多!
趕緊干活消消食,洗碗己单,掃地唉窃,清潔,等一切收拾妥當(dāng)纹笼,一點(diǎn)多了句携,外面秋日正烈,真的是秋老虎曬死人允乐,休息去了矮嫉。
睡個(gè)午覺,醒來以后牍疏,去爬韶山蠢笋,土豆燉牛肉的力量要發(fā)揮一下!