話說裳擎,我一直想做一些不一樣的東西出來涎永,那些蛋糕曲奇之類的雖然好吃,但是看久了就會(huì)生厭鹿响,這感覺的大家都懂得吧羡微。這篇文章是譯文,是接下來我要做的事情之一惶我,我喜歡挑戰(zhàn)妈倔,嗯嗯。
【三色堇黃油酥餅干】
你的朋友中總有一兩個(gè)是非常有創(chuàng)造力的绸贡。前幾天我參加了一個(gè)朋友的婚禮盯蝴,然后在婚禮宴席上,新娘的母親就拿出了一款超超超驚艷的三色堇酥餅干听怕!說實(shí)話這是我看到過世界上最最漂亮的餅干捧挺,當(dāng)所有賓客看到這款餅干的時(shí)候,全體都:哇D虿t。闽烙。。声搁『诰海〉俏覜]想到的是——它居然也好吃!
所以呢疏旨,我要復(fù)制這款餅干很魂!酥餅干非常好制作。餅干嘗起來酥脆香甜充石,然后頂上的裝飾三色堇其實(shí)是無味的莫换,和底下的餅干的味道很好的融合了,但是擋不住它好看啊爸枇濉拉岁!
做法非常簡(jiǎn)單
方子開始——
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1/4杯低筋面粉
1/4 杯白糖
1/2杯室溫黃油
1/4 茶匙香草精
1湯匙蛋清粉
2湯匙水
無農(nóng)藥的三色堇花若干
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步驟:
1. 預(yù)熱烤箱至325華氏度/160攝氏度
2. 辣手摘花啦惰爬!把三色堇洗凈喊暖,用廚房紙巾擦干,放到一邊晾干
3. 把面粉和糖放在一個(gè)大碗里撕瞧,混合陵叽。加入香草精和黃油碎屑狞尔,混合,揉成光滑的面團(tuán)巩掺。
4. 用搟面杖搟平偏序,大概0.5厘米左右,然后用餅干模具切割胖替,選擇的模具要比三色堇花朵大哦研儒,但也別大太多,總之就是合適就可以啦~
5. 餅干入烤箱烤制30分鐘独令,直到餅干邊緣出現(xiàn)焦黃狀態(tài)端朵,餅干頂部變硬為止,就是熟了
6. ?烤好以后拿出來放在架子上晾涼燃箭。
7. 蛋清粉加水和勻冲呢,刷到餅干上,然后將三色堇壓在上面招狸,用手指壓平花瓣敬拓,讓花平整地粘在餅干上即可。然后用毛刷再在花上刷一層蛋清液裙戏,輕輕的撒上白糖
8. 重新拿到烤箱里160度烤5分鐘左右恩尾。然后從烤箱里拿出,有卷曲的花瓣就壓平它挽懦。放到架子上室溫晾涼翰意,直到餅干完全干燥即可。
開始享用吧信柿!