? ? ? ? 美食是每個人心中的小三贸铜,既撩人也折磨人!所以提起美食聂受,每個人都有自己魂牽夢繞的寄托蒿秦!食不厭精,燴不厭細(xì)蛋济!對食物的迷戀可以說是人類的本能需要棍鳖,特別對中國人來說更是如此!從記錄片《舌尖上的中國》在中國甚至全球引起熱播就可見一斑瘫俊!
? ? ? ? 原來在國內(nèi)時,從來沒覺得吃是問題穷当!出來后才發(fā)現(xiàn)丹泉,美食就在中國,在中國從東到西积瞒,從南到北,由于地域和氣候的緣故登下,各地美食層出不窮茫孔,八大菜系是大家津津樂道的!但是被芳,隨著社會的發(fā)展缰贝,據(jù)說中國餐飲協(xié)會現(xiàn)在最頭疼的就是如何將中國美食系統(tǒng)化,標(biāo)準(zhǔn)化畔濒,老外到中國一談到美食就目瞪口呆剩晴,尤其是同樣的食材,在中國人的手里侵状,就翻出了花樣赞弥!所以,有的老外就想學(xué)中餐趣兄,但是一上學(xué)徒就傻眼了绽左,火候,鹽少許等等艇潭,讓習(xí)慣于精度刻度的西餐的老外摸不著頭腦拼窥!據(jù)說學(xué)中餐目前回國發(fā)揚光大的就是一個美國小伙學(xué)的煎餅果子!
? ? ? ? 所以國外的中餐館成了海外華人謀生的重要手段蹋凝,老外去中餐館就是看大廚是不是華人鲁纠,如果是才正宗,否則不是仙粱!所以許多亞洲人特別是東南亞人在西方國家開餐館房交,也是標(biāo)榜自己是華人,但是不會說中文伐割!我曾見過兩個中餐館說是華人但實際是越南人開的候味!不過糊弄老外也足夠了,但是遇到中國人去滿足鄉(xiāng)愁就必然漏怯隔心!
? ? ? 出國后白群,我才發(fā)現(xiàn)我的心目中的美食是媽媽親手做的面條,而且出國后硬霍,我覺得我最大的后悔就是沒有珍惜在國內(nèi)享受美食的機(jī)會帜慢,我想回國后我一定珍惜每一次就餐的機(jī)會!畢竟美食就是鄉(xiāng)愁!