這是手工制作的芝麻酸棗糕。铭乾，野酸棗糕中含有大量的維生素C剪廉，補(bǔ)充維生素C可增強(qiáng)抵抗力，促進(jìn)對鐵質(zhì)的吸收炕檩。每100克鮮棗含維生素C高達(dá)220毫克斗蒋，是紅棗的3倍，山楂的10倍笛质，蘋果的16倍泉沾，柑桔的25倍。這種高含量維生素C在水果中是少見的妇押。制成酸棗糕后跷究，維生素C的含量自然有所損失，但仍然含量可觀舆吮。??酸棗糕中還含有其他營養(yǎng)元素揭朝，如蛋白質(zhì)队贱、脂肪、葡萄糖潭袱、果糖柱嫌、果膠、維生素屯换、鈣编丘、磷、鐵彤悔、蘋果酸嘉抓、檸檬酸等。研究發(fā)現(xiàn)晕窑，酸棗中含有17種氨基酸和人體所必需的多種維生素抑片。因此人們將其制成各種各樣的營養(yǎng)零食，方便食用杨赤，隨時(shí)隨地就能享受酸棗的美味敞斋。

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