葡萄酒該如何儲藏闺阱？
如果你問我，那么我得先清楚得看問的是短命型葡萄酒（日常用酒）舵变，還是長命型葡萄酒（收藏型酒）啦酣溃。
短命型葡萄酒（日常用酒）
葡萄酒酒標(biāo)上，一般標(biāo)注的貯存方法：陰涼避光平放纪隙。
簡而言之赊豌，一般的日常用酒按陰涼、避光绵咱、平放的方法儲藏即可碘饼。
葡萄酒最怕高溫，以及大幅度的溫差變換，且這些溫度儲藏環(huán)境對酒質(zhì)的破壞又不會立竿見影艾恼，所以不利于在一些運(yùn)輸或銷售渠道住涉、存放時把控。
對于日常用酒而言钠绍，短時間內(nèi)應(yīng)該就會下肚舆声，所以儲藏環(huán)境無需過于講究，家里找個陰涼柳爽、溫差變化最小的地方儲放就好媳握。
長命型葡萄酒（收藏型酒）
長命型葡萄酒的儲藏標(biāo)準(zhǔn)，跟短命型葡萄酒就不是一回事啦泻拦，要知道年輕的長命型酒有可能需要存上至少五到十年以上毙芜，倘若儲藏條件不恰當(dāng)?shù)脑挘敲幢厝粫艽蟪潭壬嫌绊懙骄瀑|(zhì)的變化争拐。
收藏型酒腋粥，時下最常見的，也是最便捷的架曹，也是較經(jīng)濟(jì)的儲藏方式就是控溫酒柜隘冲。
控溫酒柜前些年還是以進(jìn)口為主導(dǎo)，隨著葡萄酒市場的擴(kuò)大绑雄，也就出現(xiàn)了如同大公司般的國產(chǎn)酒柜展辞。
控溫酒柜，現(xiàn)一般家用万牺、餐廳罗珍、私人會所、辦公室或是別墅藏酒的最佳選擇脚粟，2000元人民幣上下就可以買得到了覆旱。
酒柜，在它誕生之前核无，地下酒窖則是長命型酒的理想儲放環(huán)境扣唱，而且至今國外仍在盛行。
地下酒窖突出的儲藏環(huán)境有哪些要素：
1团南、讓酒穩(wěn)定變化的首要條件
就是酒窖的溫度通常保持在攝氏12至15度左右的恒溫噪沙。（控溫酒柜滿足了這一首要條件）
2、酒窖的濕度與軟木塞的關(guān)系
葡萄酒在瓶中陳年需避免接觸空氣吐根，這完全依靠軟木塞充分發(fā)揮作用正歼。
在較為潮濕的酒窖里蜗顽，軟木塞不易干枯转砖，也只有避免軟木塞干枯會收縮，才能避免空氣可能進(jìn)入酒中睛廊。
同理，長時間儲酒時旭咽，最好將酒平放，如此軟木塞泡在酒中赌厅，大大降低變干枯的可能性穷绵。
所以不難看出，酒柜設(shè)計都是將酒瓶平放的原理特愿。
3仲墨、陰暗
陰暗這也是酒窖比較突出的要素，因?yàn)閺?qiáng)光也會影響到酒質(zhì)的變化揍障。
不知道你是否發(fā)現(xiàn)目养，葡萄酒瓶的顏色通常以深色，其目的無非就是要隔絕光線毒嫡。
所以酒柜的柜門癌蚁，一般都做有效地避光處理，而且光源也都采用冷光源兜畸，從而讓你能看清酒柜內(nèi)部努释，而又不至于影響酒質(zhì)的變化。
除了上面所提到的地下酒窖咬摇、控溫酒柜能滿足長命型酒的理想儲藏環(huán)境外伐蒂，也有人把家里的一個空間或房間改裝為酒窖。所以如今國內(nèi)的酒窖定制業(yè)務(wù)也有逐年增漲肛鹏。
?至于哪個品牌或公司更有好呢逸邦？剛幫別人完成了一別墅酒窖工程的朋友說，客氣除了遵循貨比三家的原則在扰，再看預(yù)算外缕减，其實(shí)他們更加關(guān)注的是酒窖濕濕控制系統(tǒng)（即酒窖機(jī)）的性能、質(zhì)保和售后服務(wù)健田。
相對于地下酒窖來說烛卧，這樣定制型酒窖自然更容易成為葡萄酒愛好者的終極目標(biāo)，而又比控溫酒柜更上一層樓妓局。
咱來想象一下总放，除了能收藏眾多好酒美酒外，還能引領(lǐng)同好知己進(jìn)入藏酒空間好爬，邊觀賞邊觸摸收藏品局雄，成就感自豪感定會油然而生！
不怕你笑話存炮，小編也有這么一個酒窖夢炬搭，話說有夢也是一件好事蜈漓，萬一不小心哪天實(shí)現(xiàn)了呢？
