1猫态、鵝肝
? ? ? 法國鵝肝是眾所周知的頂尖食物佣蓉,據(jù)說它口感順滑,沒有一點(diǎn)點(diǎn)肝的腥味亲雪,是優(yōu)雅的有錢人的不二選擇勇凭,但是要得到一份這樣的鵝肝,又是怎樣心酸的故事义辕。
為啥鵝肝那么大那么白虾标,小鵝出生沒多久就會(huì)被當(dāng)?shù)剞r(nóng)場主認(rèn)領(lǐng)回家。開始的12個(gè)星期灌砖,幼鵝被擠進(jìn)小籠子璧函,鐵柵欄外只露出一排排脖子,固定在專門訓(xùn)練頸部肌肉的架子上基显。窄小的籠子讓它們無法動(dòng)彈蘸吓,甚至連轉(zhuǎn)身都不行,只能一直站著撩幽。農(nóng)場主每天增加喂食量库继,直到把小鵝的頸部肌肉和腸胃都練得跟鋼鐵一樣堅(jiān)強(qiáng),真正的酷刑才剛剛開始摸航。
每天農(nóng)場主都會(huì)拿一個(gè)二三十厘米的鐵管捅進(jìn)鵝的喉嚨深處制跟,用這樣的方法喂飼料,還沒來得及消化酱虎,又會(huì)喂下一頓雨膨。大概過了十幾二十天,鵝肝就會(huì)變得6到10倍那么大读串,這樣的病態(tài)脂肪肝就是法國的頂級(jí)美味鵝肝聊记。取出的鵝肝如果有破損,那只能被碾成鵝肝醬恢暖,價(jià)格也會(huì)下降很多排监。為了保證鵝肝的口感,農(nóng)場主會(huì)減少食物里的鈣含量杰捂,這就會(huì)導(dǎo)致鵝就會(huì)患上“軟骨病”舆床,蹲在籠子里不能動(dòng)彈,體重更是爆發(fā)式增長,農(nóng)場主認(rèn)為這些鵝是不需要睡覺的挨队,即使鵝想要抵抗谷暮,也是徒勞。每天它們除了嘴巴受損盛垦,喉嚨受傷湿弦,還要忍受胃痛和腳痛,不能睡覺不能動(dòng)彈腾夯,連看一眼藍(lán)天的機(jī)會(huì)都沒有颊埃。有些鵝的食道也會(huì)因?yàn)榉磸?fù)插管已經(jīng)潰爛了,每天都會(huì)有血便蝶俱,喝的水都會(huì)變成血水流出班利,一只鵝經(jīng)歷過鵝肝的制作過程,那永遠(yuǎn)也不會(huì)投胎做鵝了跷乐,這些鵝的一生就是這樣短暫肥败,飽受摧殘。
? ? 也許愕提,那些制造鵝肝的人馒稍,會(huì)轉(zhuǎn)世成為這些鵝吧。
2浅侨、碳烤乳羊
? ? ? 將即將臨盆的母羊投入炭火中燒烤纽谒,當(dāng)炭火將母羊全身烤熟之后開膛破腹把乳羊取出,據(jù)說是皮酥肉嫩如输,味道鮮美鼓黔。一尸兩命,殘忍之至不见。
3澳化、鐵板甲魚
? ? ? 這道菜是選用鮮活的甲魚,放在裝有調(diào)料的湯中稳吮,小火加熱缎谷,當(dāng)水溫變高,甲魚也會(huì)因?yàn)樗疁靥叨葴钏疲@時(shí)甲魚會(huì)十分難受的不停滾動(dòng)直到燒熱煮熟列林,雖然這樣處理的甲魚口感鮮美,但依然感覺到殘忍酪惭。
只愿那些可愛的生靈再無痛苦希痴。