? ? 廣州上下九美食攻略活烙，上下九有哪些不可錯(cuò)過的美食呢储耐？廣州小吃聞名四方，去廣州最少不了的那就一定是吃了盖呼，上下九步行街無疑是品嘗廣州美食的好去處儒鹿。
缽仔糕
? 缽仔糕，是廣東省的地方特色傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃之一几晤。其主料是粘米粉和澄面约炎，以爽滑可口、口味豐富著稱蟹瘾。缽仔糕可以分成兩大類：老式缽仔糕和水晶缽仔糕圾浅。老式缽仔糕在以前比較多，現(xiàn)在多見的是水晶缽仔糕憾朴。缽仔糕口味豐富：葡萄味狸捕，紅豆味，綠豆味众雷，玉米味等等灸拍。其口感Q彈，不粘牙砾省，爽口至極鸡岗。
南信——艇仔粥
? ? ? 艇仔粥的配料有生魚片、油條片编兄、花生轩性、蔥花、蛋絲狠鸳、浮皮揣苏、魷魚等。烹制時(shí)將滾燙的粥底倒入配料中燙熟即成件舵。艇仔粥以粥底綿滑卸察、味道鮮美、口感豐富而聞名于世铅祸。其配料豐富坑质，香味撲鼻，讓原本不愛喝粥的我也贊不絕口。
雙皮奶
? ? ? 雙皮奶是以優(yōu)質(zhì)水牛牛奶和蛋白洪乍、白糖等混合眯杏，以燉好后牛奶雙層凝固色潔白，膏狀壳澳，呈半固體岂贩，光潔平滑，奶皮不離碗邊巷波，風(fēng)味甜香軟滑萎津，營(yíng)養(yǎng)豐富，別具一格抹镊，具潤(rùn)肺養(yǎng)顏之效锉屈。雙皮奶滑膩，香甜垮耳，分冷凍颈渊、熱品。冷凍的入口添爽终佛，清涼透心俊嗽，簡(jiǎn)直人間絕品。雖說浙江也有雙皮奶铃彰，但是奶味絕無如此濃郁绍豁，奶質(zhì)無此粘稠。
寶華面館——和味蘿卜
蘿卜很軟也很大塊牙捉，在嘴里抿幾下就沒了竹揍，吃到的是蘿卜的本味中帶著微甜。那個(gè)蘿卜的湯底也很贊邪铲，蘿卜燉了很久芬位，特別入味
