80歲的母親今天打電話問我，想不想吃自家包的餃子紧卒，我隨口回答不想侥衬，突然我一下子明白過來，是我的母親想吃餃子了跑芳。
母親牙齒不好轴总，做了全口義齒〔└觯可帶著不舒服怀樟，她也很少用，我想著給她種幾顆牙盆佣，可她一打聽需要好幾萬往堡，死活不同意械荷，平時吃東西都是煮的很爛，像餃子之類的她根本咬不動虑灰。
我家平常不缺餃子吨瞎，包一次放冰箱能管兩個月，我沒想到母親也想吃餃子穆咐，這段時間父母身體非常好颤诀，所以我回家的次數(shù)少了，母親要吃餃子是應(yīng)該是想念我了庸娱，一時間我愧疚的有些想哭着绊。
中午回家把這事和妻子說了谐算，她也有些不好意思熟尉，說我們一周多沒回家了，我們立馬去菜市場買了餃子皮和韭菜洲脂、香菇斤儿、豬肉等配料，一下班就趕到母親家里恐锦，我要給他們包一頓餃子往果。
我家吃餃子有些歷史，當(dāng)然這個歷史是有些特定的意味一铅，我們這里是江南陕贮，吃餃子并不是家常便飯，而是極為隆重的盛宴潘飘，除了逢年過節(jié)肮之，一般都是父親月底發(fā)工資當(dāng)天，還有就是家里來了親戚的時候卜录。
餃子是韭萊豬肉加雞蛋餡的戈擒，在那個生活并不富裕的年代，能天天吃上豬肉和雞蛋是我最大的夢想艰毒，那時候老師經(jīng)常問我們長大想干什么筐高，班長說想當(dāng)科學(xué)家，我插嘴說了一句科學(xué)家能吃上餃子嗎丑瞧？惹得同學(xué)們大笑柑土。
餃子煮好后，母親讓我們幾個孩子先吃绊汹，等吃完第一碗稽屏，每個人添滿第二碗后，父母才開始吃灸促，他們把那些破解了皮的餃子餡和皮诫欠，用面湯攪和涵卵，一骨碌的喝下，我猜想他們不知道荒叼，那樣的餃子不好吃轿偎。
有一次快到月底，家里沒有多少錢被廓，而舅舅一家從鄉(xiāng)下來吃大戶坏晦，母親借錢做了一頓餃子，看著舅舅一家囫圇吞棗一般的吃著餃子嫁乘，我們連一口湯都沒撈到喝昆婿。
母親向舅舅解釋說，我們經(jīng)常吃蜓斧，都吃厭了仓蛆，后來母親在姐姐出嫁時才說出理由，吃餃子不重要挎春，不能丟了親情看疙，不能丟了面子，自己有一口吃的直奋，一定不要忘了幫助弟弟妹妹能庆。
我印象最深的一次吃餃子，是我初中畢業(yè)那年脚线，東北有個鐵路司機(jī)學(xué)校來我們這里招生搁胆，考上了就是火車司機(jī)，我在幾百名考生里的考出第三名的成績邮绿，家里高興的快要瘋了渠旁，因為離我天天吃餃子的夢想越來越近了。
由于近視斯碌，我的餃子夢就像破碎的餃子餡的一樣一死，摔的稀碎，那天我哭的肝腸寸斷傻唾，母親好像不太難過投慈，她說太遠(yuǎn)了，不去也好冠骄，她給我單獨(dú)包了餃子伪煤，我一邊哭一邊吃，那頓餃子是我至今都難以忘卻的記憶凛辣。
我和媳婦一邊包著餃子抱既，一邊陪父母說著那些往事，母親聽聽津津有味扁誓，好像說的是別人家的事情防泵，她有些健忘蚀之，可我們說起那些年吃過的餃子，母親似乎每一次都能記得捷泞。
餃子見證了我們的美好生活足删，祝愿天下父母都能健健康康，都能天天吃上可口的餃子锁右。
