IP從2015年年底一直火到2016年的現(xiàn)在仪吧,不管你是不是互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者庄新,依舊會被IP這個詞刷屏。而在深圳美食圈的最強IP大約就是這一家---云味館薯鼠。
云味館身上有太多太多的光環(huán)择诈。?深圳唯一的一家有文化首席官的餐廳 、“日翻臺率高達15次 ”人断、中國第一家“像咖啡館的米線館”吭从,“三年內開店近30家“。然而他依舊靠近在我們身邊恶迈,隨處可見的分店帶給人溫暖涩金。
世界很大,云南不遠暇仲。
大約每個人都有這樣一個夢吧步做。關于大理、關于洱海奈附、關于玉龍雪山全度,它那么輕又那么重。被生活壓著喘不過氣來的深圳年輕人斥滤,我們會喜歡它将鸵,也是因為有這樣的情懷吧。
上關花佑颇,下關風顶掉,下關風吹上關花;蒼山雪挑胸,洱海月痒筒,洱海月照蒼山雪。
你今天風花雪月了嗎?輕輕吟念這段對聯(lián)簿透,真真是風花雪月移袍,止不住地思念悠閑的時光。云南的風花雪月仿佛就在云味館里等你老充。
云味館的茶馬古道葡盗,這樣一張神奇的飲食地圖,讓人在吃的同時也能了解到飲食的來源啡浊。馬幫們走過的地方戳粒,帶動起流通的貨物、美食虫啥,讓這個世界更精彩了。了解得越多奄妨,越感謝這個馬幫涂籽。讓人們可以打破疆域的限制,品嘗到各地的風味美食砸抛。
云味館在裝修環(huán)境上充分運用云南風情评雌,鹿角燈,壁花直焙,懷舊的青花罐景东,粗陶的壇子,這樣的裝飾物品帶給人懷舊文藝的感覺奔誓。我的云南夢在這里大約可以實現(xiàn)一些吧斤吐。
明亮的燈光,與咖啡館類似的裝潢厨喂,咖啡色的隔斷墻和措。店內的裝飾這般用心,吃起米線來也更加舒心了蜕煌。
給我來一碗熱騰騰的米線吧派阱!
讓我的身體和心都暖和起來。
招牌番茄牛肉過橋米線斜纪,將配料依次放進湯碗里贫母,最后倒入米粉拌勻。這是過橋米線的正確吃法盒刚。喝一口番茄湯腺劣,順滑柔和的口感讓人陶醉,濃香酸湯滋潤了干涸的身體伪冰,讓人胃口大開誓酒。吸一口米線,滋溜就是一大口,滿滿當當?shù)娜麧M一嘴巴靠柑。夾一塊牛肉寨辩,嚼一嚼溯壶,牛肉香味滿滿溢出序芦,不肥不膩。一口米線一口肉拘央,可是真香啊~
大蝦米線隔嫡,也算是店里的特色了甸怕。比手掌還大的阿根廷紅蝦,是在二三十塊的快餐里怎么樣都不可能吃到的腮恩。然而梢杭,這樣一家米線餐廳,就是能帶給人這樣的驚喜秸滴。大蝦的肉質結實武契,肉香口感好!越嚼越香荡含,一只大蝦就可以填飽肚子了咒唆。
香辣牛肉米線,香辣湯底讓人垂涎三尺释液,拌勻之后就可以開吃了全释。一口湯,又熱又辣误债,讓人又愛又恨浸船。冬天喝一定很舒服,甚至現(xiàn)在深圳反復的天氣也一定是很適合吃一碗這樣又辣又夠味的米線呢找前。
小鍋米線糟袁,與過橋米線的不同之處就在于,小鍋米線用的是錚亮的銅鍋躺盛,而過橋米線用的是帶有300度高溫的石鍋项戴。小鍋米線將湯煮沸,放入鮮肉和米線槽惫,簡單的做法周叮,卻有好滋味。這樣煮出來的米線界斜,吃起來有些燙仿耽,但不像過橋米線那樣可以被石鍋保溫許久。所以要趁熱吃完哦各薇!
還有一道酸菜魚米線项贺,屬于家常米線中的一種君躺。酸菜魚的滋味還在我嘴里回味著,正宗的老壇酸菜配上滑嫩的魚肉开缎,這樣一口湯真是醉人棕叫。帶著酸菜味和魚鮮味的米線可真是吸引人呢。正宗的酸菜讓人胃口大開奕删,吃掉一碗不在話下俺泣。只是肚量小的可要注意了,不要吃撐了喲~
除了暖人心胃的米線完残,還有可口美味的小吃啊伏钠。
略酸微辣的爽口小菜,放在臺子上讓人免費品嘗谨设。不少食客都是沖著這些小菜來的熟掂,甚至還想跟餐廳買一些帶回家。但是扎拣,云味館不賣打掘,只能堂食免費吃。
普通的蘿卜干裝在小罐子里鹏秋,看起來紅通通的,吃起來的味道比普通的辣一點亡笑,也更脆一點侣夷。板藍根,一直以為這是一味藥仑乌,沒想到還能涼拌了當菜吃百拓。辣辣的,脆脆的晰甚,一開始還以為和蘿卜干一樣衙传。但是細細品嘗,卻是會比蘿卜干更香一些厕九,也不像蘿卜干那么干蓖捶。韭菜花,第一次吃到這個東西扁远,黑乎乎的樣子不是很討人喜歡俊鱼。水豆豉,腌制的黃豆畅买,酸辣味并闲,一顆接一顆地吃,根本停不下來谷羞!
天目烤筍帝火,以為會是菜干那樣的咸味,沒想到品嘗起來帶著油香味。微甜犀填,咸淡適中蠢壹,脆,但是不干口宏浩,與香辣牛肉米線簡直是絕佳搭配知残。
藤椒里脊,還未上桌時比庄,無法想象它的味道求妹,吃了之后,卻再也忘不掉它的滋味佳窑。里脊肉結實制恍,嚼起來特別香。帶有麻椒味神凑,吃完嘴巴麻麻辣辣的净神。夠咸,請恕我無法說清它的美味溉委。但確實是一道值得一品的小吃鹃唯。
以上,請君嘗瓣喊!
?深圳美食粉絲特別提示?
從不打折的云味館放福利啦F禄拧!藻三!
到云味館(西鄉(xiāng)店)
在指定位置拍照并上傳朋友圈
即可獲贈價值12元的骨肉相連一份
每天限量20份喲~
活動時間:2016年3月26日至2016年4月2日
指定位置?
店址
西鄉(xiāng)店:西鄉(xiāng)匯一城天虹購物中心負一樓
公明店:公明天虹商場一樓
沙井店:沙井華潤萬家首層
東門茂業(yè)店:羅湖區(qū)東門中路2047號茂業(yè)百貨B1樓
海岸城店:海岸城永旺負一層美食廣場
南山人人樂店:南山區(qū)創(chuàng)業(yè)路人人樂一樓進出口
龍崗寶能店:龍崗寶能all city二樓(沃爾瑪進出口)
龍崗益田假日天地店:龍崗益田假日天地負一層華潤萬家出口
松崗華潤店:松崗喜港城華潤萬家首層進出口
龍崗世貿店:龍崗世貿華潤萬家首層進出口
福田皇崗店深:圳市福田區(qū)皇崗上圍一村四號鋪
西鄉(xiāng)時代城店:西鄉(xiāng)街道泰豐廣場A棟處時代城一樓F115號
福田景田店:福田蓮花西路萬科金色家園一期106號商鋪(景田地鐵站D出口麥當勞旁)
營業(yè)時間:10:00-22:00
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