第一節(jié)價格折扣

方案1 錯覺折價——給顧客不一樣的感覺

例：“花100元買130元商品”錯覺折價等同打七折但卻告訴顧客我的是優(yōu)惠不是折扣貨品谱秽。

方案2 一刻千金——讓顧客蜂擁而至

例：超市“10分鐘內(nèi)所有貨品1折”于未，客戶搶購的是有限的矛物，但客流卻帶來無限的商機卸留。

方案3 超值一元——舍小取大的促銷策略

例：“幾款價值10元以上的貨品以超值一元的活動參加促銷”空镜，雖然這幾款貨品看起來是虧本的染厅，但吸引的顧客卻可以以連帶銷售方式來銷售桑腮，結(jié)果利潤是反增不減的泉哈。

方案4 臨界價格——顧客的視覺錯誤

例：10元改成9.9元，這是普遍的促銷方案破讨。

方案5 階梯價格——讓顧客自動著急

例：“銷售初期1-5天全價銷售丛晦，5-10天降價25%,10-15天降價50%，15-20天降價75%”這個自動降價促銷方案是由美國愛德華法寧的商人發(fā)明提陶。

表面上看似“冒險”的方案烫沙，但因為抓住了顧客的心里，對于餐廳來說隙笆，顧客是無限的锌蓄，選擇性也是很大的，這個顧客不來撑柔，那個顧客就會來煤率。

但對于顧客來說，選擇性是唯一的乏冀，競爭是無限的蝶糯。自己不去，別人還會去辆沦，因此昼捍，最后投降的肯定就是顧客识虚。

方案6 降價加打折——給顧客雙重實惠

例：“所有光顧本店購買商品的顧客滿100元可減10元，并且還可以享受八折優(yōu)惠”先降價再打折妒茬。100元若打6折担锤，損失利潤40元;但滿100減10元再打8折，損失28元乍钻。但力度上雙重的實惠會誘使更多的顧客銷售肛循。

第二節(jié)獎品促銷

方案7 百分之百中獎——把折扣換成獎品

例：將折扣換成了獎品，且百分之百中獎只不過是新瓶裝老酒银择，迎合了老百姓的心里中彩頭多糠，而且實實在在的實惠讓老百姓得到物質(zhì)上的滿足，雙管齊攻收銷匪淺浩考。

方案8 “搖錢樹“——搖出來的實惠

例：圣誕節(jié)購物滿38元即可享受“搖樹”的機會夹孔，每次搖樹掉下一個號碼牌，每個號碼牌都有相應(yīng)的禮物析孽。讓客戶感到快樂搭伤，顧客才會愿意光顧此店，才會給餐廳帶來創(chuàng)收的機會袜瞬。

喜慶元素怜俐，互動元素，實惠元素讓顧客樂不思蜀邓尤。

方案9 箱箱有禮——喝酒也能贏得禮物

例：此方案涉及的顧客多拍鲤，且沒有門檻要求，所以是最為廣泛應(yīng)用的裁赠。

第三節(jié)會員促銷

方案10 退款促銷——用時間積累出來的實惠

例：“購物50元基礎(chǔ)上，顧客只要講前6年之內(nèi)的購物小票送到餐廳收銀臺制肮，就可以按照促銷比例兌換現(xiàn)金帽揪。6年一退的携兵，退款比例100%；5年一退的一忱，退款比例是75%；4年一退的谭确，退款比例是50%……”此方案賺的人氣帘营、時間、落差逐哈。

方案11 自主定價——強化推銷的經(jīng)營策略

例：5-10元間的貨品讓顧客定價芬迄，雙方覺得合適就成交。此方案要注意一定先考慮好商品的價格的浮動范圍昂秃。給顧客自主價的權(quán)利僅僅是一種吸引顧客的方式禀梳，這種權(quán)利也是相對的杜窄。顧客只能在餐廳提供的價格范圍內(nèi)自由定價，這一點是保證餐廳不至于虧本的重要保障算途。

