一、長壽簡介
長壽老人
金秋十月，陣陣飄香罪塔。偌大的協(xié)信廣場聚滿了老人投蝉，或坐在花臺上乘涼聊天，或隨個(gè)起舞征堪。廣場旁的長壽老人雕像笑意盈盈的注視著廣場上的人兒瘩缆。
長壽是我從小長大的地方，它隸屬于重慶市佃蚜。記得小時(shí)候看過一個(gè)關(guān)于長壽由來的小故事庸娱，至今記憶猶新。
在明代洪武年間谐算，有一位狀元及第官拜當(dāng)朝的宰相熟尉，一次下鄉(xiāng)察訪民情，路過雙龍場洲脂，突遇大雨滂沱斤儿，便在酒店歇息躲雨，得見酒店對面一家庭院張燈結(jié)彩腮考，鼓樂齊鳴雇毫，笙歌不輟，人來客往踩蔚，十分熱鬧棚放，正待問個(gè)究竟。卻見一位老翁馅闽，滿頭白發(fā)飘蚯，銀須齊胸，年約九十有余福也，來店沽酒局骤，自稱是給爺爺做壽。
這位宰相聽后暴凑，興趣油然而生峦甩，便向老翁問道：“令祖父高齡幾何？”老翁笑答：“我的祖父正滿一百五十歲”现喳。宰相越發(fā)驚奇凯傲，正欲細(xì)問，又見一個(gè)年約四十多歲的中年人來到老翁面前嗦篱，口稱爺爺冰单，給你送來雨傘。片刻灸促，又有一個(gè)兒童蹦蹦跳跳歡天喜地前來诫欠，稱送傘者為爺爺涵卵，要他回去拜壽行禮。
宰相在這里再也按捺不住荒叼，于是親赴壽翁家祝賀轿偎，賓主動寒喧中，主人察顏觀色甩挫，深感來人談吐不凡贴硫，遂取出文房四寶，請其題詞留念伊者。宰相亦不推諉英遭，接過筆來，龍飛鳳舞地寫下“花眼偶文”四個(gè)大字亦渗。主人不解其意挖诸，向他請教，宰相便以每個(gè)字為句首法精，寫下四句詩： ?花甲兩輪半多律，眼觀七代孫； 偶遇風(fēng)雨阻搂蜓，文星拜壽星狼荞。 下方落款是：“天子門生門生天子”。
主賓們才恍然大悟帮碰，方知客人是當(dāng)朝宰相相味，又是皇帝的老師，大家不由肅然起敬殉挽。這位宰相通過察訪丰涉，了解到這個(gè)古老文明的樂溫，土地肥沃斯碌，物產(chǎn)豐富一死，山清水秀，景色宜人傻唾，民風(fēng)淳樸投慈，熱愛勞動，百歲老人比比皆是冠骄。便回朝奏明天子伪煤，從是年九月開始，遂改樂溫為長壽猴抹。
這個(gè)美妙的傳說，歷經(jīng)數(shù)百年锁荔，至今民間還繪聲繪色盛傳不衰蟀给。正常來說七十多歲的老者應(yīng)該是坐于高位蝙砌，德龍望尊。卻不曾想家中還有更長者跋理，無論多大年紀(jì)择克，在尊長面前都是小孩，畢恭畢敬前普。想來倒也覺得有些滑稽好笑肚邢。
不過直至現(xiàn)在，長壽區(qū)同樣也不負(fù)長壽之名拭卿，老人的人口比例超過國際通用人口老齡化起點(diǎn)（7%）的標(biāo)準(zhǔn)線骡湖。
二、長壽米粉
重慶小面聲名在外峻厚，而在長壽地區(qū)响蕴，米粉的地位那是無可替代的。長壽人民哪怕天天頓頓吃米粉都吃不膩惠桃。
于我如是浦夷，從小吃大。對于它的感情可用美國詩人詹姆斯·惠特孔萊里的詩《老情人》中一句話概括：若欲開口笑辜王，除非相見時(shí)劈狐。
相傳東漢末年劉備入川時(shí)，一個(gè)隨軍火頭軍叫張同甘呐馆，來到長壽肥缔，以米為原料，研磨成漿摹恰，然后用火蒸出辫继，其味香獨(dú)特，受人喜愛俗慈。后來這個(gè)火頭軍干脆以蒸制米粉為業(yè)姑宽，并世代相傳，逐漸形成了獨(dú)具一格的風(fēng)味小吃“長壽米粉”闺阱。工藝千年延續(xù)至今炮车，為全國獨(dú)有。
長壽米粉是用長壽的優(yōu)質(zhì)大米貴朝米酣溃、中稻米作原料瘦穆，用3分之2的米和三分之一的米飯同在水中侵泡，磨成漿赊豌，再蒸一層晾一層扛或，晾干后疊齊，切成絲碘饼。
