酒媚媒，
比心靈雞湯更治愈。
歡慶有它涩僻，失意有它缭召，無處不在。
拿起高腳杯的那一刻逆日，
優(yōu)雅 油然而生
然而嵌巷，有的人愛酒，
卻苦于不知道如何儲藏室抽，
這就尷尬了……
??
對于家庭儲酒搪哪，藏酒數(shù)量不多的孩紙們避光保存就可以了，講究品質(zhì)的小伙伴可以買個(gè)恒溫恒濕的儲酒柜進(jìn)行保存坪圾。
△歐式造型的家用恒溫酒柜晓折，質(zhì)感奢華~
△這款恒溫酒柜帶有抽屜惑朦，拉出來的部分可以當(dāng)做吧臺使用。
但是漓概，如果你是愛酒重度患者漾月，還喜歡收藏酒，挑戰(zhàn)君還是建議專門打造一個(gè)酒窖胃珍。那么設(shè)計(jì)酒窖有哪些重點(diǎn)梁肿？挑戰(zhàn)君就從展示與儲藏這兩點(diǎn)給大家說一說~
1
儲藏環(huán)境
還記得很多古裝電視劇中總有在土里埋酒的橋段，數(shù)年之后開封觅彰，很有回味歲月的滄桑感吩蔑。然而镜豹，如今想要在土里直接藏酒卻不太容易毛好，要滿足一系列十分苛刻的環(huán)境條件动壤。
所以凿可，還是老老實(shí)實(shí)地學(xué)一學(xué)酒窖的設(shè)計(jì)吧~
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
|酒架材料|
一般情況下累澡，酒架是酒窖藏酒的標(biāo)配劲妙。
酒架的設(shè)置不僅能起到很好的整理歸類作用和泌，一目了然荧呐；還兼具展覽功能读拆，賞心悅目的紅酒排列擅憔，總能讓你在朋友面前炫耀一番。
酒架的材料檐晕，大體可以分為兩類暑诸，總共有四種：
一、復(fù)古感（石材與原木）辟灰；
二个榕、現(xiàn)代感（復(fù)合板材與鐵藝）。
在這四種材料中芥喇，石材可以說是最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的一種西采，大概400-500元/平米，最重要的是一言不合你還能DIY继控！水泥質(zhì)感工業(yè)風(fēng)說來就來械馆，而且還相當(dāng)穩(wěn)固。但是武通，需要注意的是霹崎，酒架存酒的凹槽手工不好確定尺寸，有模具的話會更好冶忱。
△既復(fù)古又個(gè)性~
復(fù)古質(zhì)感的另一種材料——原木尾菇，原木酒架的價(jià)位可就不那么親民了，一般2000-5000元/平米，但畢竟“一分錢一分貨”派诬，既防水防潮劳淆、造型多樣，木材本身的芳香又能滲入其中千埃，使酒香更加豐富憔儿。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
如果你想要酒窖具有現(xiàn)代時(shí)尚的意味，不如選擇復(fù)合板材與鐵藝放可。復(fù)合板材造型相對簡約，價(jià)位比較適中朝刊，在600-800元/平米左右耀里。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
鐵藝酒架的選擇一般有黑、白拾氓、銀三種顏色冯挎，不管哪種，都是在表面鍍上保護(hù)膜的結(jié)果咙鞍，鐵藝酒架很有質(zhì)感房官，價(jià)格在1000-2000元/平米不等。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
|恒溫恒濕|
挑戰(zhàn)君覺得续滋，酒就像人一樣翰守，是有生命的。要想藏出好酒疲酌，就要從各個(gè)方面做好準(zhǔn)備蜡峰。
首先就是溫度和濕度。
酒窖對于溫朗恳、濕度的要求非常高湿颅，溫度在5℃-20℃之間屬于正常，濕度一般保持在55%-75%之間粥诫。
更重要的是這兩個(gè)數(shù)值要求基本恒定油航，稍有變動都會對酒體產(chǎn)生影響。正因?yàn)槿绱嘶辰话愕目照{(diào)很難滿足酒窖恒溫恒濕的要求谊囚，可以購買專業(yè)的酒窖機(jī)達(dá)到效果。
△市面上比較好的airspa酒窖機(jī)揉稚，當(dāng)然價(jià)格也是較高的
But秒啦，如果你資金有限，也有一種替代方式搀玖，日本的大金空調(diào)搭配抽濕機(jī)也是不錯(cuò)的選擇余境，但是這些畢竟只是業(yè)余的。
|燈光盡可能柔和|
