味道一直都是一種很奇怪的特質(zhì)须板。
說不清碰镜，道不明。即使是多年以后习瑰，熟悉的味道落入味蕾洋措，也能第一時間憶起，拉扯出舊時舊景杰刽，所念所想。
一種味道王滤，想念一個人贺嫂。 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
奶奶的炸棗，想必該是最想永遠(yuǎn)都能一直伴隨的美味了雁乡。
小時候第喳，跟隨奶奶生活。奶奶是個沒有文化的奶奶踱稍，但奶奶很溫暖曲饱。
我一直覺得奶奶的知識不在書本上，而在生活里珠月。
一雙大手長著厚厚的繭扩淀，小時不懂問奶奶那是什么，奶奶說：是多長的肉啊!
插著腰啤挎，站在大灶臺旁驻谆，一把大勺鏟呀鏟，還沒等出鍋庆聘，就大聲叫喚我們胜臊，小桌子排排坐，青菜伙判，碎肉末……吃飽好長高高,奶奶的飯菜很淡象对，每次都把我的米飯盛得老高。小孩大多不喜正餐宴抚，兒時的我也是勒魔。每次都是奶奶追著喊著哄著騙著，把飯吃完菇曲。奶奶總有百種讓我乖乖就范的方法沥邻，讓我最喜的，是奶奶的炸棗呀羊娃。
甜甜唐全，糯懦，很是好吃。
總是會在每月的趕集天里邮利，挎著小竹簍弥雹，上集市去，買一些自家無法生養(yǎng)的東西延届。
比如剪勿，芝麻。
奶奶的炸棗里會放花生方庭、白糖厕吉、還有芝麻做餡。加上芝麻的炸棗會更加香甜械念，誘人头朱。但芝麻卻不是每次都有的，有時候就只有花生和白糖龄减。奶奶總會牽著我的手說：你要乖乖项钮，乖乖奶奶帶你買芝麻，包炸棗希停。而每次在小攤前烁巫，奶奶總是要跟攤主一陣嘮嗑。
做炸棗宠能，可不是一件簡單的活亚隙。
奶奶總要從密封的大的小的瓶瓶罐罐里，倒拾出花生和白糖违崇，一顆一顆把花生殼先剝掉恃鞋，以前哪來碾碎機，奶奶都是拿刀背將花生和芝麻慢慢搗碎亦歉，再配上白糖恤浪，這時總不免受奶奶打趣，真是蒼蠅貪甜肴楷。用閩南語講起來是格外親切和形象的水由。
蒸地瓜，再把地瓜搗成泥赛蔫，配上一些糯米粉和面粉砂客，攪和做皮，把餡包進(jìn)去呵恢，就可以上鍋炸鞠值，炸到一粒粒在油里都鼓成球浮在上面就可以出鍋，美滋滋渗钉，香噴噴的彤恶。咬一口钞钙，外面是Q彈得不行，里面花生和芝麻的香味也是濃郁声离，香到不懂形容芒炼，炸到剛剛好，白糖剛好化成流术徊，咬一口本刽，那味道就順著竄到胃里，引向內(nèi)心赠涮，時時記掛子寓。以致小時老吵吵嚷嚷讓奶奶做炸棗吃。
好吃到叫叫跳跳笋除，油滋滋的小手抹得奶奶一胳膊子油斜友，要奶奶再給吃一個，奶奶這時總會遞來說好吃再吃一個株憾，過一會又忙忙說道吃完這個不能再有啦，一下吃多上火晒衩。
但她哪記得自己說過的話呢嗤瞎，每次都吃得心滿意足。
奶奶的炸棗是兒時難忘的味道听系。稍大些贝奇，離家讀書，每次得以放假回去時靠胜，年邁的奶奶也總是搗鼓搗鼓掉瞳，給我整一份，不顧家人的勸浪漠，她就是要自己上手陕习。這大概就是奶奶愛吧！
奶奶的炸棗從小到大味道沒變址愿，奶奶的愛也一直深厚細(xì)膩该镣。但我卻在這份愛意里，當(dāng)了半個出逃的少年响谓。
大了损合，漸漸的，就少在奶奶懷里說不知所云的奇思妙想娘纷，說在學(xué)校的好玩的事嫁审，說生活的點點滴滴，我的故事赖晶，我的思慮和疑惑律适，好像后來奶奶就極少參與，話很短。
桌上甚至有時會多出一份放涼的炸棗擦耀，那是我用吃多上火棉圈，拒絕擱置的炸棗啊。而現(xiàn)在眷蜓，我多希望我能跟您見面分瘾，哪怕只是一句話，一句話吁系，我都夠不著了德召。在我自認(rèn)為，時間還長汽纤，我可以慢慢來上岗，再去好好陪您聊天的時光里，忘了我在長大蕴坪，而您卻在老去的時光里肴掷，電話那頭倏地傳來讓人不愿接受的消息，短短幾個字背传，讓我失了全部的神呆瞻，想狠掐自己。
如今径玖，每當(dāng)朋友讓介紹當(dāng)?shù)匦〕猿掌ⅲ冶日f炸棗∈嵝牵可能赞赖，在他們看來，會更傾向于面線糊或其他的冤灾，也或疑惑一直少吃大膩油炸食品的我前域，竟會如此癡情于炸棗。
是想念韵吨。關(guān)于炸棗已然不僅僅是尋常生活里的口腹之歡了话侄，它曾是奶奶用來疼愛她小寶貝的方式，如今学赛，成了我想念奶奶的方式年堆，那個出逃的少年回來了，但還是會有遺憾的盏浇。照著奶奶的手法重做炸棗变丧，回憶里的一幕幕，還是那樣真切绢掰，那樣充滿愛意痒蓬，一粒粒金黃童擎。
但如今，
只有當(dāng)時的小孩和這份炸棗了攻晒。
一種味道顾复，不同于其他感觸所留下的稍顯短暫的記憶，它直徑徑的觸摸了你的味蕾鲁捏，先是在胃里埋藏下一根柔軟的棉線芯砸，然后引向內(nèi)心深處的情緒翻騰，引向了所有的完滿和欣悅给梅，遺憾和悵惘假丧。即便是此時，我依然存有一份念想动羽，知道不可能包帚，但我想，我會永遠(yuǎn)珍藏的运吓。?
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