末伏 | 說真的,這次有“鯉”就夠了
末伏:2019年8月11日~8月20日
末伏是立秋后的第一個(gè)庚日斩披,是三伏天中的最后一伏溜族,俗稱秋老虎。由夏入秋垦沉,由熱漸冷煌抒,陰陽變化的交替點(diǎn)就在這10天!小編這就給大家介紹這個(gè)節(jié)氣應(yīng)該如何吃厕倍。
末伏吃什么
末伏最適合吃鯉魚
鯉魚能除濕開胃寡壮、利水消腫,因此特別適合在三伏天這種濕熱的環(huán)境中食用绑青。
另外诬像,從營養(yǎng)學(xué)角度來說,鯉魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白闸婴、礦物質(zhì)和維生素坏挠,同時(shí)很容易被消化吸收,是適合兒童邪乍、孕婦降狠、老人等各類人群的肉類食品。
三伏天里庇楞,做鯉魚時(shí)可以適當(dāng)加一些能除濕的食材榜配,比如陳皮、冬瓜吕晌、蔥白等蛋褥。
咳嗽的患者可以將鯉魚與少許川貝一起煮湯食用。赤豆鯉魚湯是一道能緩解腎炎水腫的經(jīng)典食療方睛驳,可以增強(qiáng)鯉魚利水消腫的功效烙心。
吃果不吃瓜
民間有句俗語叫做“秋瓜壞肚”膜廊,立秋后,一些美味的瓜類多屬陰寒性質(zhì)淫茵,吃多了會(huì)損傷脾胃爪瓜,因此要適可而止。但一些“果類”卻可以多吃匙瘪,比如:
平安“三果”:
① 檸檬——生津解暑
檸檬富含芳香揮發(fā)成分,可以生津解暑丹喻,開胃醒脾薄货∽て。“秋老虎”期間可以用檸檬泡茶、入菜等骑冗。另外赊瞬,檸檬恰好還是一種化痰果,有祛痰功效贼涩。
② 香梨——潤肺止咳
初秋正式香梨上市的季節(jié)巧涧,香梨味甘微酸、性涼遥倦,入肺谤绳、有清熱解毒,潤肺生津袒哥、止咳化痰等功效缩筛,用于“秋老虎”所致的干咳、口渴等癥堡称,也可用于內(nèi)熱所致的煩渴瞎抛、咳喘、痰黃等癥却紧。
③ 葡萄——補(bǔ)肝益氣
立秋后葡萄上市桐臊,葡萄味甘微酸、性平晓殊,具有補(bǔ)肝腎断凶、益氣血、開胃力巫俺、生津液和利小便之功效认烁。特別是老人、兒童、婦女和體弱貧血者的滋補(bǔ)佳品却嗡。
吃蜜不吃辣
這時(shí)要多吃酸的東西次伶,比如山楂、檸檬稽穆、楊桃、柚子等赶撰,望梅止渴的典故大家都知道舌镶,一說到酸的東西,咱們嘴里的津液就開始分泌了豪娜,可以除燥餐胀。
蜂蜜有滋陰、潤肺養(yǎng)肺的作用瘤载,而現(xiàn)在需要的就是固護(hù)肺陰否灾。
另一方面,要不吃或少吃辛辣燒烤類的食品鸣奔,包括辣椒墨技、花椒、桂皮挎狸、生姜扣汪、蔥及酒等,特別是生姜锨匆。