時(shí)隔六年又吃到正宗的沙灣大盤(pán)雞

今天一早起床趕飛機(jī),中午十一點(diǎn)多落地烏魯木齊藕漱。這是2013年來(lái)了之后欲侮,時(shí)隔六年再一次來(lái)到了烏市。

外甥女接上我們到家谴分,表姐已經(jīng)準(zhǔn)備好正宗的沙灣大盤(pán)雞锈麸。說(shuō)是正宗,一點(diǎn)也不吹牛牺蹄,這是從沙灣縣公認(rèn)的最受歡迎的大盤(pán)雞店打包帶來(lái)的。

不用吃薄翅,從賣(mài)相上就能看出沙兰,這絕非內(nèi)地新疆館所謂的大盤(pán)雞所能比。這個(gè)大盤(pán)雞湯汁粘稠翘魄,油汪汪的透著香味鼎天,內(nèi)地則是清湯寡水,看著就沒(méi)下功夫做暑竟。

吃一口斋射,沙灣大盤(pán)雞特有的辣香一下子就充滿(mǎn)了口腔。一邊呲呲抽涼氣喊“太辣了”但荤,一邊咽著口水不舍得放筷子罗岖。

點(diǎn)睛之筆則是皮帶面,松軟筋道腹躁,很有嚼勁桑包。

雖然吃飽了,回想起來(lái)還是流口水纺非。

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