天氣逐漸轉(zhuǎn)涼了
需要我們吃些喝些暖和的了
今天教大家的這道海帶湯不僅熱乎乎们妥，低脂匀归，營養(yǎng)還非常豐富
據(jù)科學(xué)測定：每100克海帶中含有蛋白質(zhì)8克、脂肪0.1克及一定量的維生素C等色乾。其糖衰齐、鈣痕钢、鐵的含量超過菠菜宛琅、油菜的幾倍至幾十倍道川。而且海帶中還含有一些特殊的營養(yǎng)化學(xué)成分蚣录，如微量元素割择、褐藻酸、甘露醇等萎河，對人們的身體健康都是十分有益（來自百度百科）
海帶湯
難度系數(shù)：一顆星
時間：90分鐘
食材：牛肉25g荔泳、干裙帶菜10g，大蒜3瓣虐杯，蔥玛歌，姜
調(diào)料：鹽、香油（少許）擎椰、味極鮮
1支子、海帶要用這種干的裙帶菜，非常容易泡開
2达舒、將牛肉冷水下鍋值朋，放上蔥姜蒜燒開叹侄，燒開后調(diào)中小火燉煮一小時，煮牛肉水千萬不要扔掉吞歼，留作湯底圈膏。
3、在煮牛肉的時候泡發(fā)裙帶菜篙骡，放入冷水浸泡10分鐘即可稽坤。這款裙帶菜發(fā)的很大，差不多是干的10倍多糯俗，所以要注意用量喲
4尿褪、將煮好的牛肉用手撕成條，或者切得湘，依據(jù)個人喜好杖玲。如果愛吃湯里的牛肉，在多放些牛肉也可以啊
5淘正、泡發(fā)好的裙帶菜
6.鍋中放入少許的香油摆马，放入蒜瓣煸出香味后放入裙帶菜一起煸炒
7、放入剛才煮牛肉的湯鸿吆，如果不夠再加入熱水燉煮20分鐘
8囤采、快到20分鐘時，放入撕好的牛肉惩淳，2勺味極鮮蕉毯，少許鹽，即可出鍋思犁。在出鍋前代虾，撒上少許蔥花，蒜末激蹲，配上米飯就可以開動啦棉磨！
TIPS：
雜糧飯是放的高粱米、黑米学辱、大米乘瓤，因高粱米不易煮熟，所以在煮飯之前要用水浸泡至少40分鐘项郊，否則吃起來硬硬的
TIPS：
大蜜減脂菜品全部少油少糖馅扣，但也要控制攝入量，大蜜告訴你“吃掉的都要還滴”