之前，挑戰(zhàn)君一直以為酒窖里昏黃的燈光只是為了渲染氣氛芳来，營造一種氤氳的美感含末，然而，事實(shí)卻并非如此即舌。
不管是什么酒佣盒，都要隔絕自然光的直接照射（因?yàn)樽贤饩€會嚴(yán)重破壞葡萄酒酒體結(jié)構(gòu)），但是一些太亮的白熾燈又藏有些許不可見的紫外線顽聂，因此也是不合格的肥惭。
所以酒窖里最好能選取冷光源照明系統(tǒng)。
△燈光不能太耀眼紊搪，柔和蜜葱、柔和、再柔和……
大家可以選擇一些耀石、可調(diào)節(jié)亮度牵囤、光源相對柔和的射燈，或者是低功率的白熾燈安裝在酒窖的邊邊角角滞伟，也是很有感覺的揭鳞。
|通風(fēng)也很關(guān)鍵|
存放的酒（特別是葡萄酒）就像是海綿一樣，會將周圍環(huán)境中的所有味道都吸進(jìn)去梆奈，所以野崇，通風(fēng)對于儲酒也是一個(gè)重要因素，適當(dāng)?shù)耐L(fēng)可以保持葡萄酒本來的風(fēng)味鉴裹，祛除酒窖中的一些霉味舞骆。
△切記一些重口味的食品不能帶入酒窖！＞独蟆督禽！
2
展示樣式
酒窖里，酒的展示方式也是多種多樣总处、五花八門的狈惫。
以白酒與紅酒為例，白酒一般只會采用立放（豎放）的方式鹦马，而紅酒的放置方式就更為多樣胧谈。這是由于白酒瓶身規(guī)格不一的原因，而且白酒瓶塞的密封性也不如紅酒好荸频，因此立放更合適菱肖。
所以，挑戰(zhàn)君就跟大家來說說紅酒的三種展示樣式：平放旭从、斜放稳强、立放场仲。
△三種方式結(jié)合的模樣也很有調(diào)性~
△酒窖中加吧臺是個(gè)不錯(cuò)的選擇，醉了睡倒也不成問題退疫！
|平放|
平放是酒窖紅酒擺放樣式中最常見的一種渠缕，可以讓酒液與頂部的軟木塞充分接觸，從而保持軟木塞的濕潤和彈性褒繁，開瓶時(shí)軟木塞也不容易斷裂亦鳞。
△密集恐懼癥的孩紙請回避~
另外，平放還包括鍵盤抽平放棒坏、抽屜式平放燕差，相比傳統(tǒng)的平放，這些屬于改良后的“凹造型”品種俊抵，但作用都是統(tǒng)一的谁不。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
|斜放|
斜放的擺放樣式對空間占用度較高，一般只在酒窖的中部進(jìn)行象征性地“點(diǎn)綴”徽诲，通常還會在斜放格子上部設(shè)計(jì)條形燈照明以烘托氛圍。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
但值得注意的是吵血，斜放層板的角度要把握好谎替，保證酒剛好浸泡到軟木塞1/3的高度，從而保證軟木塞的濕度蹋辅，不至于發(fā)霉或開裂钱贯。
|立放|
一般來說，大多數(shù)酒都可以平放或斜放侦另，當(dāng)然也可以采用立放的方式秩命，但是，對于香檳類和其他類型的起泡酒來說褒傅，雖然也使用軟木塞封瓶弃锐，但它們卻大多只用立放。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
因?yàn)檫@類酒的瓶內(nèi)氣壓較大殿托，充足的二氧化碳可以使軟木塞達(dá)到夠用的濕度霹菊，如果還讓酒浸泡，就過猶不及了支竹。
|哪種方式更好旋廷？|
說到這里，平放礼搁、斜放饶碘、立放到底哪一種方式更好一些？挑戰(zhàn)君可以幫大家從四個(gè)方面來分析一下：
第一馒吴，就空間利用率來說扎运，平放與立放的利用率最大瑟曲，也更節(jié)省空間；
△抽屜式平放的寬度一般是350mm左右
第二绪囱，就整齊度來說测蹲，平放在視覺上會相對更為整潔；
△兩側(cè)存放紅酒的上擋條鬼吵，高度需要30mm,板材寬度在15-18mm之間
第三扣甲，就美觀度來說，斜放比其它樣式更具優(yōu)勢齿椅，畢竟還有局部燈光來渲染氣氛琉挖；
△斜放一般寬度需要保持在600mm，更具人性化的設(shè)計(jì)~
第四涣脚，就便利性來說示辈，立放、斜放的標(biāo)簽更為醒目遣蚀，方便拿取矾麻。
△圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
但是，大家可以根據(jù)自身情況綜合考量芭梯，喜歡什么樣式就實(shí)現(xiàn)唄险耀，幾種方式結(jié)合在一起也是可以滴~
大家對酒窖設(shè)計(jì)有什么想法歡迎來后臺懟我咯~
