蝦有著天生卓越的味道,你只要調(diào)好醬料返十,不用付出多大的的功夫,就可以享受到它帶給舌頭的曼妙表演椭微。
蝦子背部開個小口洞坑,把精心調(diào)配的秘制醬料涂抹上,10分鐘的時間讓蝦子吸收調(diào)料的精華蝇率,當廚房飄出令人沉迷的蒜香味迟杂,你就可以上手了,一口一個本慕!蝦和蒜的搭配排拷,既彌補了蝦的寒性,又給美味的蝦增添濃郁的香味锅尘,蒸的做法又添健康屬性监氢,蒜蓉開邊蝦布蔗,不要流口水噢~
1、大蝦背面剪開去蝦線浪腐,瀝干水分纵揍,在蝦彎曲的地方,用刀拍一下议街。
2泽谨、1小勺鹽、2小勺米酒特漩、1小勺生抽吧雹、1小勺耗油加1小勺油,混合攪拌均勻涂身,加蒜蓉填在蝦背開口處腌制10分鐘雄卷。
3、將蝦放入蒸籠访得,大火蒸10分鐘關(guān)火撒上蔥花即可龙亲。
很多的開邊蝦做法都是熱油爆香蒜蓉澆在大蝦身上蒸熟,我的做法就有所區(qū)別了悍抑,不熱油更健康~
蒸的海鮮鳄炉,蒸的很美味,蒸的很健康~