“廚師看幼,高薪職業(yè),永不失業(yè)”......
“天下流氓,廚師為王”......
這大概是很多廚師都熟悉的褒貶不一的民間流傳話語吧吠谢,想起大約20年前從一個讀書郎突然踏入廚師這行,迷茫與興奮并存著
回想起來這二十多年來經(jīng)歷過的許多事情诗茎,酸甜苦辣咸五味俱全……一路以上感謝恩師對我的教導.感謝身邊朋友的信任與支持工坊,感謝家人的理解等等.............
身為一名廚師,免不了兩個話題:做人和做事敢订。但做人做事要有底線王污,因為底線,是我們立足于社會的根本和原則枢析。所以玉掸,我們每個人,都必須堅守自己的人生底線醒叁,和職業(yè)底線司浪。
入廚門的第一天,就要懂禮貌把沼,會做人啊易,無論身在何處,任何時候饮睬,你都必須尊師重道租谈,謹記行規(guī).你可以不帥氣,可以不漂亮捆愁,但是一定要有職業(yè)修養(yǎng)割去,廚衣要干凈整潔,舉止要莊正得體昼丑,否則臟兮兮的呻逆,顧客看到也不愿吃你做的菜。
你可以沒有本科文憑菩帝,也不必大學畢業(yè)咖城,廚房就是你的大學,夠你學習一生的呼奢。即使不為世界烹飪藝術(shù)做貢獻宜雀,你也要必須努力鉆研廚藝,因為手藝就是你吃飯的本錢握础,你養(yǎng)家糊口得靠它辐董。
你要用良心做菜,不用地溝油禀综,不濫用添加劑简烘,不用偽劣食材他匪,用你的誠信,去換得食客對你的信任
要有擔當夸研,無論是對父母邦蜜,還是妻兒,都要擔當起自己的責任亥至,推脫逃避的不是男人悼沈!你是家人的依靠,是個男人就要盡義務為他們拼搏姐扮!
經(jīng)得起磨難絮供、受得了打擊。我們可以背后落淚茶敏,但我們要扛住壤靶,不要怕失敗,只要生命還在惊搏,手藝還在贮乳,失敗算什么?一切都還能從頭再來恬惯。
愿各位志同道合的廚友們工作順順利利.平平安安.健健康康.快快樂樂向拆!