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? ? ? 無論腳步走多遠(yuǎn)技潘，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固千康，它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng)享幽，一頭鎖定了千里之外的異地，另一頭則永遠(yuǎn)牽絆著拾弃，記憶深處的故鄉(xiāng)值桩。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ——《舌尖上的中國》
? ? ? 家鄉(xiāng)是個(gè)不知名的小縣城，雖說不上她有多好多美豪椿，但是家鄉(xiāng)的味道是無可替代的奔坟，而家鄉(xiāng)最特別的味道，就算夜宵攤的烤魚了搭盾，雖說在桂林也有各式各樣的烤魚咳秉，但是味道遠(yuǎn)不比家鄉(xiāng)的烤魚香，在外求學(xué)的我回家的寄托就是夜晚叫上三兩個(gè)閨蜜去到美食一條街上的燒烤攤吃條烤魚鸯隅。
? ? 晚上8點(diǎn)左右澜建，路邊的燒烤攤漸漸地支起來了，碳火燃著亮紅的光蝌以，時(shí)不時(shí)發(fā)出噼噼啪啪的聲音炕舵，仿佛在奏著一曲不知名的歌曲，卻莫名地吸引小年輕們跟畅。
? ? “吃烤魚不咽筋？”
? ? “我想吃誒“恚”
? ? ? “走起晤硕！”
? ? ? 三個(gè)閨蜜的微信群里這樣的對(duì)話并不少見悼潭。
? ? 去吃烤魚，自然少不了奶茶舞箍，奶茶店的小姐姐還是那么的溫柔舰褪。
? ? “姐姐，兩杯奶綠一杯百香果汁疏橄，加冰帶走占拍。”
? “好的捎迫，請(qǐng)稍等晃酒。”
? 不一會(huì)兒窄绒，走到烤魚店贝次，便在老位置坐下了。
? ? “老板彰导，一條烤魚蛔翅，加辣∥荒保”
? ? “好嘞山析，馬上√透福”
? ? 廚房里的師傅撈起一條鮮嫩肥美的羅非魚直接開膛破肚胡攪吧啦一通笋轨，魚的身體展開來，用專用的烤魚夾把魚一夾赊淑，就傳到了烤魚師傅的手里爵政，放在烤得火紅的炭上，烤魚師傅一手拿著烤魚夾一手撒著香香的粉料膏燃，不斷翻動(dòng)那條即將進(jìn)入人們口中的“身世悲慘”的魚茂卦。
? ? 不一會(huì)兒，制作烤魚的程序就接近尾聲了组哩，師傅把散發(fā)著孜然香伴著些許焦香的烤魚從燒烤架上拿下來，放在鋪滿了韭菜和豆芽的盤子上处渣，那燒得滾燙的秘制汁水往魚身上一澆伶贰，烤魚全身迅速地吸收了汁水的精華，在盛著烤魚的盤子邊上放上小菜罐栈，有蘿卜干黍衙、酸白蘿卜絲、酸豆角荠诬、拍黃瓜琅翻，炒得酥香的黃豆撒在烤魚的身上位仁，最后，把盤子架在裝滿碳火的烤魚爐子上方椎。嘿聂抢，一條鮮香肥美的烤魚就可以上桌了。
? ? “烤魚來咯棠众，您慢吃琳疏。”“謝謝師傅闸拿】张危”“哇好香，別跟我搶黃豆新荤±恐海”“我要吃這塊兒，特進(jìn)味兒苛骨！”筷子夾起一塊魚肉篱瞎，沾些辣汁水，焦香的魚肉混著咸香辣的鹵汁送進(jìn)嘴里智袭，魚肉的嫩奔缠，魚皮的焦，汁水的咸吼野，辣油的辣校哎，在舌頭唇齒間混合，世間的美味也不過如此了瞳步。
? ? “誒闷哆，跟你們說，我有個(gè)同學(xué)特別奇葩单起，他吧啦吧啦吧啦吧啦……”“嗯…氨д？那他怎么吧啦吧啦……””女生在一起最少不了的就是八卦了嘀倒，邊吃著烤魚邊聊著八卦屈留，口渴了喝一口冰鎮(zhèn)奶茶，那叫一個(gè)舒服测蘑。
? ? 這時(shí)灌危，一直藏在魚下邊的韭菜和豆芽在碳火的炙烤下漸漸熟了，韭菜散發(fā)著莫名的香氣碳胳，讓人欲罷不能勇蝙，夾起一撮韭菜，混著汁水挨约，嚼著味混，嘴里發(fā)出咯吱咯吱的聲音产雹，自然，盤子旁邊的小菜也不容小覷翁锡，拍黃瓜蔓挖，酸辣可口又解膩，嘎嘣嘎嘣的脆盗誊。你說时甚，美食不就是味覺、視覺和聽覺的碰撞嗎哈踱？
當(dāng)然荒适，除了烤魚，烤茄子开镣，烤豆腐皮刀诬，鴨腳，酸筍炒螺都是夜宵客們的最愛哦邪财！
? ? ? 最偉大的人類就是面對(duì)美食說走就走毫不猶豫的人陕壹，我們要么成為那樣的人，要么成為那樣的人的朋友树埠。對(duì)于深夜里的人糠馆，世界上其他任何陪伴的形式都不如一同前去吃夜宵來得感人。夜宵怎憋，是每個(gè)人心中不可替代的味道又碌，是家鄉(xiāng)的味道，更是友誼的味道绊袋”显龋看完文章，你想起了家鄉(xiāng)的誰癌别？又想起了什么味道呢皂岔？
