1.將市場(chǎng)購(gòu)買回來(lái)的西蘭花扮成小花招拙，用淡水鹽浸泡15分鐘砸抛。（可以去除農(nóng)藥殘留括细。）
2.將市場(chǎng)購(gòu)買回來(lái)的胡蘿卜洗干凈切成片備用棕硫。
3.將市場(chǎng)購(gòu)買回來(lái)的蒜切成片備用骏庸。
4.將處理好的蝦仁加入一勺料酒毛甲，一勺醬油攪拌均勻，腌制10分鐘具被。
5.開火玻募，鍋里燒開水，加入食用油一姿，下西蘭花和胡蘿卜焯水至斷生撈出過涼水七咧，瀝干水分備用跃惫。（焯水時(shí)間不要太長(zhǎng)，會(huì)影響口感）
6.開火鍋中倒入食用油艾栋，燒熱爆存。
7.油溫?zé)岷笙挛r仁。（小火）
8.翻炒至蝦仁卷曲變色后盛出備用蝗砾。
9.準(zhǔn)備好備用的西蘭花先较，胡蘿卜，蝦仁悼粮。
10.鍋中倒入少量食用油闲勺，下入蒜翻炒至香。（小火）
11.再把準(zhǔn)備好的西蘭花矮锈，胡蘿卜霉翔，蝦仁倒入鍋中翻炒均勻。
12.放調(diào)味料（鹽苞笨，雞精）翻炒均勻后出鍋债朵。
13.能討個(gè)收藏關(guān)注麼，謝謝瀑凝，每日更新菜系序芦。
