兒時(shí)的年味兒|藏在記憶里的時(shí)光年

? ? ? ? 早晨媽媽打來電話說快到臘八啦篷朵,該準(zhǔn)備準(zhǔn)備腌制臘八蒜了。我恍然一驚,過慣了陽歷声旺,卻忘記現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入臘月了笔链。隨著生活水平的提高和時(shí)代的變化,我們的年味兒好像越來越淡了腮猖,但是越是因?yàn)樽兊庞討涯顑簳r(shí)的年味兒鉴扫。

? ? ? ? 俗話說:過了臘八就是年。兒時(shí)的記憶里澈缺,只要一腳踏進(jìn)臘月的大門坪创,似乎一切的忙碌都是為過年準(zhǔn)備的。在我剛剛有記憶的時(shí)候姐赡,年味兒是忙碌莱预。盡管我們生活在一個(gè)比較偏僻的小村子里,但是人們卻足夠重視年的到來项滑。從臘八開始就熬粥依沮,腌蒜,灌香腸枪狂。那時(shí)候的我經(jīng)常跟在大人屁股后面跟他們蹭幾口好吃的危喉,有時(shí)候是一粒甜棗,有時(shí)候是一塊肉片兒州疾。每天人們都像上了發(fā)條一般辜限,雖然忙碌但又十分高興,愿意忙碌孝治,期盼新年的到來列粪。那是對(duì)希望的向往。

? ? ? ?兒時(shí)的年味兒是置辦年貨谈飒,趕大集。那個(gè)時(shí)候交通不發(fā)達(dá)态蒂,所以沒有現(xiàn)在各式各樣的蔬菜和水果杭措,從大年三十的集散了之后直到過了正月十五才有集。小商販就為了賺個(gè)年貨價(jià)就忙著從外地往回倒騰蔬菜水果和新鮮的玩意兒钾恢。而辛苦了一整年的人們也正有犒勞自己的意思手素。,更是為了儲(chǔ)備點(diǎn)必要的食物以備不時(shí)之需瘩蚪。只要過了臘月二十泉懦,天天大集趕不完。買菜疹瘦,買肉崩哩,買魚,買鞭炮。每個(gè)人臉上都洋溢著喜氣洋洋邓嘹,仿佛一年的最美的時(shí)光都在儲(chǔ)備食物那一刻酣栈。我和弟弟經(jīng)常哭喊著要跟大人一起去趕集汹押,但是大人總是說集上人太多不方便照顧小孩兒矿筝,而后自己跨上大金鹿一溜煙兒就跑了。我跟弟弟就蹲在門口眼巴巴地等著大人回來棚贾。一看到大人回來就撲上去想要看看到底買的啥窖维。其實(shí)弟弟想要的是鞭炮,而我想要的是糖果妙痹。

? ? ? 兒時(shí)的年味兒是提前準(zhǔn)備過年的食物陈辱。自從過了臘月二十五就開始忙碌著蒸饅頭,蒸年糕细诸,蒸花卷沛贪,炸肉魚,汆丸子震贵。印象最深刻的還是炸藕合利赋,炸松肉。當(dāng)時(shí)以為這就是世界上絕美的食物猩系,但是后來媽媽才道出了真相媚送,因?yàn)闆]有太多的肉魚可炸,又想看起來很有料兒寇甸,只能準(zhǔn)備炸點(diǎn)相對(duì)便宜的東西塘偎,而那個(gè)所謂的松肉就是把肉包進(jìn)面糊糊里炸,用來燉蘑菇拿霉,燉白菜吟秩。讓家人都能吃上油水菜。但就是這捉襟見肘的貧瘠食物卻成了我舌尖上的美味绽淘。

圖為作者原創(chuàng)作品:中國福

? ? ?兒時(shí)的年味兒是全家團(tuán)圓圍著桌子吃團(tuán)圓飯涵防,看春晚。年除夕的下午是準(zhǔn)備年夜飯的時(shí)間沪铭,同時(shí)也是爺爺和爸爸忙著打掃院子的時(shí)間壮池,更是他們忙著貼春聯(lián)的時(shí)間。我跟媽媽在房間里包餃子杀怠,弟弟椰憋、爸爸和爺爺在院子忙著收拾。只見弟弟作為一個(gè)小幫手赔退,提著裝滿漿糊的小桶跟著爸爸屁股后面在各個(gè)門前貼春聯(lián)橙依。紅紅的紙張印著墨黑的字,一張張充滿美好祝福的春聯(lián)就這么貼在了大門上。而爺爺呢票编,就忙著收拾出一個(gè)神龕要給各位神仙供奉褪储。窄窄的小桌子上擺滿了各種美食:年糕,餃子慧域,炸魚鲤竹,丸子、還有酒昔榴。象征著新的一年年年有余辛藻,大吃大有。不等年除夕的太陽落山互订,我們就開始煮餃子啦吱肌。熱氣騰騰的鍋里翻滾著大肚兒的餃子。弟弟擺碗筷兒仰禽,我把餃子一碗碗地從廚房端到客廳氮墨。爺爺正襟危坐在餐桌的上方位置,等著我們都入座吐葵。飯菜已準(zhǔn)備好规揪,接下來就是爺爺?shù)目偨Y(jié)講話。兒時(shí)的我們不懂得那是一種儀式温峭,屢屢打斷爺爺?shù)目偨Y(jié)猛铅。爺爺總是笑呵呵地不批評(píng),相反的是會(huì)因此而挨過媽媽的很多“暗招兒”(掐大腿)

