(一)蒸面條
五花肉半斤祠肥、黃豆芽一把梯皿、長豆角……算了不說了仇箱,老鄉(xiāng)們其實(shí)都知道配方,蒸面條是眾多南陽人最喜歡吃的家鄉(xiāng)飯之一弱睦,外地沒有蒸面條渊额,因?yàn)槟墙宣u面或炒面况木。
(二)漿面條
漿面條的最主要原料漿水是制作涼粉后的產(chǎn)物旬迹,正宗的南陽漿面條酸香可口、回味無窮屹耐,濃濃家鄉(xiāng)味,說的就是它惶岭。
(三)苞谷糝
外地人叫玉米糝犯眠,它的最佳做法是和紅薯一起煮,是南陽家鄉(xiāng)最常見的早餐之一筐咧。
(四)面疙瘩,也叫面水
一顆雞蛋铺罢,一勺面残炮,做法簡單韭赘,節(jié)約時(shí)間吉殃,南陽人家鄉(xiāng)的早餐明星飯之一。
(五)芝麻葉面條
芝麻葉是個好東西,這是一碗吃完還想吃的家鄉(xiāng)飯……
(六)咸干飯
菜和米飯的最佳搭配鸠删,最好還能有鍋巴。
(七)綠豆花
最近上火了刃泡,煮點(diǎn)綠豆花喝吧碉怔。
(八)大米湯(大米粥)
南陽人晚餐明星飯禁添,大米湯,炒菜還有饅頭三合一是絕配的老翘。
(九)撈面條
上午干活累了,中午回到家墓怀,有的老鄉(xiāng)撈面條能整一瓢卫键。
(十)扁食(餃子)傀履,和苞谷糝一起煮的那種莉炉!
南陽是扁食的發(fā)明地,但是用苞谷糝(玉米糝)煮的餃子梆暮,只有南陽人這樣做羞福,也只有南陽人覺得它是最好吃的……
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