酸奶顏值高，口味好珊拼，還能增強(qiáng)免疫力食呻，能美容養(yǎng)顏，能長壽澎现，感覺就是個(gè)零食神器啊仅胞，看照片就饞死了...

不過今天要給大家揭個(gè)秘：酸奶那些所謂增強(qiáng)免疫力、美容養(yǎng)顏的功效全都是酸奶廠商的炒作＝１琛８删伞！

到目前為止沒有任何證據(jù)能夠表明：酸奶具有減肥妹蔽、美容等功效……

酸奶的功效其實(shí)源于學(xué)術(shù)圈一個(gè)蠻火的故事椎眯，這個(gè)駭人聽聞故事的主角是俄國生物學(xué)家梅契尼科夫。

他在1908年獲得了諾貝爾醫(yī)學(xué)和生理學(xué)獎(jiǎng)讹开，被尊稱為“人類免疫學(xué)之父”盅视，很多增厚高中生物書的知識(shí)都是他發(fā)現(xiàn)的，然而科學(xué)家玩套路誰也攔不住旦万。

他在晚年變成了一個(gè)大騙子闹击，把酸奶的功效吹噓得神乎其神，時(shí)至今日成艘，每個(gè)人在日常生活中依然被他欺騙著赏半。

1899年9月贺归，梅契尼科夫在法國報(bào)紙《le matin》上聲稱保加利亞人是全世界最長壽的民族，在該國的一個(gè)原始村落里他發(fā)現(xiàn)了一種叫做“酸奶”的神秘飲料断箫，他還聲稱這個(gè)村落里每20個(gè)人當(dāng)中就有一位百歲老人拂酣，長壽率大大高于其他地區(qū)。

最后仲义，他表示保加利亞人之所以長壽極有可能是因?yàn)樗麄儛酆取八崮獭鄙舭荆@篇文章勾起了法國民眾的好奇心，民眾開始向報(bào)社寄信詢問怎么制作酸奶埃撵，在哪里可以買到酸奶赵颅。

兩個(gè)月之后，梅契尼科夫發(fā)表了一篇論文暂刘，聲稱在保加利亞人愛喝的酸奶中饺谬，發(fā)現(xiàn)了一種非常神奇的物質(zhì)被他稱作“保加利亞乳酸菌”，只要每天食用這種“乳酸菌”人人都能活到150歲谣拣。

梅契尼科夫心知肚明乳酸菌只是一種很普通的微生物募寨，無論怎么吃都不會(huì)長壽。但他還是說謊森缠，因?yàn)樗麨榈牟皇侨嗣竦慕】蛋斡ィ菫榱速嶅X。面對這位權(quán)威大科學(xué)家的言論辅鲸，毫無提防的法國民眾再次沸騰了格郁，詢問“乳酸菌”的信件塞滿了報(bào)社的信箱。上了年紀(jì)的老年人們登門造訪独悴，全都推心置腹地說“我不想死”，甚至在他面前下跪锣尉，祈求他給一點(diǎn)乳酸菌刻炒。

梅契尼科夫自導(dǎo)自演的惡意營銷收效甚好，他非常滿意自沧，整個(gè)計(jì)劃還剩下最后一步就是要圈錢了坟奥。在此之前，他就已經(jīng)勾結(jié)食品廠商在巴黎開設(shè)了4家“乳酸菌工廠”拇厢，通過他的指導(dǎo)生產(chǎn)固體狀乳酸菌藥片爱谁。

在法國民眾的強(qiáng)烈期待下，乳酸菌藥片一經(jīng)上市立刻遭到哄搶孝偎，供不應(yīng)求访敌。梅契尼科夫從中抽成，賺得盆滿缽滿衣盾。

到了1904年寺旺，手握大量黑心錢的他絲毫沒有就此罷休的意思爷抓，反而發(fā)起了更大的一輪騙錢計(jì)劃——他開始到歐洲各地做巡回演講，講座場場轟動(dòng)阻塑，向他索要乳酸菌的聲音在會(huì)場內(nèi)此起彼伏蓝撇。

1904年6月8日的巴黎，在法國農(nóng)業(yè)學(xué)會(huì)的報(bào)告廳里陈莽，梅契尼科夫發(fā)表了題為“Old Age”的演講渤昌。在這場演講中他聲稱酸奶比乳酸菌片的長壽效力更大，喝酸奶可以讓人活到200歲走搁，頭發(fā)永遠(yuǎn)不會(huì)變白独柑。（你們別攔著我，我喝了那么多酸奶朱盐，要升仙了Ｈ亨汀）在演講的最后，他故意公布了酸奶的制作方法兵琳，以此吸引投資狂秘。

在這場荒謬的演講結(jié)束一個(gè)月之后，法國境內(nèi)涌現(xiàn)了數(shù)十家躯肌，專門生產(chǎn)酸奶的工廠者春，世界酸奶產(chǎn)業(yè)在一場巨大的騙局中誕生了。

