#日本料理# #新鮮空運# #北海道直達#
將美味集于一身驱富，將精細融入手作——日本料理
很多人都說澳門的日式料理最新鮮最正宗绍填，而這家店更被網(wǎng)民評為澳門日式料理人氣王类嗤，很多美食大咖都紛紛為它打call厘唾，出于好奇和嘴饞，決定前往家破。
爲了不撲空，我做足了功課购岗，上網(wǎng)查了一下食評和營業(yè)時間汰聋，發(fā)現(xiàn)網(wǎng)友對它的評價非常高：“性價比最高的日式料理、澳門首選喊积、最好吃的日料...”探店之心更加堅定马僻。
到店后，果然不出意外注服，整個裝修風格真的很日本居酒屋韭邓，而且店內(nèi)的裝飾也頗具日本風。如果不是周圍的食客都在說廣東話溶弟，我還以為一秒穿越到了日本女淑。
爲了欣賞師傅那精湛的手藝，我找了個吧臺的位置坐了下來辜御，順便打聽一下店內(nèi)的情況鸭你。
得知，千笹日本料理主打手作料理，在筷子基也有分店袱巨。所用食材都選自優(yōu)質(zhì)的季節(jié)食材阁谆，大部份從北海道空運直達，再以獨特的烹調(diào)手法迎合大眾口味愉老。
我點了份網(wǎng)評推薦的千笹厚燒玉子场绿，聽說是凼仔店限定料理，味道真的不錯嫉入。玉子很厚身焰盗，用筷子夾起時會有高湯滲出，味道帶點甜咒林，質(zhì)感嫩嫩的熬拒，很好吃！
師傅還推薦日本梅酒給我垫竞，雖然滴酒不沾澎粟，但是也忍不住舔了一小口，味道真的只能意會不能言傳欢瞪，畢竟我不是品酒之人活烙，不懂欣賞。
當然引有，除了梅酒之外瓣颅，店內(nèi)還有很多不同口味的清酒，都是來自日本譬正，可以試一試宫补。
除了厚燒玉子，我還吃了燒物牛舌曾我、刺身粉怕、壽司拼盤...味道真的很不錯捅厂。
必點清單
個人食評：刺身值得推薦费坊，食材由日本空運過來，非常新鮮殖氏，當然價格不便宜蛉谜。壽司也很好吃稚晚，特別是壽司拼盤，既可以嘗味型诚，又劃算客燕。強烈推薦串燒類，如：雞軟骨狰贯、牛舌也搓、雞翅等赏廓，再配翻杯清酒，正傍妒！
千笹日本料理
地 址：澳門花城區(qū)南京街17號
電 話：（853）28835113
營業(yè)時間：18:30 ~ 02:30
人 均：150~300mop
標 簽：居酒屋/日式料理
