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今日推薦《口水雞》——食材清單：雞
注：半只雞洗凈放入鍋中葛闷，加入水、料酒双藕、姜片淑趾、蔥、花椒忧陪、八角煮扣泊，用筷子撮最厚地方能通即可撈放入冰水中泡著。最重要的是調(diào)料：將辣椒粉嘶摊、雞精延蟹、鹽、蒜蓉叶堆、醬油阱飘、生抽、胡椒粉、煎花生沥匈、芝麻油放一起調(diào)勻蔗喂，鍋內(nèi)把油燒熱熄火后放入花椒，再將油澆入之前調(diào)好的調(diào)料里高帖。煮好的雞切塊缰儿，將調(diào)好的調(diào)料澆在雞塊上，或是沾著吃都可以
