對(duì)于饞宗吃貨而言陈肛,關(guān)于西安的印象莫過于美食天堂。西安人愛吃兄裂、會(huì)吃句旱,從宮廷出生的官府陜菜到火爆市井的特色小吃阳藻,來這里從來不會(huì)為沒得吃而發(fā)愁,只會(huì)苦惱于選擇——今天到底吃哪個(gè)好谈撒?可惜一日只可三餐腥泥,可惜胃只有一個(gè)。
回民街啃匿,幾乎在所有關(guān)于西安的美食攻略都會(huì)提及蛔外,但這并不是西安人心里的美食中心。其實(shí)只消沿著回民街往里走溯乒,走到回坊深處夹厌,一條專屬本地人的美食24小時(shí)街區(qū)就為你展開……
灑金橋,一個(gè)讓外地人來了裆悄,立刻蒙圈的地名矛纹。因?yàn)椋F(xiàn)在這里并沒有橋光稼,從蓮湖路老關(guān)廟往南到大麥?zhǔn)薪只蚰希潭?00來米,寬也就兩車并行的樣子钟哥,一路從唐宋的繁華碾來迎献,貫穿了歲月,吹散了韶華腻贰,只剩柴米油鹽吁恍。
關(guān)于這條小街背巷,有著太多的文字記載播演,關(guān)于玄宗撒金的傳說冀瓦,關(guān)于窮兄弟在這里撿黃金的故事,關(guān)于一條小巷深藏3座大寺的輝煌……最終写烤,都匯聚到饞宗吃貨的舌尖翼闽,化為美食入喉后的那聲贊。
這條貫穿千年的街洲炊,用這樣的方式穿越到現(xiàn)在感局,成了二半夜夜場達(dá)人散場后的那頓馬爾里、炒豆芽暂衡,成了外地食客按圖索驥尋來的那頓楊天玉询微,成了你我時(shí)常惦念著去解饞的馬二。
西安人心里碼著暗杠狂巢,給外地介紹最多的往往是回民街撑毛、大皮院,把灑金橋暗藏在心里唧领,這里是本地吃貨的摯愛食堂藻雌,不說雌续,只留在自己的覓食清單上注明重點(diǎn)。
這里總是繁華胯杭,即便是深夜驯杜,甚至越是深夜越是迷人。想去看看不一樣的灑金橋做个,我推薦你找個(gè)周中的晌午進(jìn)去艇肴,當(dāng)然,要避開檔子叁温。這時(shí)候早上那撥人都散去,中飯還在醞釀核畴,這里有難得的慢調(diào)時(shí)光膝但,那些應(yīng)付了生意的老板們,終于能偷閑逗逗籠里的雀谤草,呷一口杯里的茶跟束,沒有食客的催促,那些食材仿佛松開了緊繃的弦丑孩,顯得也活泛許多冀宴。而你,只需慢慢吃温学,細(xì)細(xì)嘗略贮。
當(dāng)然,是不吃早飯就去仗岖!這樣你就有足夠的胃容量逃延,從把著頭的老李家胡辣湯,一路向南轧拄,挑一個(gè)個(gè)愛的味道香過去揽祥,每家就要個(gè)一口香的量,且吃且行……
而斜陽照在石板路上檩电,滿是時(shí)光的味道……也像遍灑的金子拄丰,而橋的一頭在吃貨的胃里,一頭在蓮湖路古都酒店旁的那個(gè)小小十字俐末。