? ? ? ? 疫情之下大學(xué)生的寒假真是太無聊了（可以做志愿活動哦）役耕，我的寒假就是在家里過著日復(fù)一日的日子青瀑，無聊 無趣 無味衣撬。
? ? ? 因為在家閑的 感覺自己快發(fā)霉了酿联，所以就想找點事情做终息，作為一個小吃貨，我常常觀看吃播以及美食的制作視頻贞让，我在小紅書上焦嫩酥軟的土豆餅吸引了周崭。正好家里還有足夠的土豆，說做就做喳张，我開始了做土豆餅续镇。
? ? ? ? 第一步，我先把土豆削皮蹲姐，后放入盆中洗凈磨取，接下來把土豆放在案板上用刀切成片狀人柿，這是第一大步驟柴墩。接著我把切成片的土豆放入鍋中蒸熟忙厌，放入鍋中大約二十分鐘左右就可以取出了。我把土豆片用筷子放置到盆中江咳，用勺子將土豆片按壓成泥狀逢净。接下來就是放調(diào)味料了，首先放入打拌均勻的雞蛋液歼指，再加入味精爹土，雞精，鹽踩身，胡椒粉胀茵，香油，淀粉進行攪拌挟阻。攪拌均勻之后放在一旁待用琼娘。第三大步驟是 準備好煎鍋，在煎鍋中倒入少許食用油附鸽，油好之后就將調(diào)制好的土豆泥握在手中攢成一個小球狀脱拼，握在手中壓扁，壓扁之后放入鍋中煎制坷备，要記得拿小鏟在適合的時候翻一下土豆餅熄浓，這樣不會煎糊，將煎好的土豆餅放置一個準備好的小盤中就可以食用了省撑！
? ? ? ? 這是我第一次做土豆餅赌蔑，成效還不錯，挺好吃的竟秫，不過不可以多吃哦惯雳，畢竟是油炸食品，吃多了胃部會有一些不適鸿摇。