? ? ?兒時(shí)的年味兒是要磕頭拜年講大吉大利的話凤藏。見面就是“過年好”奸忽,男性要給長輩磕頭拜年,女性要給長輩鞠躬問好揖庄,而我跟弟弟最大的期盼就是穿新衣服栗菜,等紅包。其實(shí)衣服很早就已經(jīng)置辦好了抠艾,但是媽媽怕我們弄臟了苛萎,只允許我們大年初一才能穿出來。記得有一年實(shí)在忍不住就穿了新年的戰(zhàn)袍检号,結(jié)果被弟弟的鞭炮炸了個(gè)大窟窿。為此我傷心了好久蛙酪,那一年我過得不開心齐苛。

? ? ?兒時(shí)的年味兒是鞭炮聲聲辭舊歲。自從步入臘月就有很多小孩子在胡同里偶爾放幾個(gè)鞭炮桂塞,零零散散的鞭炮聲聽起來讓人覺得心里敞亮凹蜂,開心。好像是一年的慶祝聲。集中放鞭炮的時(shí)間是除夕到正月十五玛痊,在這期間汰瘫,每天的鞭炮聲幾乎不聽,那個(gè)時(shí)候沒有環(huán)境污染一說擂煞,更沒有擾民的投訴混弥,大家聽著這鞭炮聲心里樂開了花,反而不放鞭炮卻能讓人們感到沮喪和失落对省。

? ? ? ?兒時(shí)的年味兒還是走親訪友的來往蝗拿。我們那里的風(fēng)俗是初一探望姥姥,初二嫁出去的姑娘回娘家蒿涎,初三拜訪姑姑哀托,初四初五拜訪姨媽。自從吃過初一的餃子劳秋,你往大街上一看就見車水馬龍仓手,熙熙攘攘。當(dāng)然車是自行車玻淑,摩托車嗽冒,如果偶爾有輛汽車那必定會(huì)引起一陣騷動(dòng),那個(gè)年代能開汽車串親戚的必定是很“厲害”的人岁忘。作為未出嫁的女孩子辛慰,初一這一天是不允許串親戚的,等到爸爸和弟弟都去探望自己的姥姥時(shí)干像,我只能留下跟媽媽和爺爺在家吃午飯帅腌。不過這一中午是我最開心的,因?yàn)闋敔斆看味紩?huì)把好吃都留給我麻汰。

? ? ? ?兒時(shí)的年味兒是濃郁而又長久的速客。它是濃郁的,它總是在我長大后時(shí)不時(shí)地就鉆出來告訴我還有那些美好存在記憶中五鲫,更會(huì)提醒我那是我一生的財(cái)富寶藏溺职。盡管那時(shí)候過得并不富裕,但是卻成了心頭的朱砂位喂,墻上的白月光一般的生活浪耘。它又是長久的,從現(xiàn)在的時(shí)光推回去看看塑崖,現(xiàn)在年是除夕和初一七冲,而那時(shí)候的年是從臘八到正月結(jié)束。在那些天中规婆,每一天都?xì)埩粲心晡秲骸?/p>

? ? ? 現(xiàn)在又到了年下時(shí)節(jié)澜躺,我們卻迷失在了時(shí)代里蝉稳,家里的老房子已經(jīng)拆掉了,那些貼滿春聯(lián)的門早已拆卸掘鄙,只剩一些記憶定格在了我的心中耘戚。與其說是回憶年味兒不如說是追憶童年。我們?cè)谠俨粖^斗就老了的時(shí)代發(fā)出對(duì)兒時(shí)年味兒的呼喊操漠,時(shí)光慢一點(diǎn)兒收津,我們多愛一點(diǎn)兒,好嗎颅夺??#羽西X簡(jiǎn)書 紅蘊(yùn)新生#

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