方案12 超市購物卡——累計出來的優(yōu)惠

例：購物卡的有點穩(wěn)定了客源塞耕，雙贏，廣告效應(yīng)嘴瓤。

第四節(jié)變相折扣

方案13 賬款規(guī)整——讓顧客看到實在的實惠

例：55.60元只收55元扫外。雖然看起來“大方”了些，但比打折還是有利潤的廓脆。

方案14 多買多送——變相折扣

例：注意送的東西比如“參茸產(chǎn)品”可是是“參茸”也是可以是“參茸酒”也可是“參茸膠囊”筛谚。其實贈送的商品是靈活的。

方案15 組合銷售——一次性的優(yōu)惠

例：將同等屬性的貨品進行組合銷售提高利潤狞贱。

方案16 加量不加價——給顧客更多一點

例：加量不加價一定要讓顧客看到實惠刻获。

顧客——以人為本的促銷藝術(shù)

第一節(jié)按年齡促銷

方案17 小鬼當(dāng)家——通過兒童來促銷

例：六一兒童節(jié)讓孩子自己選擇喜歡的玩具在導(dǎo)購阿姨的陪伴下自己當(dāng)家選物品，父母在休息區(qū)等候付賬瞎嬉。注意時間點蝎毡，立足點，促銷方案氧枣，細節(jié)取勝沐兵。

方案18 自嘲自貶——中年人最求實在

例：一家飯店門前門簾為“卻山珍少海味唯獨便宜，無名師非正宗圖個方便”橫批“隔壁好小吃店便监。自曝取點卻突出有點“便宜扎谎，方便”。

方案19 主動挑錯——打動老年顧客的心

例：將有瑕疵的貨品烧董，主動寫明瑕疵來出售毁靶，讓顧客主動挑錯，得到客戶信任逊移。

方案20 “歡樂金婚”——即做廣告又做見證人

方案21 “壽星”效應(yīng)——讓壽星為餐廳做廣告

第二節(jié)性別促銷

方案22 英雄救美——打好男性這張牌

例：美國一家煙草餐廳预吆，櫥窗中一位美女被香煙壓著并向往來的男性求救，只要男士賣掉香煙美女就可以從困境中出來胳泉。此方案目標(biāo)明確多重心里的把握適應(yīng)性強等特點拐叉。

方案23 挑選顧客——商場促銷的“軟”招

例：一家服裝店打著女性專店男性謝絕入內(nèi)的牌子，為男性安排休息區(qū)扇商，女性選購商品又保證了私密性凤瘦。

方案24 贈之有道——滿足女顧客的“心”需求

例：贈送的是成套商品中的一種如被套，這樣顧客為了配齊整套的貨品又來購買增加了餐廳銷量案铺。

方案25 “換人”效應(yīng)——給女性不一樣的感覺

例：服裝店推出廣告“帶著幾十元錢來這里蔬芥，我們保證給你換一個人”，來店顧客接收餐廳的搭配服務(wù)，給人一種煥然一新的感覺坝茎，并且接收“換人”銷售的女性顧客適當(dāng)給予一些折扣和小禮品涤姊。

方案26 愛屋及烏——做好追星女孩的文章

例：將流行的東西附加贈送給追星的女孩，提高銷量嗤放。

方案27 “情人娃娃”——讓單身女性不再孤單

例：在情人節(jié)思喊，推出購物即可領(lǐng)“情人娃娃”加上廣告的宣傳達到好的效果。

第三節(jié)心理與情感促銷

方案28 貨比三家——顧客信任多一點

例：售前勸告“貨比三家”提高客戶的信任度次酌。

方案29 吃出幸運——為幸運而瘋狂消費

例：餐館消費可抽獎恨课，消費多抽獎幾率高，獲獎留影張貼墻上岳服，廣告詞“幸運剂公，越多越好”。優(yōu)勢：商品優(yōu)勢吊宋，顧客可以拒絕買但吃飯是不會拒絕的;幸運比例優(yōu)勢纲辽，消費額度高抽的獎項高，中獎率高璃搜，這樣中獎比例是由餐廳控制的不僅不會虧本還會激發(fā)顧客積極性拖吼。

