今天只吃了一頓,外賣握牧,口水雞和無花果豬肺湯容诬。
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為了迎合廣東口味,口水雞弱化了花椒的味道沿腰,留下了紅油的香览徒。一整個雞腿被斬開來,七歪八倒地浸在紅油里矫俺。雞皮雖然不是爽脆的那種吱殉,但是軟、滑厘托,肥而不膩友雳。花生米長時間泡在紅油底下仍舊硬挺铅匹,沉底的拍黃瓜還保留著一咬嘎嘎響的爽脆押赊。吃到最后,拌著紅油送完最后一口米飯。
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豬肺湯流礁,湯色濃同時也非常的清透涕俗,可能是隔水燉出的,沒有雜質(zhì)神帅。豬肺切得很厚再姑,長時間燉煮過后變得很軟,入口即化找御。湯很甜元镀,入口就感受到一份滋潤,鉆進胃里霎桅,也鉆進肺里栖疑。送到的時候還熱乎乎的,用勺子一勺一勺舀滔驶,舍不得呼嚕一下喝完遇革。
雖然只吃了一頓,可是卻擁有了一頓沒落的滿足揭糕。