“清明插柳，端午插艾”业簿，端午節(jié)又到了瘤礁。
走在街上，賣粽子吆喝聲梅尤，聲聲入耳柜思。看著那黃燦燦巷燥、又光又亮的箬葉赡盘，吃著那涼絲絲、甜蜜蜜缰揪、粘揪揪的粽子陨享，勾起了我兒時(shí)美好的回憶，那醇厚粽香和濃濃愛意摻和的味道钝腺，讓人心馳神往抛姑。
端午節(jié)，在眾多節(jié)日中是一個(gè)極其重要而又特別的節(jié)日艳狐，這一天也是姥姥的生日定硝。于是，每年端午臨近僵驰，味蕾上總會(huì)蕩漾起姥姥親手包的粽子散發(fā)的粽香余韻喷斋。
姥姥包的粽子呈羊角形唁毒，碧綠水靈蒜茴，甚是美觀。
這與如今從超市里買來的顯然不同浆西，買來的粽子雖然包裝不錯(cuò)粉私，但外形與口味總覺得欠缺一份鄉(xiāng)土氣息。姥姥包的粽子近零，能把箬葉的清香迅速地遞到唇齒之間诺核，原本潔白的糯米也變得晶瑩透綠，那是箬葉的綠色沁入米粒之中的緣故久信。
略嘗一口窖杀，那種新鮮的箬葉味，隨即舒展開來裙士，就連鼻子也溢滿了香氣入客。剎那間，自己的耳朵也仿佛能聽見故鄉(xiāng)箬葉叢里的蟋蟀鳴唱。
家鄉(xiāng)有很多箬葉夭咬，山頭上一片片青綠，一簇簇鮮亮铆隘。
端午節(jié)前幾天村民們就會(huì)開始摘箬葉卓舵，有些孩子們也會(huì)跟著大人一起去，他們用小手將剛摘的箬葉一片片整理好放入竹籃膀钠，帶回家后用水中洗凈放到鍋里煮掏湾，讓那些箬葉變得柔軟堅(jiān)韌易于操作。箬葉采回去后肿嘲，先修整忘巧，清洗，再用大鍋開水燙一燙睦刃，把干枯的稻草浸水泡軟砚嘴，作為捆粽子的扎帶。接下來就是選米泡米涩拙，一般都是用比較大號(hào)的盆子接一些清潤(rùn)的井水浸泡际长，那是人工挖出來十幾米深的地下水，清洌甘甜兴泥，無污染工育。
多少糯米浸多少水?多長(zhǎng)時(shí)間正好可以起包?
印象中都是憑感覺來的，因?yàn)閺膩硪矝]見姥姥去稱米搓彻、量水如绸，也沒有定點(diǎn)計(jì)時(shí)，可每一次都搭配得恰到好處旭贬。于是怔接，我也特意問過姥姥，她只是笑而不答稀轨。
在我們中國(guó)扼脐，越是讓你記憶深刻的節(jié)日，往往都會(huì)“締結(jié)”出一個(gè)帶著濃厚象征意義的吃食奋刽，比如懷念屈原的粽子瓦侮。這種滲透著文化底蘊(yùn)的食物，隨著一縷縷箬葉的清香佣谐，靜靜地肚吏，悄悄地，傳承著狭魂。
食物能夠傳承文化罚攀，借指生活吁断。于是有了“獨(dú)在異鄉(xiāng)為異客，每逢佳節(jié)倍思親”的詩句坞生。詩人王維常年漂泊在外仔役，無法與家人共度節(jié)日，看到家家戶戶都在歡喜慶祝是己，不免掀起對(duì)家鄉(xiāng)的思念又兵，因此才傾吐自己對(duì)人生的感慨和對(duì)故鄉(xiāng)的依戀。
其實(shí)卒废，每個(gè)人在少年時(shí)期對(duì)故鄉(xiāng)的思念倒不怎么深刻沛厨，只有隨著年齡的與日俱增，那種思鄉(xiāng)之感摔认，才尤為迫切逆皮。于是，我立即聯(lián)想到了自己参袱。
這些年电谣，我一直走南闖北工作在外，陪伴親人的時(shí)間抹蚀，少之又少剿牺。每當(dāng)思念親人的時(shí)候，也沒有通電話聊一聊近來的狀況环壤，聽聽他們的聲音晒来，寬慰一下自己因思念而成災(zāi)、而澎湃的心郑现。遺憾的是湃崩，我入伍的第二年，姥爺永遠(yuǎn)地離開了接箫，甚至沒有見到他的最后一面攒读。一大家子歡聚在一起，吃著姥姥姥爺一起包的粽子的回憶列牺，也停留在了那一年整陌。
近些年來，我腦海里瞎领，常常浮現(xiàn)姥姥姥爺哼著小調(diào)包粽子的畫面，只是再也聽不到小調(diào)随夸，姥姥也再不包粽子九默。
姥爺?shù)膲瀴L就在緊挨著家的小山頭，附近有世上最為美麗的成片成片的箬葉叢宾毒，根根枝干像一支竹笛驼修。
每年端午，那笛聲便伴和著姥姥姥爺唱起的小調(diào)，包著粽子乙各，委婉而悠揚(yáng)……
2022年端午凌晨4時(shí)于長(zhǎng)沙