方案30 能者多得——引誘推銷的法寶

例：零食鋪，推出買零食即可翻卡片这吻，答對問題送同樣的零食吊档，贈品零食小少精。抓住孩子喜歡逞能的特點唾糯，又有小贈品的滿足感怠硼。

方案31 檔案管理——讓顧客為之而感動

例：在特定的日子給顧客以短信禮品的問候打動顧客。

方案32 一點點往上加——讓顧客喜歡上你

例：“多一點商鋪”在稱重時移怯，拿的少一些香璃，然后一點點往上加，這樣顧客有種增加的感覺舟误。顧客消費同樣看重感覺喲葡秒。

方案33 模范雙星——緊抓民族文化傳統(tǒng)不放

例：老年用品店用“模范雙星”評選活動，評選“壽星”“孝星”脐帝。得到大家的熟知提高品牌知名度同云。

熱情——燃起永不言敗的銷售激情

第一節(jié)擺設(shè)促銷

方案34 “綠葉效應(yīng)”——新鮮水果自有顧客來

例：水果鋪體現(xiàn)水果的新鮮糖权，水果上帶著葉子堵腹。

方案35 混亂經(jīng)營——亂中取勝的好辦法

例：服裝地攤的亂中取勝，啟示：商品銷售不能一成不變要反其道而行之星澳，擺設(shè)可以反映價格信息疚顷。

方案36 貨比好壞——好貨需要劣貨陪

例：將質(zhì)量差異大而外形相同的貨放在一起銷售，效果明顯。

方案37 排位有訣竅——便宜的總是在前排

例：將一些便宜的貨放在前面腿堤，打出便宜的口號吸引人阀坏。

第二節(jié)包裝促銷

方案38 故弄玄虛——滿足顧客的檔次心理

例：將商品二次豪華包裝，將商品變成禮品笆檀。

方案39 心心相印——用來見證愛情

例：花店二次包裝和婚介合作為新人舉辦集體婚禮手捧心心相印的鮮花見證愛情忌堂。同樣是二次包裝，但可通過活動將信息傳達給顧客酗洒。

方案40 齊聚一堂——搭配出來的暢銷

例：水果店把一些水果放在一個籃子了士修，這樣即好看有實惠。同類產(chǎn)品組合銷售就是好的方法樱衷。

廣告——引起轟動的促銷捷徑

第一節(jié)餐廳廣告促銷

方案41 現(xiàn)場效應(yīng)——在現(xiàn)場為自己做廣告

例：羽絨系列當(dāng)場拆開衣服被褥讓大家看內(nèi)里的東西棋嘲。賣點：眼見為實，口碑相傳矩桂，邀請顧客體現(xiàn)互動行沸移。

方案42 暗示效應(yīng)——讓顧客自以為是

例：飯店在大廳拜訪名人的就餐照，暗示這家是名人常來光顧的店侄榴。賣點：提高餐廳知名度雹锣，利用客戶的心里漏洞。

方案43 點名效應(yīng)——讓顧客關(guān)注自己的品牌

例：搞些公關(guān)活動提高餐廳知名度牲蜀。

方案44 對比效應(yīng)——讓顧客看到實際效果

例：洗車店門前放置一臺沒洗過的車和洗過的車來引起大家的關(guān)注笆制。

第二節(jié)媒體廣告促銷

方案45 “夸張效應(yīng)’——吸引顧客的眼球

例：賣手表的放在水里賣。賣點：展示商品的質(zhì)量涣达，抓住顧客好奇心在辆。

方案46 巧用證人——真正的活廣告

方案47 名人效應(yīng)——讓名人為餐廳做廣告

方案48 搭順風(fēng)車——借力取勝的捷徑

例：在重大活動中做在前排爭取露臉機會，提高曝光從而可以做宣傳度苔。

第三節(jié)公益活動促銷

方案49 溫情一元——超市賣場的助學(xué)之旅

例：超市購物滿38元即可要求服務(wù)臺往捐款箱里投入1元資助希望工程的學(xué)校匆篓。

方案50 免費領(lǐng)養(yǎng)——把獎品變成領(lǐng)養(yǎng)權(quán)

例：廣告讓人們領(lǐng)養(yǎng)被遺棄的小動物，寵物店簽署協(xié)議不再遺棄小動物寇窑，寵物店提供一個星期免費糧食鸦概。

方案51 “買“來的學(xué)費——另一種形式的助學(xué)促銷

例：書店活動購物滿多少元即可抽獎，獎品是現(xiàn)金甩骏，名額有限窗市。

方案52 希望商場——把讓利變成孩子的希望

例：在地震的時候，商場推出讓利促銷活動價格保持不變饮笛，所有利潤捐給慈善總會咨察，以幫助地震中的孩子早日回到學(xué)校。例如當(dāng)時王老吉的做法福青。要以有影響力的事件為立足點摄狱，要兌現(xiàn)自己的承諾脓诡。

