今年春分，會(huì)寒钉跷、熱弥鹦、風(fēng)、濕夾雜爷辙，忽冷忽熱彬坏，忽濕忽干，忽春忽秋～～多種邪氣輪番上陣膝晾，防不勝防栓始。
肺的調(diào)節(jié)慢一些就會(huì)感冒，脾胃的納受力差一些就會(huì)濕濁上身血当。
今天的這個(gè)春分湯幻赚，是暖胃祛寒濕的豬肚湯，專門護(hù)佑中焦脾胃歹颓。
如果你有可能在一周內(nèi)體驗(yàn)春夏秋冬四種氣候坯屿，那就喝這個(gè)湯吧油湖。
脾胃中焦是人的中氣所在巍扛，中焦運(yùn)轉(zhuǎn)有序，是人體的小四季運(yùn)轉(zhuǎn)起來的關(guān)鍵乏德。
心腎水火升降有序撤奸，就自然可以調(diào)節(jié)寒熱溫涼了吠昭。
【材料】新鮮豬肚一副、蓮子30克胧瓜、芡實(shí)20克矢棚、陳皮6克、生姜一塊府喳。
【做法】
1蒲肋、第一步也是最麻煩的：清洗豬肚。
豬肚最討厭的是有一層黏糊糊的液體钝满，需要用淀粉或醋洗兜粘，然后再用刀背刮干凈。
豬肚一定要洗得很干凈弯蚜，不然會(huì)腥孔轴。徹底洗凈后，冷水入鍋碎捺，放入姜片與料酒路鹰，開火，焯燙一下收厨，之后再取出認(rèn)真清洗一遍晋柱。清洗干凈的豬肚切成條。
2诵叁、在煲湯鍋中加入適量水趣斤、陳皮、蓮子黎休、生姜浓领、芡實(shí)，燒至水開后再加入豬肚势腮。（冷水下豬肚容易沉底糊鍋）
3联贩、大火煲開后轉(zhuǎn)小火，煲約1.5小時(shí)-2小時(shí)捎拯，豬肚軟爛時(shí)即可泪幌。
4、撇去浮油署照、加少許鹽調(diào)味祸泪。
青辣椒、紅辣椒切細(xì)絲建芙，用生抽拌勻没隘，就可以當(dāng)做豬肚蘸料吃啦，青椒的青氣和辣味蓋去了豬肚的濁禁荸，吃起來很香右蒲。
蓮子能收斂心脾之氣阀湿，長(zhǎng)期腦力勞動(dòng)的人動(dòng)了心神，精力無法集中瑰妄，就可以加蓮子煲湯陷嘴，收斂心神；如果同時(shí)又心浮氣躁间坐、入睡困難灾挨、舌尖發(fā)紅的心火旺情況，就把蓮心也保留竹宋，一起煲湯涨醋。
芡實(shí)脾腎同補(bǔ)，補(bǔ)腎且能祛濕逝撬，能同時(shí)做到這兩點(diǎn)很難浴骂，又可以當(dāng)食物吃。
陳皮健胃行氣宪潮、消脾之濁氣溯警，跟豬肚是好搭檔。
這個(gè)湯狡相，大人梯轻、小孩、老人尽棕、孕婦喳挑、產(chǎn)后都可以喝，沒有禁忌滔悉。
