一碗肉絲蓋飯

今天早上起來的時候氏淑,看了一集深夜食堂兵琳。很難過狂秘,深深地為國產(chǎn)劇的前途感到擔(dān)憂。

剛剛又看見了深夜食堂的導(dǎo)演說要在豆瓣里回答問題躯肌,看到下方的評論都在說難道梁靜茹給的你勇氣嗎者春?

哈哈哈。

記得小的時候清女,我就住在我的奶奶家钱烟,由她老人家照顧我的飲食起居。

小時候的我特別愛挑食校仑,是一個標(biāo)準(zhǔn)的肉食動物忠售。當(dāng)然這也成了奶奶最為頭疼的問題传惠。

奶奶會做的菜系十分單一迄沫,知道我只吃肉,無奈之下就把豬肉切成小小的細(xì)條卦方,將鍋中的油預(yù)熱羊瘩,直到它冒出金黃色的小泡泡。

將鮮紅的肉絲放到全部放到燒開的油里盼砍,肉絲慢慢的從紅色變成白色再到微微的焦色尘吗。最后出鍋時,再放上一小把鹽巴浇坐,頓時滿屋子里都是肉的香氣睬捶,久久不能彌散。

這時近刘,我就端著一碗香噴噴的大米飯擒贸,看著奶奶用鍋鏟一點點的把肉絲鏟出來臀晃。

吃起來外酥里嫩的肉絲,伴著咸味的油沫澆在軟硬適中的米飯上介劫,幾口下去徽惋,我便幸福的吃了個精光。

那個時候座韵,一碗肉絲拌飯簡直是天下美味险绘。

人其實是一個特別復(fù)雜的動物,這個世界也是不斷在變故誉碴。于是宦棺,我們就像宇宙中的自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn),在世俗的變化中變得更事故黔帕。

我曾經(jīng)天真的以為周圍的人事物都是盒子里的彼得潘渺氧,永遠(yuǎn)都不會隨著時間的流逝而消彌。常常惦念著過去的記憶蹬屹,往往準(zhǔn)備好追憶的時候卻不知從何做起侣背。

后來的十年光景,我從未提起過幼時的摯愛美味慨默。

餐桌上的食物總是不斷變換的贩耐,食物的不斷翻新追隨者現(xiàn)代人刁鉆的胃口。摻雜著情懷的美食是用來講述和美化厦取,已經(jīng)無法在美食界占據(jù)一席之地潮太。

家族的聚餐與聚會,也變成了大型食材的相互碰撞虾攻,小小的肉絲也變成了食物的一味調(diào)料铡买,地位弱的可憐。

然而我們在其中霎箍,像一只吞咽美味的鵜鶘奇钞,酒杯的敲擊聲中,誰還記得那些早就拋在腦后的情懷漂坏。

因此景埃,在每一個享受完的盛宴背后,總是懷念那一份簡單顶别、華而不實的美味谷徙,就是深夜里這一份簡單的美味,慰藉了一個個孤獨的靈魂驯绎。

打著情懷的招牌完慧,不是一味的圈錢與廣告植入,不是全明星陣容和華麗的預(yù)告片剩失,不是無腦的模仿和尷尬到搞笑的劇情屈尼。

希望深夜食堂帶給我們的蛤织,是星辰里煙火氣息,而不是塑封的一包老壇酸菜鸿染。

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