第四節(jié)公關(guān)活動促銷

方案53 破壞效應(yīng)——讓顧客真正放心

例：床墊用壓路機壓過去，證明質(zhì)量媒役。

方案54 效果展示——讓質(zhì)量自己說話

方案55 消費衛(wèi)士——迎合顧客心理做文章

例：質(zhì)量有問題的貨品在大家面前請出餐廳祝谚。

方案56 傳聲筒——讓顧客幫你促銷

例：奧運時的全民運動會，電動車經(jīng)銷商尾隨酣衷，讓掉隊的人做上車永遠不掉隊交惯。傳聲筒就是一次口碑銷售。

節(jié)假日——黃金時間的撈“金”技巧

第一節(jié) 傳統(tǒng)節(jié)日促銷

方案57 新年紅包——春節(jié)禮品促銷

方案58 非常1+1——清明節(jié)鮮花促銷

例：1+1=一站式購物穿仪，賣點方便商玫，價格合理。

方案59 五五有禮——端午節(jié)粽子促銷

例：注意方案可以不新穎牡借，但一定要實在;讓利幅度大拳昌，善于一點帶面。

第二節(jié) 外來節(jié)日促銷

方案60 情人價格——情人節(jié)花飾促銷

方案61 平安是改屏——平安夜蘋果促銷

方案62 圣日“圣”情——圣誕節(jié)蛋糕促銷

第三節(jié) 特定人群假日促銷

方案63 三八彩頭——婦女用品促銷

方案64 快樂童年——兒童節(jié)玩具促銷

例：兒童購物廣場播放兒童喜愛的動畫片提前熱身后炬藤，玩游戲，答對問題贏獎品碴里，且在活動期間購買玩具可享受折扣沈矿。

方案65 親情廚房——讓您的母親更輕松

例：母親節(jié)的廚具促銷，購物送康乃馨咬腋，贏“親情海南三日游”羹膳。

方案66 含蓄父愛——父親節(jié)禮品促銷

方案67 尊師臺——尊師重教的創(chuàng)意促銷

例：教師節(jié)十字繡餐廳的廣告“老師將自己的汗水和知識融進了一筆一劃的粉筆字中，作為學(xué)生的你根竿，為什么不將尊重和感謝一針一線地繡在十字繡里送給老是呢?教師節(jié)期間陵像，凡在本店購買十字繡的顧客都能得到一張精美的教師節(jié)賀卡】芸牵”

主題——無中生有的促銷魔法

第一節(jié) 開業(yè)促銷

方案68 大派“紅包”——見者有份的促銷策略

方案69 瘋狂舞會——讓顧客愛上你的餐廳

例：ktv開業(yè)大型舞會醒颖。

方案70 步步高升——寓意雙關(guān)的游戲促銷

例：數(shù)碼店的“CS精英賽”。

第二節(jié) 店慶促銷

方案71 積分優(yōu)待——真情回饋老顧客

方案72 自助銷售——招攬更多的新顧客

例：店慶時任選3件金額50元壳炎。

方案73 有獎?wù)骷陸c提升影響力

例：征集廣告語泞歉。

第三節(jié) 其他主題促銷

方案74 金上填金——用金色來吸引顧客的眼球

例：手機店金色的滑蓋手機購買就可以抽獎贏真金“現(xiàn)金獎”。

方案75 餐廳植物園——讓環(huán)保記住顧客的名字

方案76 幸福五胞胎——愿顧客幸福常在

服務(wù)人員——所向披靡的促銷利劍

第一節(jié) 服務(wù)人員促銷

方案77 美女效應(yīng)——讓顧客美不勝收

方案78 愛美之心——抓住女性的攀比心里

例：化妝品店“你有漂亮嗎?你想和我一樣漂亮嗎?那么請來CC試試?”的試妝活動匿辩。

第二節(jié) 促銷人員促銷

方案79 另類模特——別開生面的促銷場面

例：服裝店請老年模特腰耙，宣傳語“老年人的時裝我們都能做好，更何況是給年輕的你呢?”铲球。

方案80 人情促銷——滿足顧客的情感需要

例：以促銷員的親戚為借口促銷挺庞。

方案81 沉錨效應(yīng)——促銷員的服務(wù)語言創(chuàng)意

例：問客戶要不要啤酒不如問要1瓶還是2瓶啤酒。