雪后天空格外地藍猬错,今天是晴朗的日子茸歧。書房外雁叫聲聲软瞎。已是寒冬臘月,近年大雁好象都不去南方過冬了涤浇!
大雁,在加拿大吊奢,人們統(tǒng)稱加拿大鵝纹烹。
加拿大鵝隨處可見。在公園裹驰,在河畔片挂,在社區(qū),在公路上沪饺,成群結隊地呆著闷愤,悠閑地踱步,覓食讥脐。不怕人旬渠,也不怕車。行走的車子停下來等著它們過馬路是稀松平常的事告丢。加拿大鵝個頭很大,看上去肥肥壯壯腥寇,有點像加拿大人赦役,胖胖的,憨憨的掂摔。
剛來加拿大時聽到一則故事乙漓,有中國來的留學生,心心念念鵝的肥美叭披,終于有一天殺了一只鵝做成美味,不忍獨食嚼贡,也有心光大中華美食同诫,送給教授分享。結果被報警叮盘,斷送了自己的前途霹俺。
不知故事是真還是假。但肯定的是嚷堡,盡管鵝的數(shù)量大到成災艇棕,卻是不允許捕殺的串塑。不過美國有些州是允許并鼓勵殺鵝的。據(jù)說賓州有家漢堡店打瘪,夾心用的就是鵝肉。有人說肉糙而且腥闺骚,并不美味僻爽。偶然從收音機里聽到這個段子,一笑而過胸梆。
雖然這只鵝不像水獺和另一種水禽(loon)一樣被刻在加拿大硬幣上碰镜,但在加拿大人的心中,它很特殊绪颖。
幾年前一位同事從多倫多自駕去溫哥華,一路北上王滤,特意去了洼洼城 ( Wawa)滓鸠,參觀了加拿大鵝博物館,留了一張可愛的“到此一游”照踱稍。Wawa, 在土著語言里悠抹,就是大雁,大雁故鄉(xiāng)之意啤挎。
幾年前代購風盛行時,時有親友問我能不能幫忙代購加拿大鵝邮利。海漂多年垃帅,恕我與國內(nèi)大環(huán)境脫節(jié),竟不知馬云穿著大鵝風光過市方庭,引得人人想購入一件大鵝爭足面子酱固。因為郵寄及個人時間安排等問題,最終沒有幫他們代購龄减。但也開始關注加拿大鵝班眯。
這是一家有著六十多年歷史的高端保暖服裝生產(chǎn)公司。以前的名字是雪雁宠能,但自創(chuàng)建以來一直名不見經(jīng)傳磁餐,靠為其他名牌戶外產(chǎn)品如 Eddie Bauer 代產(chǎn)生存。后來因為雪雁已經(jīng)被注冊羞延,改名為加拿大鵝畅哑,產(chǎn)品主銷歐洲。加拿大地處極寒地帶赛蔫,保暖服裝因地名而添了信譽泥张,再加上新一代 CEO緊持加拿大本土生產(chǎn)的理念媚创,丹尼爾.克雷格的代言,2000年后公司急速發(fā)展钞钙,產(chǎn)品格外受好萊塢明星們青睞。