日夜復(fù)始板祝。隨著自己的歲數(shù)越大,兒時那溫暖的年味甥桂,在腦海中越發(fā)的難忘柿究。
那時候我住在鄉(xiāng)下姥姥家,一吃完臘八粥黄选,空氣中就開始彌漫著過年的氣息蝇摸,大街小巷飄著熟悉的童謠:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年办陷;臘八粥貌夕,喝幾天,哩哩啦啦二十三民镜;二十三啡专,糖瓜粘;二十四制圈,掃房子们童;二十五,磨豆腐鲸鹦;二十六慧库,割豬肉;二十七馋嗜,做新衣齐板;二十八,把面發(fā)嵌戈;二十九覆积,蒸饅頭;三十晚上熬一宿熟呛;初一初二滿街走”宽档。快樂的笑容掛在每個人的臉上庵朝,感覺那才是真正濃郁的年味吗冤。
那個年代物質(zhì)極度匱乏,人們的生活實在是夠苦的九府,就連肥皂椎瘟、火柴等日用品,都要限量憑票購買侄旬。那時候平常吃的油肺蔚,一般是用豬肉肥膘兒熬成的;姥姥也曾經(jīng)把花生炒熟后搟成面儡羔,代替油伴餡里宣羊,包紅薯面的大餃子吃璧诵。要把僅有的幾斤花生油,節(jié)省著過年時煎炸食物仇冯。
過年之宿,在人們的心目中成為一種幸福的憧憬,能夠吃肉苛坚、吃美食比被、穿新衣服。
而我那時還沒到臘月泼舱,就開始掰著手指頭為過年倒計時等缀,恨不得睡一覺早上起來就過年。時不時纏著姥姥問:姥姥柠掂,離過年還有幾天呀项滑?
姥姥有時不耐煩地說:快了快了依沮!過年是小人歡喜大人愁……
當(dāng)時我年記小涯贞,心里想:過年多好啊危喉!大人愁什么呢宋渔?而當(dāng)我長大后,才懂得在那個缺衣少吃的年代辜限,大人們是何等的艱辛皇拣。
臘月二十三,稱為“小年”薄嫡,是民間傳統(tǒng)的祭灶日氧急。傳說“灶王爺”本是天上的一顆星星,被玉皇大帝封為灶王毫深。派下來記錄人們的善惡吩坝,在“小年”這天向玉皇大帝去匯報,到大年三十再回到灶底哑蔫。
姥姥在“灶王爺”的像前擺上甜食祭品钉寝,說讓他吃了甜嘴,就光說好話了闸迷,來年家里就會好事連連嵌纲。最后全家人坐在熱乎乎的炕頭上,興高采烈地分享祭品腥沽。
到了臘月底逮走,伴隨著一陣陣痛心的豬叫聲,過年的序幕就真正的拉開了今阳。家里沒有養(yǎng)豬的人师溅,會跟賣肉的人商量邓嘹,買上肥些的肉,吃了更香险胰、更解饞汹押。
年三十那天,隆重而緊張起便。大人們很早就起床干活了棚贾。姥姥最忙,她的“三寸金蓮”榆综,頻率格外的快:燉豬肉妙痹、燉魚、燉雞鼻疮、炸丸子……都是我們極少吃到的美食怯伊。印象最深的是炸油餅,又香又酥判沟。那叫一個好吃肮⑶邸!
姥姥平時過日子是手很緊的挪哄,但過年這天就會一下子大方起來吧秕。生活再難,也必須燉條大鯉魚迹炼,寓意著明年富貴有余砸彬。
這天姥爺和姥姥也會慈祥很多,小孩即使淘氣斯入、放縱砂碉,也不會挨罵,沒事刻两,過年了嘛增蹭。不過要有一些禁忌的,比如闹伪,餃子煮破了沪铭,要說煮“掙”了;尤其不許哭偏瓤;不許說“死”字杀怠,太不吉利;如果誰不小心摔壞了東西厅克,家人一定會跟上一句:碎碎平安赔退!
吃飯前姥姥還在神臺放上肉、魚、米飯硕旗、燒上幾根香窗骑,請求祖先來年保佑大家都順利安康。
到了中午漆枚,豐盛的美味佳肴隆重地擺上桌子创译,過年的氣氛就達(dá)到了頂峰。全家老幼圍坐桌旁墙基,每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容软族,早就等著這頓難得的大餐了呀!人人都放開肚皮残制,一陣?yán)峭袒⒀柿⒃遥词窃谙硎芗央龋窃谙硎軋F(tuán)圓的快樂初茶。
然后我們小孩子還會換上新衣服颗祝,雖然買的是三角錢一尺的平紋布,而且是姥姥自己縫制的恼布,但畢竟是里外三新的呀螺戳,我會高興好一陣子呢。
那時侯沒有電視桥氏、電腦温峭、手機(jī)猛铅,看著大人們寫春聯(lián)字支、貼春聯(lián)也是一種快樂。
歡笑中的白天很快就過去了奸忽,除夕夜來到堕伪,我和表姐、表兄弟們提著燈籠栗菜,看姥爺放鞭炮欠雌,在”爆竹聲中辭舊歲、迎新年”疙筹。
姥姥則在堂屋煮餃子富俄,煮熟餃子要先上供,敬奉“灶王爺”先吃好而咆,然后姥姥才叫我們:吃餃子咧霍比!
此時的餃子都是肉餡的,姥爺之前還會放上一枚硬幣暴备,誰要是吃到悠瞬,就預(yù)示著全年都有好運(yùn),那一刻真是開心的無與倫比。
吃完飯后浅妆,還要按照風(fēng)俗守歲熬夜望迎。大家圍坐在火盆前,吃著花生凌外、瓜子辩尊,說著、笑著……等凌晨鐘聲一響康辑,鞭炮聲會立刻響徹整個村子对省,是迎新,也是希望……
到了初一晾捏,親友們之間開始互相拜年蒿涎,二斤點心包好,上面蓋一張大紅紙惦辛,再用紙繩擰好一個提手劳秋,外加一斤糖塊兒,就算是最好的上門禮物了胖齐。
大家禮尚往來玻淑,即使有的年寒風(fēng)呼嘯,或者雪花飛舞呀伙,但每個人的臉上依舊洋溢著喜悅补履,鞭炮聲和歡聲笑語交織在一起,奏成了一首悅耳的“春節(jié)交響曲”剿另。
兒時的過年箫锤,主要是解饞、穿新衣服雨女。而如今吃的好了谚攒,新衣服也能隨著季節(jié)購買。然而過年氛堕,卻是給了我們一個最好的理由:放下繁瑣的事務(wù)馏臭,全家人歡聚一堂過節(jié)。這種快樂讼稚,何嘗不是有溫暖的年味呢括儒?!
時代的不同锐想,改變了過年的方式帮寻,唯一不變的是我們心中過年的快樂和溫情。
(說明:有的圖片來自網(wǎng)絡(luò)痛倚,感謝拍攝者)