從古至今熙兔，色白如玉悲伶、口感細(xì)膩、滑爽筋道住涉、軟而不爛麸锉，長而不斷、調(diào)味豐富舆声，成為長壽米粉的標(biāo)簽花沉。
取出一只干凈的碗，放入一勺紅油辣椒媳握、切點(diǎn)榨菜末碱屁、碾點(diǎn)花生碎、加點(diǎn)味精毙芜、加入適量鹽忽媒、搞點(diǎn)蒜泥、放點(diǎn)花椒腋粥、擱點(diǎn)黃豆晦雨、撒點(diǎn)芝麻。
碗底的調(diào)料就調(diào)好了隘冲，然后從沸騰的鍋里舀幾勺湯闹瞧，倒入調(diào)料碗中不停地?cái)嚢瑁敝令w粒狀的調(diào)料溶解展辞。
將米粉放入沸騰的鍋中奥邮，只需煮幾分鐘。同時(shí)把洗好的空心菜放入鍋中燙幾下罗珍，撈起來放入調(diào)料碗中洽腺。（配菜最好是空心菜，菜葉吸收調(diào)料汁入味覆旱，菜桿香脆可口蘸朋，相得益彰。但是空心菜有季節(jié)性扣唱，沒有的時(shí)候可以萵筍葉或生菜代替藕坯。）米粉的軟硬程度視個(gè)人喜好，個(gè)人推薦米粉還是偏軟一點(diǎn)噪沙。幾分鐘后就可以夾起來放入碗中炼彪。
最后再淋上澆頭，澆頭有牛肉正歼、肥腸辐马、三鮮、酸菜局义、雞雜...還有我最愛的豌雜喜爷。一碗色香味俱全的長壽米粉新鮮出爐膜楷。雪白的米粉半浸紅湯，恰似膚如凝脂的美女入浴池中贞奋。
三、長壽美景
1穷绵、長壽古鎮(zhèn)
記得高中的時(shí)候轿塔，長壽古鎮(zhèn)還沒建好，只得在展示中心看小小模型一條街仲墨，古色古香的建筑中勾缭，小小的商販行人穿行其中，活靈活現(xiàn)的展示了古代長壽的人文生活目养。如今大學(xué)畢業(yè)俩由，4、5年光景癌蚁，古鎮(zhèn)已建成幻梯。
2碘梢、菩提山
天畔浮光結(jié)一山，山巔佳氣動江關(guān)伐蒂。
云牙漱雨寒仍碧煞躬，石發(fā)梳青老未斑。
策馬拂煙尋勝跡逸邦，覓龍分水滌塵顏恩沛。
高名自應(yīng)垂千古，豈在空門兩字間
話說當(dāng)年詩人戴錦路過菩提山缕减，見山立于云端雷客，氣勢恢宏，不禁賦詩一首烛卧。
3佛纫、長壽湖
長壽湖距離主城區(qū)有好幾十公里，一般是主城區(qū)的人自行驅(qū)車前往总放，不建議外來游玩的個(gè)人去玩耍呈宇，可以組團(tuán)包車。
長壽湖最有名的特產(chǎn)就是沙田柚局雄。深秋時(shí)節(jié)甥啄，十里柚香。特有的地質(zhì)種出來的沙田柚金黃飽滿炬搭，柚仁肉綿而軟蜈漓，柚仁汁多而甜∧鹿穑現(xiàn)如今已發(fā)展為商業(yè)模式，走親串門融虽，手提一箱沙田柚享完，也是倍有面的。
長壽湖去過一兩次有额，范圍挺大般又、景區(qū)挺多，走得有些累很多地方也沒逛完巍佑，本來還想去猴子山看望下猴哥最后也有心無力了茴迁。總的來說萤衰，山清水秀堕义，風(fēng)景優(yōu)美。選了2張照片給大家瞧瞧脆栋。
自從到上海上大學(xué)倦卖，離家已有五載，偶爾春節(jié)回去椿争。以前總覺得周圍的人糖耸、事、物理所當(dāng)然的存在丘薛，渴望外面的世界嘉竟。就跟之前急不可待的奔赴長城去游玩，問住長城腳下的人是不是天天爬長城洋侨，可卻得知從來沒去過舍扰。
每個(gè)人都生活在一個(gè)圈中，極度渴望掙脫去感受外面的精彩希坚；然而跳出那個(gè)圈后边苹，才真正重新認(rèn)識那個(gè)圈，這就是所謂的失去了才知道珍惜裁僧。
