大家印象里的雞尾酒是不是種類繁多,價(jià)格賊貴谤绳,調(diào)起來還賊麻煩占锯。今天我就給大家介紹一下調(diào)雞尾酒最經(jīng)常用到的六款基酒袒哥,簡(jiǎn)單明了的告訴大家它們的區(qū)別和特點(diǎn),并貼心的為大家挑選了幾款不容易出錯(cuò)的口碑較好的平價(jià)基酒烟央。還有“眼會(huì)手也會(huì)的”調(diào)酒方法等朋友們來get统诺!
目錄
1. 伏特加(Vodka) 酒屆渣男
2. 威士忌(Whisky)古典浪漫的典范
3. 白蘭地(Brandy) 葡萄酒的靈魂
4. 龍舌蘭(Tequila)讓人上頭的烈酒
5. 金酒(Dry Gin) 可以喝的香水
6. 朗姆酒(Rum)加勒比海的熱帶風(fēng)情
1. 伏特加(Vodka) 酒屆渣男
作為俄羅斯的國(guó)酒,伏特加的制作方法也是秉持著戰(zhàn)斗民族一貫剽悍的作風(fēng)疑俭。用谷物蒸餾出高度酒精粮呢,簡(jiǎn)單粗暴地用水稀釋, 再經(jīng)過活性炭過濾钞艇,酒體無色無味啄寡,卻口味兇烈,初嘗有著烈焰般的刺激哩照。但正是因?yàn)樗鼪]有明顯的獨(dú)特味道挺物,所以經(jīng)常被用來與各種飲品調(diào)酒,是當(dāng)之無愧的百搭之王飘弧。
例如伏特加與橙汁搭配识藤,是雞尾酒「螺絲起子」;伏特加與咖啡搭配次伶,是雞尾酒「黑俄羅斯」痴昧;伏特加和湯力水搭配,是《挪威的森林》里綠子愛喝的雞尾酒冠王;伏特加 + 青檸 + 姜啤赶撰,就是大名鼎鼎的莫斯科騾子。
所以柱彻,知道它為啥被稱作酒屆渣男了吧豪娜,就是跟誰搭起來都能這么和諧,這么般配~
入門選擇時(shí)可以多關(guān)注absolute絕對(duì)牌哟楷、斯米諾紅牌瘤载。
2威士忌(Whisky)古典浪漫的典范
威士忌是以谷物為原料的蒸餾酒,大部分需要在橡木桶中進(jìn)行陳年儲(chǔ)藏卖擅,有時(shí)為了增加不同的風(fēng)味惕虑,會(huì)轉(zhuǎn)于不同的酒桶儲(chǔ)存三次以上。例如波本桶會(huì)幫助酒體增加淡棕色磨镶,增添香草的甜味和柑橘味溃蔫,雪莉桶會(huì)使酒體顏色偏紅,增添濃郁的果香琳猫。不同地區(qū)的橡木豐富了酒體不同的味道伟叛,最著名的五個(gè)威士忌產(chǎn)區(qū),蘇格蘭脐嫂、愛爾蘭统刮、加拿大紊遵、美國(guó)、日本侥蒙,都有各自的特點(diǎn)和風(fēng)味暗膜。
建議大家選擇經(jīng)典款:芝華仕和百齡壇,不容易出錯(cuò)~
再給值友們推薦一款便利店調(diào)酒方法鞭衩,分分鐘調(diào)好学搜,方便又消暑。涼茶威士忌:涼茶+威士忌论衍,清涼爽口消暑降火瑞佩。
3白蘭地(Brandy) 葡萄酒的靈魂
白蘭地是一種品質(zhì)與價(jià)格成正比的酒,以水果為原料坯台,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成炬丸。跟威士忌一樣,需要在橡木桶中陳年儲(chǔ)存蜒蕾。我們通常講的白蘭地稠炬,大多是以葡萄為原料釀制的蒸餾酒,香醇濃郁咪啡,色澤如琥珀一般剔透金黃首启,被稱作“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多瑟匆,法國(guó)所生產(chǎn)的白蘭地是最為著名的闽坡,分為干邑白蘭地栽惶、雅文邑白蘭地愁溜,尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美。
挑選時(shí)可以選馬爹利vsop試試外厂,價(jià)格不貴還比較好喝冕象。
附帶一款有手就會(huì)的小甜品,阿芙佳朵冰淇淋咖啡:香草冰淇淋+咖啡+白蘭地
4龍舌蘭(Tequila)讓人上頭的烈酒
墨西哥的國(guó)酒汁蝶,以龍舌蘭(agave)為原料經(jīng)過蒸餾制作而成的一款蒸餾酒渐扮,味道與白蘭地相似。龍舌蘭大家最為熟悉的喝法分三步:舔鹽掖棉、喝酒墓律、吃檸檬,據(jù)說這種喝法是為了降低混合龍舌蘭入口的粗糙感幔亥,如果想調(diào)雞尾酒耻讽,最好選擇純龍舌蘭酒,它的口感會(huì)更清爽順滑帕棉,龍舌蘭草獨(dú)有的草木香和甜味也會(huì)更明顯针肥。常見的雞尾酒有特基拉日出饼记、斗牛士、霜凍瑪格麗特等慰枕。
經(jīng)典平價(jià)的牌子供大家參考:豪帥銀具则、金龍舌蘭
同樣給大家獻(xiàn)上一款簡(jiǎn)便的調(diào)酒方法,瑪格麗特:龍舌蘭+橙子皮+檸檬汁+力嬌貴酒
5金酒(Dry Gin) 可以喝的香水
以谷物為原料具帮,以杜松子為主與多種藥材和香料調(diào)味的蒸餾酒博肋。金酒多帶有杜松子草本植物的芬芳,按口味風(fēng)格又可分為辣味金酒匕坯、老湯姆金酒和果味金酒束昵,不同蒸餾廠有著不同的草本配方,有的酒體注重草本風(fēng)味葛峻,同時(shí)加入柑橘的清香氣息锹雏;有的配方花香味更濃郁;有的則追求各種氣息間的平衡术奖。金酒可純飲也可調(diào)酒礁遵,香味勾人。
平價(jià)不出錯(cuò)的品牌有哥頓采记、孟買藍(lán)寶石
金酒也是長(zhǎng)島冰茶的基酒之一佣耐,而金菲士更是在家就能調(diào): 青檸味蘇打水+金酒
6朗姆酒(Rum)加勒比海的熱帶風(fēng)情
以甘蔗糖蜜為原料生產(chǎn)的一種蒸餾酒,43度左右唧龄,口感甜潤(rùn)兼砖,酒味芬芳馥郁。朗姆酒按風(fēng)味和香氣的不同既棺,可分濃口讽挟、中口、淡口3種丸冕。淡朗姆酒:無色耽梅,味道精致,清淡胖烛,是雞尾酒基酒和兌和其他飲料的原料眼姐。
選購(gòu)時(shí)大家可以先選擇這兩款比較經(jīng)典的牌子:百加得、摩根船長(zhǎng)佩番。
自由古巴:可樂+白朗姆酒众旗,快樂就是這么簡(jiǎn)單~
杯中日月長(zhǎng),關(guān)于基酒今天我就先叭叭到這里啦趟畏,大家那有什么好喝的酒贡歧、方便快捷的調(diào)酒方法記得評(píng)論留言一起分享啊。