度完蜜月审丘,回到北京已經(jīng)兩周了吏够。對(duì)蜜月中的旅行地,最懷念的是武漢。武漢最值得惦記的锅知,是熱干面安ゼ薄!
度蜜月去武漢售睹,已經(jīng)好多人反對(duì)了桩警,武漢真沒(méi)什么好玩的。沒(méi)成想老公堅(jiān)持要去昌妹!這個(gè)吃貨很堅(jiān)定地說(shuō)捶枢,一定要再武漢玩兩天,老早就想去了飞崖。他用武漢小吃熱干面來(lái)誘惑我烂叔。信陽(yáng)其實(shí)也有熱干面,我吃得好吃固歪,來(lái)北京還不忘帶了4大把面长已。熱干面的誘惑,讓我決定在武漢待2天昼牛。我說(shuō)要頓頓吃熱干面笆跷汀!老公汗顏贰健。
到了武漢的酒店胞四,在歸元寺附近。安放好行李物件伶椿,我們就直奔出來(lái)辜伟,找熱干面。不一定是門(mén)面店脊另,我更加傾向于家常味的熱干面导狡。于是就在一個(gè)小區(qū)的門(mén)口,看到了熱干面的攤子偎痛。攤主是個(gè)能干的女人旱捧。她的攤位上還熬著3種湯,可是我記得住蓮藕排骨湯踩麦。因?yàn)槲乙宦?tīng)到蓮藕就定了枚赡,后面兩種,我根本等不及那女人說(shuō)完谓谦,就先坐到了飯桌前贫橙。老公這個(gè)吃貨,一定要去人家攤子上看反粥,火上坐著燒湯的大罐子卢肃,非要人家一個(gè)個(gè)指著罐子給他說(shuō)疲迂,最后還舀出來(lái)給他看。最后他詢(xún)問(wèn)了一份的分量莫湘,定了蓮藕排骨湯尤蒿,才坐過(guò)來(lái)。
攤主的老公在后面的床上逊脯,蓋著被子优质,蒙著頭竣贪,呼呼大睡军洼。我和老公一骨碌眼睛,就猜到了:在南方演怎,女人比男人能干匕争,男人要靠女人養(yǎng)著。
熱干面火速地端了上來(lái)爷耀,醬色很好甘桑,面條是粗圓的,已經(jīng)香氣撲鼻歹叮,大冷天的跑杭,我已經(jīng)等不及拌勻了。草草拌好就開(kāi)吃了咆耿。果然味道好極了德谅,贊不絕口。老公贊嘆:這個(gè)醬很香萨螺,像我家小時(shí)候的芝麻醬窄做,我去看了,那個(gè)醬湯鍋都是一樣的大陶罐慰技。我贊嘆:面條像重慶的擔(dān)擔(dān)面椭盏,一點(diǎn)兒都不糯,有嚼頭吻商。老公讓我多拌幾下再吃掏颊,他自己忍住饞蟲(chóng),拌得均勻艾帐,我也跟著學(xué)蚯舱。藕湯喝起來(lái),好面的藕掩蛤,像大紅薯了枉昏。我最不喜歡加了葷的湯,點(diǎn)湯的時(shí)候揍鸟,我只是想到了蓮藕的清香兄裂,沒(méi)有考慮到排骨的油膩句旱。湯剛上來(lái)時(shí),我看著漂了油星的湯晰奖,表示不感冒√溉觯現(xiàn)在吃了一口蓮藕,吃了干到嘴巴麻的熱干面匾南,喝湯汁反而順口了啃匿。熱干面果然是干巴嘴,蓮藕湯下去蛆楞,嘴巴也清爽了溯乒,腸胃也暖和了。
這里的碗都是那種一次性的紙碗豹爹,不僅僅是小攤上如此裆悄,門(mén)面飯館也是這樣。習(xí)慣吧臂聋,南方人愛(ài)干凈吧光稼,也圖省事兒,不用自己太累孩等,不用雇人太貴艾君。其實(shí)自從我想自己做生意之后,對(duì)南方人多有觀察肄方,真的是會(huì)打理呀冰垄,北方妞不得不服氣。小小的攤子扒秸,女人還自己做了鴨腸播演、海帶扣、豆腐皮等涼菜供吃客挑選伴奥,都是家承纯荆口味的。老公這個(gè)吃貨拾徙,果然走過(guò)去一個(gè)個(gè)看過(guò)洲炊,看顏色形狀,揣度其味道尼啡≡莺猓回頭跟我說(shuō):我看鴨腸肯定好吃,晚上我們買(mǎi)點(diǎn)下酒吃崖瞭。
吃完了離開(kāi)狂巢,我跟老公說(shuō):我們晚上還在這家吃吧。老公鄙夷:熱干面多的是书聚,我們換幾家吃唧领。不是說(shuō)過(guò)嗎藻雌,每一家都不一樣,多嘗嘗斩个。晚上你不是要去戶(hù)部巷吃小吃嗎胯杭,你忘了?
哦哦受啥,可不是做个,吃了好吃的,還在回味的我醒悟過(guò)來(lái)滚局,真是個(gè)笨熊居暖,還有好吃的呢。
第二天早上核畴,仍是熱干面膝但。第三天早上冲九,熱干面谤草,蔡林記的黑芝麻醬果然名不虛傳。
武漢的2天半莺奸,就是在對(duì)熱干面的品嘗丑孩、回味中度過(guò)了。只是沒(méi)想到灭贷,熱干面不僅僅是那么幾天的喜愛(ài)温学,已經(jīng)是我心底的梗了。此后提起武漢甚疟,必提熱干面仗岖。有打算帶老公去武漢住上半年,把熱干面的做法學(xué)到手览妖。