家鄉(xiāng)美之沈陽望花大集

? ? ? ? 自從去年我趕過一場大集后馏慨,就愛上了趕集。今天我休息姑隅,正好趕上我們沈陽市內(nèi)的望花大集開集写隶,我早早起床,洗漱完畢就出門了讲仰。

? ? ? ? 離大集還遠就可以看見熙熙攘攘的人群慕趴,認識的、不認識的鄙陡,大家相視而笑冕房,都是去趕萬能的大集的。

? ? ? ? 大集里的人真多趁矾!用人山人海來形容一點不為過耙册,今天沈陽的氣溫是零下十度,雖然寒冷毫捣,但也沒能擋住大家趕集的熱情详拙。

? ? ? ? 這里賣的東西真全呀!有水果蔓同、鴨蛋饶辙、各種粉條、海鮮斑粱、農(nóng)家大醬弃揽、現(xiàn)磨的大米……,讓人眼花繚亂则北。

? ? ? ? 菜都是擺在地上賣的矿微,賣菜大姐的順口溜非常經(jīng)典,“隨便挑來隨便選咒锻,咋扒拉都不急眼”冷冗,“過了這個村就沒有這個店,過了這個包子就沒有這個餡了”……惑艇,逗樂了彎腰買菜的人們蒿辙。不少人買完菜還不愿意離開拇泛,就為聽她說的順口溜。

? ? ? ? 逛著逛著思灌,迎面飄來一股香氣俺叭,是從一口大鍋里飄出來的,真香呀泰偿!這不是酸菜白肉血腸的味道嗎熄守?這可是我們東北最具代表性的“硬菜”呀!十五元一份耗跛,我沒抵擋住誘惑裕照,買了一份。買完“硬菜”调塌,老板問我要不要凍豆腐晋南,五元兩塊。

? ? ? ? 凍豆腐也是我們東北人寒冬里的美味羔砾,氣溫降到零下十幾度后负间,把成板成板的豆腐放在室外這個天然大冰箱里,第二天早上你就能收獲到凍豆腐了姜凄,它由原來的乳白色變成了焦黃色政溃,而且萬物皆可燉,燉好的凍豆腐變得像海綿一樣态秧,每一個蜂窩里都吸滿湯汁董虱,它也是我們大東北的一道王牌菜呢!

? ? ? ? 我毫不猶豫地買了兩塊屿聋,準備回家燉白菜去空扎。

? ? ? ? 接著我還得買點粘豆包藏鹊,因為愛人愛吃润讥。這位大姐家的粘食不錯,粘豆包就有好幾種盘寡,有大黃米楚殿、糯米、粘高粱米的竿痰,顏色也好看脆粥,還有粘火勺和粘糕。我買的時候來了一位大爺影涉,大爺也夸這位大姐家的粘豆包看著就有食欲变隔,他還給我們講起他小的時候,只有過年才能吃到粘豆包蟹倾,誰家要是包粘豆包匣缘,左鄰右舍都來幫忙猖闪,一包就是一大缸,凍在室外肌厨,能吃一正月培慌。

? ? ? ? 看看,這就是我愛上趕大集的原因柑爸,大家你一言吵护,我一語,滿滿的人間煙火氣表鳍,特別親切馅而。

? ? ? ? 再往前走就是家禽區(qū)了,我必須去看看譬圣。一只只用爪,歡蹦亂跳的公雞、麻鴨胁镐、大白鵝偎血,誰不想看看呢!

? ? ? ? 賣家禽的攤位一個連著一個盯漂,有普通的雞鴨颇玷,也有笨雞鴨。

? ? ? ? 一位男士剛好挑了一只公雞就缆,讓老板給裝起來帖渠,還是有點不放心地問,這只肯定是笨雞嗎竭宰?老板放下手里的活空郊,“那還用說,我每次開集都在這里賣雞切揭,已經(jīng)好幾年了”狞甚,說著,他拎起了大公雞廓旬,嘴里說著“看這兒哼审,看這兒”,大家順著他指的地方看去孕豹,也沒看出個所以然來涩盾。老板說,你們看看它是五個指甲的励背。我們聽了還是一頭霧水春霍。

? ? ? ? 老板看大家全不懂,開始給我們科普起來叶眉。他說址儒,普通雞和笨雞的區(qū)別在哪里呢籍胯?然后自答到:笨雞一般都是5個指甲的,一般公雞的第5個指甲是在生長期到了8個月之后才開始長出來的离福,10個月才會長出3杖狼、4毫米,母雞則是10個月才開始長出來妖爷,而普通雞大多40天左右出籠蝶涩,一般只有4個指甲。我們這才恍然大悟絮识。然后你一只绿聘,我一只的買起來,不一會兒的功夫就買走了十多只雞次舌,我也搶購了一只熄攘。

? ? ? ? 其實比買到笨雞更讓我興奮的是從此我學會了怎樣鑒別笨雞,真是人間處處皆學問呀彼念!在此也要感謝這位賣雞的老板給我們科普的知識挪圾。

? ? ? ? 再往前走還有肉食區(qū)、服裝鞋帽區(qū)和日用百貨區(qū)逐沙,我提著大包小裹把它們逛了個遍哲思。

? ? ? ? 時間已經(jīng)接近中午,望花大集只開半天吩案,看著趕集的人們逐漸離開棚赔,我的趕集之旅也要結束了。

? ? ? ? 其實趕集不在于能買到什么東西徘郭,而是那種淳樸又熟悉的民風深深吸引著我靠益。

? ? ? ? 在這里,一串串的叫賣聲就是最美的鄉(xiāng)音残揉,大家彼此間一聲聲的問候就是最美的鄉(xiāng)情胧后。

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