無論是哪個(gè)年齡段的人清女，都開始為了長壽而喝大量的酸奶钱烟。“喝了就能長壽”這個(gè)賣點(diǎn)實(shí)在太吸引人心嫡丙，短短五年之后世界酸奶的產(chǎn)量從零拴袭，躍升至年產(chǎn)1180萬加侖的水平。

1908年曙博，正值酸奶和乳酸菌騙局的最高峰拥刻，而在那一年瑞典皇家學(xué)會(huì)竟然把諾貝爾生理學(xué)和醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)?lì)C給了梅契尼科夫，看來諾貝爾獎(jiǎng)也有看走眼的時(shí)候啊...

手捧諾獎(jiǎng)的他在世界范圍內(nèi)變得更具權(quán)威而為了提高酸奶的銷量父泳，他把酸奶的功效描述得更為離譜般哼。他告訴法國《費(fèi)加羅報(bào)》的記者：我這里的最新研究顯示，喝酸奶可以讓人輕松活到2000歲惠窄，甚至可以長生不老蒸眠。

此語一出隨即在歐洲引發(fā)了又一波，全民渴求長生不老的酸奶銷售狂潮杆融。

酸奶狂潮席卷歐洲整整8年之后楞卡，最諷刺的事情發(fā)生了。1916年，梅契尼科夫死了臀晃，他只活了71歲觉渴。這和他描述的150歲、200歲徽惋，甚至2000歲簡直天差地別案淋。很多人開始懷疑他言論的真實(shí)性。

1917年险绘，科學(xué)家重新做了調(diào)查踢京，發(fā)現(xiàn)保加利亞人根本不長壽，保加利亞也沒有長壽村宦棺，數(shù)據(jù)之所以高是因?yàn)檫@個(gè)國家里很多人的姓名是重復(fù)的瓣距。而心機(jī)婊梅契尼科夫把這些重名的人的壽命疊加了起來，通過這種方法捏造出了高壽命的假數(shù)據(jù)代咸。

另外蹈丸，吃乳酸菌、喝酸奶可以長壽完全是無稽之談呐芥，最直觀的例子就是那些從1904年開始吃乳酸菌藥片的老年人壽命并沒有任何提升逻杖。

1917年以后歐洲民眾漸漸放下了喝酸奶的勺子，但是酸奶文化還是在流傳了下來思瘟，當(dāng)時(shí)的歐洲人普遍懷有這樣的僥幸心理：喝酸奶雖然不能長壽荸百，但至少還是有一點(diǎn)點(diǎn)好處的吧。

然而現(xiàn)實(shí)總是更加殘酷滨攻，1942年够话，美國出現(xiàn)了第一家酸奶廠。在1942-1960年期間光绕，美國奶企采取了與歐洲不同的銷售策略女嘲，酸奶作為具有減肥、美白的保健品诞帐，在美國大行其道澡为，引起了美國食品藥品監(jiān)督局FDA的注意。

1960年景埃，F(xiàn)DA對酸奶做了嚴(yán)格的科學(xué)分析到最后發(fā)現(xiàn)，酸奶和乳酸菌并不具有減肥顶别、美白谷徙、增強(qiáng)免疫力、抗衰老等效果驯绎，營養(yǎng)價(jià)值也有限完慧，高脂酸奶中所含的脂肪和糖反而會(huì)增肥。

因此FDA下令規(guī)定從1962年開始剩失，美國境內(nèi)不允許出現(xiàn)任何宣傳酸奶具有健康功效的廣告屈尼。

·我們來總結(jié)一下知識(shí)點(diǎn)：

1. 現(xiàn)在市場上酸奶册着、乳酸菌、以及花樣百出的益生菌脾歧，并沒有足夠的證據(jù)表明可以美容養(yǎng)顏甲捏、減肥、增進(jìn)長壽鞭执；

2. 美國早在50年前就禁止了一切對酸奶具有保健功效的宣傳司顿；

3. 歐洲從2009年開始，也禁止了這類宣傳兄纺。

到最后我發(fā)現(xiàn)始于100年前的過度夸張酸奶功效的各種商業(yè)廣告大溜，似乎只有國內(nèi)消費(fèi)者還被蒙在鼓里。當(dāng)然假如你是喜歡酸奶的口感合味道估脆，那當(dāng)然無可厚非钦奋。酸奶還是具有乳制品的營養(yǎng)的，例如可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)疙赠。

但是付材，國內(nèi)各種以“保加利亞”“長壽”“美容養(yǎng)顏”“增強(qiáng)免疫力”為賣點(diǎn)的酸奶仍舊大行其道，沒有任何阻礙棺聊，許多國內(nèi)酸奶廠商使用的宣傳語放到歐美地區(qū)是會(huì)被嚴(yán)重懲罰的伞租！