01
生命中井辆，有些時刻，一閃而過的細(xì)微感動和溫暖溶握，是沒有辦法用照片記錄杯缺，也沒有辦法用語言表達(dá)的，只能細(xì)細(xì)的體會睡榆，那樣的時刻萍肆，對于生命的意義。
每到休息日胀屿，小金子都不愿意讓我在家宅著塘揣，總是要帶我出去曬曬太陽。
偏愛走四方的我宿崭，越來越能靜下心了勿负，天生宅女已經(jīng)成了我新的標(biāo)簽。
然，到小金子這里就垮了奴愉。
他的愛好是逛超市和出去浪琅摩！
過馬路時，他說:中國式過馬路锭硼，三五一成群房资，人齊了就走。哈哈檀头，形容的太貼切轰异，北方口音讓我笑灣了腰。
去吃南京大牌檔暑始，兩碗陽春面搭独，一份鹽水鴨。南京大排檔廊镜，只推薦這兩樣牙肝，其他都是湊合吃。
路過一道鐵軌嗤朴，沒走很遠(yuǎn)配椭，就聽見一輛小火車轟隆轟隆的緩慢行駛過來，像極了日劇里的片段雹姊。
在地鐵買了一束玫瑰花股缸，只花了30塊錢，老板從45一路降價吱雏，不買好像也不好敦姻，有點得了便宜還賣乖了。
小金子買了兩盒草莓歧杏，10塊錢替劈，比我厲害很多。
小區(qū)里的阿姨得滤，跳著很喜慶的廣場舞陨献，音樂是抖音的流行曲，我倆忍不住跑去看懂更，我說:好著急啊眨业，我什么時候才能活到每天能出去跳廣場舞的年紀(jì)呀。
路上的車子太多了沮协，停車位很難找龄捡，說以后就不開車出門了吧，沒車的時候我們也就是騎電驢出行慷暂，可以一直騎到地鐵站停車場聘殖，還是那樣比較方便晨雳，少走了很多路。
電影幕布奸腺，已經(jīng)買了很久了餐禁，小金子正在安裝，晚上可以在家看3D電影啦突照。
我們活著的每一天都是生命中最年輕的一天帮非。
生命有限，活一日就少一日讹蘑。
小金子問我末盔，今天開心嗎？
我說:相當(dāng)開心座慰。
開心的都快忘記了陨舱，今天還有任務(wù)要完成。
一直都想寫一篇關(guān)于烘焙工具的文章版仔，讓剛?cè)肟雍姹旱呐笥褌兡軌蛏冱c迷茫游盲。
02
烤箱是烘焙的前提，入坑烘焙沒有烤箱怎么行邦尊？
我剛?cè)肟雍姹旱臅r候背桐，用的是一款長帝的機(jī)械烤箱优烧。價格好像是199元蝉揍，價格很溫馨，用起來也不錯畦娄，建議新手可以考慮一下長帝又沾。
九陽的這款，30升熙卡，新手用足夠了杖刷。建議新手選擇30-40升左右的尺寸，用起來剛剛好驳癌，太小的話滑燃，烤的東西多會很費時間的，而且烤箱太小颓鲜，烤戚風(fēng)蛋糕的時候表窘，也會碰到烤箱的上發(fā)熱管。
現(xiàn)在我用的是單層單盤的商用烤箱甜滨，烤餅干乐严，馬卡龍的時候，再也不用懷疑人生了衣摩。
電子秤昂验，精確到0.1g的。
電動打蛋器，這一款淘寶上買的既琴，19.9占婉，用了很多年了，打少量的蛋清呛梆，面粉還是可以的锐涯，太多的話，就打不起來了填物。
如果家庭成員多纹腌，經(jīng)常烤大量的餅干或其他食品的滞磺，建議買大功率的升薯。
手動打蛋抽，打蛋白击困，混合慕斯的時候涎劈，都可以用到，大號小號各一把阅茶，用量不同蛛枚，選擇的尺寸也不同。
刮刀脸哀，攪拌用的蹦浦，常用。
模具撞蜂。戚風(fēng)模具盲镶，4寸的，6寸的蝌诡，8寸的溉贿，根據(jù)自己需要選擇，吐司模具用來做吐司浦旱，蛋糕架用來晾涼剛烤出的戚風(fēng)蛋糕等宇色。
紙杯蛋糕紙托，杯子蛋糕模具颁湖，有6連的和12連的宣蠕。
面粉篩，60目的常用爷狈，在篩糖粉植影，低粉，高粉的時候都可以用到涎永。
篩子一定要買思币，而且要不同尺寸鹿响，密度不同的，烘焙經(jīng)常要用到過篩的谷饿。
刮板惶我，用來分割面團(tuán)，或者鏟起面團(tuán)博投。在制作面包時绸贡，面團(tuán)會沾在案板上，如果用手撕會破壞面團(tuán)的筋度毅哗，這個時候就用到刮板了听怕。
蛋清分離器，輔助分離蛋清和蛋黃的虑绵，可不買尿瞭。
廚房計時器，面團(tuán)醒發(fā)時間翅睛，發(fā)酵時間声搁，烤制的時候，都需要計時捕发，有個廚房計時器會方便很多疏旨。
手套，要買厚的扎酷，長的檐涝，必備。
錫紙霞玄，硅油紙骤铃，保鮮膜拉岁，常用坷剧。
裱花袋和裱花嘴。
鋸齒刀喊暖，抹刀惫企，有各種尺寸的，可以都買陵叽，新手可以買個8寸的先用狞尔。
硅膠油刷。
這些都是根據(jù)我日常使用的工具巩掺，進(jìn)行了刪減總結(jié)的偏序，你們可以根據(jù)自己需要買。還有攪拌盆胖替，其實也是必備的，只是有些人家里應(yīng)該是有盆帝簇，就不用買了玖姑。
世界上沒有十全十美的東西，尤其是工具好芭，想要便宜，又好用冲呢，很難的舍败，便宜的東西一定沒有貴的好用，所以建議大家在能力范圍內(nèi)敬拓，買貴的邻薯。
模具盡量買三能的。其他的就不一一推薦了乘凸。
-END-
＊作者：小金子的王母娘娘丨左手美食弛说，右手寫字。用美食溫暖你翰意，故事只說給懂得人聽木人。
