許多人以為香蕉熱量高、太甜彤路，其實香蕉的GI值只有中等秕硝，一根的熱量也才100卡左右，約三分之一碗飯洲尊，并沒有大家想像中那么肥,而且香蕉幫助減重的效益更大。
抗性淀粉不致胖
一根香蕉熱量約120大卡奈偏，含30公克的碳水化合物與3公克的纖維坞嘀，且其中含 有2～3公克的抗性淀粉，抗性淀粉因為難被消化惊来，所以身體吸收的熱量也較少丽涩，并可增加食物在腸胃道停留的時間，相對飽足感也比較持久。建議可選擇帶點綠的香蕉矢渊，抗性淀粉更高继准，熟的黃香蕉相對糖分、GI值也會比較高一些矮男。
快速增加運動效能
研究顯示移必，兩條香蕉，可以提供足夠能量維持90分鐘劇烈的運動毡鉴，證明香蕉是相當好的 “肌肉燃料”崔泵。許多減重的人擔(dān)心香蕉屬于淀粉、熱量又高猪瞬，因此不敢食用憎瘸，但香蕉對于運動前后都有相當大的幫助，香蕉可以快速地提供能量陈瘦，幫助運動期間所需 的動能幌甘，另外，平時吃香蕉痊项，也能幫忙擊退隨時出現(xiàn)的疲勞锅风。
去除憂郁
減肥期間容易感到挫折、憂郁以及壓力线婚，這些負面的情緒都會影響減重效果遏弱。香蕉被稱為“快樂水果”，1根小香蕉就可提供27毫克的鎂塞弊，有助于振奮情緒漱逸，香蕉內(nèi)的生物堿（alkaloid）也有助去除焦慮憂郁等不快樂的感受。香蕉是色胺 酸和維生素B6的超級來源游沿，可以幫助大腦制造血清素饰抒，引發(fā)快樂能量，降低憂郁煩躁的心情诀黍。
助消化防便秘
香蕉本身不容易對胃袋坑、消化系統(tǒng)造成刺激，適合腸胃不好的人食用眯勾。香蕉含有豐富的膳食 纖維枣宫，促進腸胃蠕動，幫助預(yù)防便秘吃环。其中的寡糖也可調(diào)節(jié)腸胃有益菌也颤，幫助改善通便。而且香蕉所含的抗性淀粉在小腸無法被消化吸收郁轻，但進入大腸后可供益生菌 繁殖生長翅娶，并可促進腸道蠕動文留、增加糞便體積，可改善減重時期因食物攝取量變少而產(chǎn)生的便秘困擾竭沫。
重點
香蕉在成熟期間其淀粉會轉(zhuǎn)化成葡萄糖燥翅，這就是為何越黃的香蕉越是香甜的原因。當一個人葡萄糖攝取過過量時會導(dǎo)致胰島素的分泌蜕提，越多的葡萄糖就會分泌越多的胰島素森书，越多的胰島素就會囤積越多的脂肪。所以有的人可以靠香蕉減重成功贯溅，有的人卻是越吃越肥拄氯，他們之間的差異性就在于減重成功的人吃的是不黃的綠香蕉(低葡萄糖)，而不是黃色的香蕉(高葡萄糖)它浅。
但是如果香蕉是要拿來當訓(xùn)練前后的能量補充的話译柏，那就要挑選黃色的。因為我們訓(xùn)前需要充足的葡萄糖來補充能量姐霍，所以需要較多葡萄糖的黃色香蕉鄙麦。要注意的是吃完香蕉不建議直接運動，中間至少間隔30分鐘以免訓(xùn)練期間發(fā)生脹氣镊折。
