宋瓷古茶：如何泡飲普洱茶
一、茶壺的選擇波附。普洱茶的濃度較高艺晴，因此沖泡普洱茶宜選腹大的茶壺，用腹大的壺可避免茶湯過濃掸屡。材質(zhì)建議選擇陶壺或者紫砂壺封寞。
二、沖泡的份量仅财。沖泡普洱時狈究，茶葉的份量約占壺身20%，將茶磚盏求，茶餅撥開后抖锥，暴露空氣兩個星期，再沖泡味道更好碎罚。
三磅废、沖泡的步驟。沖泡普洱茶時要先過一次熱水荆烈，這對于普洱茶來說這是不可缺少的程序拯勉。因為好的陳年普洱茶至少要儲存十年左右，所以可能會帶有一些的灰塵在里面憔购。第一次沖泡除了可以醒茶之外谜喊，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈的作用。第一次的沖泡速度要快倦始，只要能將茶葉洗凈即可，不必將它的味道浸泡出來山卦；而第二次以后濃淡就可依照個人喜好來選擇決定鞋邑。
四、品飲账蓉。品飲普洱茶必須趁熱聞香枚碗，舉杯鼻前，此時即可感受陳味芳香如泉涌般撲鼻而來铸本，其高雅沁心之感肮雨，不在幽蘭清菊之下。雖茶湯入口略感苦澀箱玷，但待茶湯于喉舌間略作停留時怨规，即可感受茶湯穿透牙縫陌宿、沁滲齒齦，并由舌根產(chǎn)生甘津送回舌面波丰，此時滿口芳香壳坪，甘露“生津”，令人神清氣爽掰烟，而且津液四溢爽蝴，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受“回韻”纫骑。
