清涼一夏----夏季怎樣以粥瀉火

粥自古以來都受到廣大養(yǎng)生家的喜愛疚脐,而且粥也一直深入我們的日常生活。

下面推薦幾款日常的粥品:

1.冰糖雪梨粥。制作方法:先將洗凈的梨子切片趟妥,放入鍋中加適量清水煎煮約30分鐘,待其梨子融入水中佣蓉,再將剩下的梨渣撈出披摄,用梨水煮粥(加入少許大米),食用勇凭。

其功效有清肺熱疚膊,尤以小兒風(fēng)熱等肺熱者;食欲減退虾标、頭暈者也可食用寓盗。

2.冰糖菊花粳米粥。制作方法:粳米適量,冰糖適量傀蚌,加水煮粥基显,待粥快熟時(shí)再加入菊花(最好為杭菊,杭白菊與黃菊均可)可用布包起來或攆細(xì)均可喳张,約煮十分鐘即可续镇。

其功效主要為清熱解暑,提神醒腦之功销部。

3.冬瓜粳米粥摸航。將冬瓜去皮除瓤,切成小塊舅桩,加入適量粳米酱虎、少許火腿切成小塊狀。取鍋上火擂涛,在鍋中放入適量的麻油燒熱后读串,加入冬瓜、火腿撒妈、粳米翻炒片刻恢暖,放入適量的清水,煮沸后狰右,再改用小火煮至成粥杰捂,以鹽調(diào)味后食用。

其主要功效有清熱棋蚌、養(yǎng)胃嫁佳、利尿。冬瓜有清熱解暑利尿之功效谷暮,因此適用于防治暑熱煩悶蒿往、消渴、水腫尿少尿黃者湿弦。

4.絲瓜粳米粥瓤漏。制作方法:將適量粳米放入鍋中煮至半熟,再加入適量的絲瓜颊埃、鹽赌蔑,再繼續(xù)煮至粥樣即可。

其主要功效有清熱利腸竟秫、涼血解毒。適用于身熱煩躁而口渴者跷乐,也適用于痔瘡便血者肥败。

5.西瓜皮粥。取少許西瓜皮洗凈切小塊,用鹽腌制片刻馒稍,再將其與粳米放入清水中煮沸皿哨,而后再用小火煮約15分鐘,用鹽調(diào)味待涼即可食用纽谒,或冷藏后食用证膨。

其主要功效有清熱解暑、生津止渴鼓黔、利尿消腫央勒。適用于小便短黃或赤者或腎炎性水腫者或糖尿病患者。

6.薏苡仁茯苓粥澳化。制作方法:先將薏苡仁用冷水浸泡約5小時(shí)崔步,或熱水浸泡1小時(shí)后撈出與粳米、茯苓一起放入鍋中旺火煮沸后缎谷,再用小火熬至粥成井濒。

其主要功效有健脾利濕、寧心安神列林。適用于夏季濕熱者瑞你,或出現(xiàn)煩躁不安者。

7.大棗黃芪粥希痴。制作方法:先將黃芪煎煮取煎煮后的水者甲,加入少許大棗、粳米旺火煮沸润梯,再加入少許冰糖过牙,熬成粥即可。

其主要功效有滋陰血纺铭、補(bǔ)氣血寇钉。適用于潮熱盜汗者,或出現(xiàn)手足心熱舶赔、失眠以及口干者扫倡。

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