?蘿卜排骨湯
今天是立冬節(jié)氣，民諺有“立冬蘿卜賽參湯驼唱，不勞醫(yī)生開藥方”藻茂，白蘿卜有一定的潤肺止咳功效。白蘿卜中富含大量的維生素和磷玫恳、鐵等礦物質(zhì)捌治。白蘿卜生吃促消化，熟吃補(bǔ)氣纽窟。排骨與白蘿卜燉服，氣香味鮮兼吓，不油不膩臂港，湯色也是不厚不重。因?yàn)樘}卜中含有較多的纖維视搏，富含水分审孽，因此還有保健美容之功效。相信在初冬浑娜，來碗蘿卜排骨湯佑力，定能溫暖到你的胃〗钤猓
材料：白蘿卜打颤、排骨、香菇漓滔、蔥適量编饺、姜適量、料酒適量响驴、醋適量透且、鹽適量」逋
做法：白蘿卜洗凈去皮切片吆视。排骨洗凈理澎，焯水，鍋中加清水锅论，放入蘿卜，煮沸日熬，倒去湯水棍厌，盛出蘿卜肾胯。砂鍋中加水，放入排骨耘纱，姜片敬肚、蔥，中火燉半小時束析。放入香菇艳馒、白蘿卜，料酒员寇、醋弄慰、繼續(xù)中火燉半小時，加鹽蝶锋，裝盤陆爽，撒蔥花，就好扳缕。
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?羊肉羅卜湯
? 立冬后慌闭，天氣漸漸寒冷，氣候逐漸干燥躯舔，這時就該多吃一些溫補(bǔ)之類驴剔，如，羊骨粥庄，羊肉燉白蘿卜湯丧失，山藥燉狗肉湯，這些都是溫補(bǔ)驅(qū)寒的極佳上品補(bǔ)湯惜互，適合中老年人常喝布讹。
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