黃瓜性涼伍伤，味甘并徘，是由張騫出使西域時帶回中國的。
黃瓜不但脆嫩清香扰魂，而且營養(yǎng)豐富麦乞，是消暑美容減肥的最佳蔬菜之一。
黃瓜的作用劝评。
第一姐直，調(diào)節(jié)免疫力。
黃瓜中含有葫蘆素付翁，具有提高人體免疫力简肴，促進細(xì)胞發(fā)育的作用，可達(dá)到強身健體的目的百侧。
第二砰识，抗衰老。
黃豆中含有豐富的維生素佣渴，具有抗衰老作用辫狼。黃瓜沒有很強的生物活性，能促進人體的新陳代謝辛润。
第三膨处，減肥健體，降低膽固醇。
黃瓜中所含的丙醇二酸真椿，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪鹃答，有減肥的作用。此外突硝，黃瓜中的膳食纖維對人體腸道腐木了物質(zhì)的排出和膽固醇的降低有極好作用测摔。
第四，健腦安神解恰。
黃瓜含有維生素b1锋八，能改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能，可安神定志护盈，輔助治療失眠等
