蘭州牛肉面
離家前的那天早上睬魂,我專門(mén)跑去市里最地道的牛肉面館疲扎,吃了一碗蘭州牛肉面杠氢。因?yàn)槲疑钪3眨谇Ю镏獾乃l(xiāng)躏敢,再也不會(huì)找到如此地道的蘭州牛肉面了,而我喉钢,會(huì)想它姆打。
由于工作原因,我常年在外地出牧,即便嘗過(guò)了各地美食穴肘,可還是會(huì)時(shí)不時(shí)饞這一碗蘭州牛肉面。我知道舔痕,我想念的不止是牛肉面评抚,還有故鄉(xiāng)。
正宗的蘭州牛肉面講究一清(湯清)伯复、二白(蘿卜白)慨代、三紅(辣子油紅)、四綠(香菜綠)啸如、五黃(面條黃亮)侍匙,這并不是每個(gè)掛著“蘭州牛肉面”招牌的飯館都可以做到的。
一碗地道的牛肉面叮雳,配一顆茶葉蛋想暗、一碟腌咸菜,那味道帘不,真可謂讓人回味無(wú)窮说莫。