文/月中山
秋里農(nóng)忙過后返十,便是要到山上打核桃的時(shí)候了妥泉,這個(gè)時(shí)候孟杰算是一點(diǎn)都不想去,可是姨媽們都去她一個(gè)人在家又無聊的很洞坑,只好不情愿的跟在后面盲链。
姨媽家屋后這一面山是石頭崖,光禿禿的陽面迟杂,嶺上卻長了特別多的松樹刽沾,四季長青煞是好看,松樹后有許多的老核桃樹排拷,有的上了年紀(jì)的孟杰一雙手都抱不住侧漓。
她之所以不想去的原因很簡單,老核桃樹上了年紀(jì)监氢,不能過多打農(nóng)藥布蔗,姨父從來不給樹打藥。
因此一到開花時(shí)節(jié)浪腐,核桃樹上的毛毛蟲綠油油一片纵揍,如果你從樹下經(jīng)過,有可能立馬中招议街,指不定身上哪里就有綠色的影子骡男。
而現(xiàn)在成熟了雖然沒有綠油油的毛毛蟲,可有羊拉子傍睹,被它爬過皮膚感覺跟辣椒水沾在傷口上,火辣辣的疼犹菱。
但可怕的是螞蟥拾稳,也就是水蛭。從姨媽家到老核桃樹片區(qū)要經(jīng)過山下的水潭腊脱,潭邊一條羊腸小路常年濕潤访得,很是得螞蟥喜歡。她怕被螞蟥吸血,吸了的傷口癢的撓破皮血淋淋的都止不住癢悍抑。
好不容易上了山頂鳄炉,孟杰馬上檢查腿上腳下有沒有螞蟥,樹葉子上最喜歡藏羊拉子搜骡,她上來時(shí)把手腳都包的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)拂盯,生怕被拉了一口去。
姨父先讓他們原地休息记靡,他拿著竹竿走到一顆核桃樹下谈竿,先把樹下的雜草清理干凈,便開始用長長的竹竿對著核桃樹枝敲摸吠,敲的時(shí)候需要掌握技巧空凸,不然會把樹敲死。
姨父敲完孟杰就跟著姨媽身旁開始撿進(jìn)隨身提著的小籃子里寸痢,青黃色的核桃她一手一個(gè)呀洲,不一會兒小籃子裝滿了,姨父走過來幫忙給她倒進(jìn)了竹背簍啼止。
回家后把核桃倒出來晾干水分道逗,外婆坐在廳屋開始剝青黃色的核桃皮,外面的皮剝干凈后核桃終于露出了黃褐色的殼出來族壳,但往往一會兒下來憔辫,核桃皮里的漿就糊的一手黑,好長一段時(shí)間都洗不掉仿荆。
姨媽保管核桃有方法贰您,就是把剝皮后的核桃放在廚房二樓,一做飯就有煙升起來熏拢操,放置一個(gè)多月基本就不怕壞了锦亦。
孟杰有事沒事便去二樓拿幾個(gè)核桃吃,剝核桃她跟表哥學(xué)的令境,放在門邊犄角杠园,門一推過去關(guān)上,核桃就開了舔庶,表哥自豪的說這是他發(fā)明的抛蚁,孟杰吐吐舌頭表示明明是姨媽之前跟他說的好不!
姨媽在廚房剁餃子餡惕橙,先把核桃仁拿去翻炒去皮切碎瞧甩,混著洋芋丁等拌勻,再放鍋里炒一遍放上鹽等調(diào)料弥鹦,就開始涼著肚逸。
沒過多久,餃子皮也搟好就開始包起來。記憶里孟杰常常在旁邊拿個(gè)餃子皮幫忙朦促,捏出的造型不僅奇丑無比膝晾,而且連餡子也會跟她作對般灑的到處都是。
表哥表姐在這種場面里务冕,是不會錯(cuò)過的人了血当,只要表哥在,孟杰每回都能看到一種奇怪的餃子洒疚,表哥簡稱那是布袋餃子歹颓,孟杰說就是個(gè)麻袋!因?yàn)椴贿^就是把正方形的餃子皮放了餡子對折捏緊油湖。
他們仨玩起來不亦樂乎巍扛,有時(shí)候餃子皮拿來捏各種小玩意,放手里捏造型乏德,最后免不得被姨媽一頓吵撤奸,餃子皮也捏干涸了般裂開大大的口子,直到面團(tuán)發(fā)黑才不舍的丟掉給家里的大豬吃喊括。
這一年胧瓜,有一個(gè)年輕叔叔到姨媽這里,來接外婆去玩郑什,孟杰自然也跟著去了府喳,叔叔背著外婆走了二十多里山路,過了七八條河钝满,才到了一條街上。
姨媽事先塞給外婆一些錢申窘,說是到了街上給孟杰買點(diǎn)吃的弯蚜,孟杰環(huán)顧四周,到處都是小賣部剃法,一排排平整的房子相連贷洲,她穿著雙嶄新的紅色黑圓點(diǎn)的布鞋,顯得特別神氣俩块。
那雙布鞋的底子是姨媽用針一針一線縫的势腮,孟杰親眼所見捎拯,姨媽每回去坡里放牛都會帶著她和一個(gè)圓籃子盲厌,籃子里是一些針線活懂扼,更多的就是各式的鞋墊子花紋和要扎花的鞋底子。
那時(shí)陷嘴,還沒有什么消遣活動涨醋,在山里放牛一般都要幾個(gè)小時(shí)浴骂,姨媽靠著雙手為一家五六口人做鞋子,有時(shí)候做完一雙鞋常常右手食指能被針扎爛梯轻,可沒辦法单绑,不做就沒有鞋穿搂橙。
一雙鞋子從開始到完工也需要時(shí)間区转,大概需要一個(gè)多月才能完成,做好后在里面配一雙各種顏色繡的花草或者鳳凰鞋墊舷胜,便算完美。