很多人問我蜂蜜蜂蜜為什么會(huì)結(jié)晶?
其實(shí)原因很簡(jiǎn)單毛好,因?yàn)榉涿鄣闹饕某煞菔枪呛推咸烟峭眨〗Y(jié)晶的實(shí)質(zhì)是葡萄糖從蜂蜜中析出被分離的一種現(xiàn)象和過程。
一般來說肌访,判斷蜂蜜品質(zhì)和真假的方式結(jié)晶也算其中一種找默,除了洋槐蜜不容易結(jié)晶以外,純正的蜂蜜都會(huì)結(jié)晶吼驶!
蜂蜜結(jié)晶速度惩激,顏色店煞,顆粒粗細(xì)跟什么有關(guān)?
主要是跟不同的蜜源有直接關(guān)系风钻,比如油菜花蜜顷蟀,結(jié)晶是白色,如下圖
結(jié)晶速度一般在3 -10天就會(huì)全部結(jié)晶骡技!溫度在20-25°也會(huì)結(jié)晶鸣个!
而本人賣的木桶蜜如下圖
顏色偏黃,結(jié)晶顆粒也稍微粗一些布朦,而且結(jié)晶速度一般在1-2個(gè)月囤萤,溫度在13度是最容易結(jié)晶的!
還有朋友問結(jié)晶蜂蜜好還是液態(tài)蜜好喝滞?
結(jié)晶只是蜂蜜的物理變化阁将,不影響蜂蜜的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值膏秫!
今天給大家分享到這里右遭!
我努力的讓更多人了解什么是真蜂蜜和高品質(zhì)蜂蜜,我希望你們幫我把健康和愛傳遞出去缤削!