味蕾或者胃腸的某處巴元，一定是有記憶的毡咏，而且縷縷綿綿，亙久不化逮刨。
一個(gè)人的晚餐呕缭。早晨出門(mén)前設(shè)置好時(shí)間，待下班回家粥應(yīng)該恰到好處吧修己。我想要的是紅薯粥恢总，新鮮紅薯洗凈切塊，帶皮一起下鍋熬睬愤。滾沸后最好文火片仿，不要太濃，大米熬到剛剛開(kāi)花尤辱，米湯瑩白砂豌，薯塊金黃，香氣濃郁光督，入口甜糜阳距。向來(lái)是不拘什么品種的，紅心薯可帽、粉薯娄涩，各有各的妙處，小時(shí)候就著紅辣椒炒薯藤梗映跟，可以喝好幾碗蓄拣。
男人和孩子向來(lái)一口都不肯嘗，所以一個(gè)人的時(shí)候才做努隙。弄個(gè)下飯的小菜球恤，今天有涼拌海帶絲，索性架起腳來(lái)喝個(gè)肚兒圓荸镊，炎夏換得一番遍體生津咽斧。陸游有詩(shī)云：“我得宛丘平易法，只將食粥致神仙躬存≌湃牵” 若在冬日被寒風(fēng)刻薄后，胃里飽飽暖暖岭洲，且伴香甜的回味宛逗，幸福滿(mǎn)足于是悠悠從肚腹升騰上來(lái)。
有很多美味我都由衷懷念且伺機(jī)搜刮盾剩，一旦遇上地道貨色保準(zhǔn)歡喜雀躍雷激。酸刀豆替蔬、臭瓜皮、腌蘿卜干屎暇、各種咸菜承桥、地瓜干、清明團(tuán)子根悼，都是些不值錢(qián)的東西凶异，瞧我是個(gè)多好養(yǎng)的鄉(xiāng)下丫頭。還愛(ài)把剩飯菜擱一起煮番挺，熱熱和和又最是方便唠帝，偏家里兩位對(duì)如此做法嗤之以鼻屯掖。他們是城里長(zhǎng)大的玄柏，從小沒(méi)這飲食習(xí)慣，而我是縣里的窮人家孩子贴铜，舌頭和胃懷舊得很粪摘，就貪戀把我養(yǎng)大的那些味道，冥頑不化绍坝。
水果絕對(duì)是奢侈品徘意，小時(shí)有條件的城市孩子才離不開(kāi)水果。我們從小沒(méi)得吃轩褐，胃腸就不太依賴(lài)它椎咧，任是多新奇甘美的擺在眼前，也是淺嘗輒止把介，望梅止渴的條件反射要弱一些勤讽。總是忘不了一種“打子瓜”拗踢，比現(xiàn)在的早春紅玉略大脚牍，黃瓤黑籽，皮薄汁多肉脆巢墅，比那巨無(wú)霸的撫州西瓜強(qiáng)太多诸狭，我一口氣能吃一個(gè)。夏天的樂(lè)趣還有在抽屜里搜刮爸爸亂丟的鋼镚兒君纫，若找到一個(gè)五分定歡喜得像過(guò)年驯遇。然后豎起耳朵聽(tīng)馬路上賣(mài)冰棍的吆喝聲，一塊奶油冰磚輪著分享蓄髓，只恨自己嘴太小叉庐，咬下一大口直冰得牙根發(fā)麻，今天的哈根達(dá)斯哪有這般誘人双吆。
那個(gè)年代的家庭眨唬，孩子多家里窮会前，母親最擅長(zhǎng)不浪費(fèi)糧食，把各種瓜菜變成美味匾竿。小時(shí)候的我體質(zhì)弱胃口不好瓦宜，在那緊巴巴的日子里她花了多少心思呢！之所以難忘懷岭妖，除了習(xí)慣临庇，大概還有想娘的緣故吧。
80后的女孩嫁作人妻后忽然都成了巧婦昵慌。一臺(tái)烤箱可以變出精美絕倫的繁多假夺，香濃馥郁，簡(jiǎn)直不忍褻吃斋攀，找個(gè)店面戴上高帽子立馬就是烘焙美廚娘已卷。泡芙、芝士淳蔼、摩卡侧蘸、慕斯、奶昔鹉梨、提拉米蘇讳癌、卡布奇諾，從網(wǎng)上搜羅來(lái)這么些洋名存皂，而我大概永遠(yuǎn)也弄不清楚誰(shuí)是誰(shuí)晌坤。也可以去到某個(gè)異國(guó)情調(diào)的咖啡廳，坐姿優(yōu)雅旦袋，吃相小資骤菠，輕描淡寫(xiě)地說(shuō)不夠法式，似乎瞄一眼牛排就能分辯廚師是來(lái)自塞納河還是比薩斜塔邊........其實(shí)骨子里就是樊勝美猜憎，作得自己都反胃娩怎，鄉(xiāng)土意識(shí)按捺不住騰騰地往外冒，覺(jué)得還是藜蒿炒臘肉胰柑、麻辣小龍蝦更帶勁兒截亦！
廣場(chǎng)式綜合體越來(lái)越多，最妙的還是吃柬讨。韓餐崩瓤、日料、泰國(guó)菜踩官、西班牙菜却桶、德國(guó)餐、意大利風(fēng)味、法式的高貴颖系，全球化的饕餮大餐席卷而來(lái)嗅剖。沒(méi)見(jiàn)過(guò)的總都想嘗嘗鮮，然后明白嘁扼，終究是點(diǎn)綴信粮，兩天不吃米飯，肚腸都空落落地發(fā)慌趁啸。
料理是生的阿逃，芥末最受不了孽尽，咖喱真難聞，番茄沙司像血一樣讓人倒胃口藕咏，韓國(guó)人活得真可憐州既，披薩遠(yuǎn)沒(méi)有一塊錢(qián)一個(gè)的肉餡餅美味邓萨，意大利人要見(jiàn)識(shí)過(guò)咱們安義的米粉又固，還好意思用個(gè)白盤(pán)子擺一小撮粗滑的粉賣(mài)那么高的價(jià)么......好吧怀酷，我就是個(gè)沒(méi)情調(diào)沒(méi)格調(diào)的人 ，還是中餐爽快震肮，重口味称龙，大火快炒，酣暢淋漓戳晌。
縣城里有很多小餐館，樸拙擁仄甚至有點(diǎn)臟膩痴柔，可端上來(lái)的盤(pán)子讓人舉箸不欲停沦偎，這就是我的菜！
