? ? ? 我每天放學(xué)回家都會經(jīng)過別人的家門口沾瓦，每一次看到別人和自己的家人品嘗自己做的飯菜，心里十分癢癢谦炒，這樣天天看著贯莺，越看越喜歡，越看越羨慕宁改。終于有一天缕探，我忍不住了，放學(xué)后我找到了媽媽还蹲，讓她教我做菜爹耗。
? ? 做什么菜呢？我想了大半天才想出來一個——茄子炒豆谜喊。因?yàn)槲覑鄢缘牟藢?shí)在太多了!開始教學(xué)了潭兽，媽媽在旁邊說著玖详，我在鍋前操作著姨伟。我先打開煤氣引火，“轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤開火到
第一檔氓辣∷写危”可是轉(zhuǎn)盤上這些奇怪的“古文账蓉，”我根本就認(rèn)不出來呀！有的是一個圓圈逾一，兩個铸本，或者是三個，還有一個就是圓圈中間多了一個小圓點(diǎn)遵堵，這些都是些什么呀箱玷？不管了不管了，先開了再說吧鄙早！我就這樣隨便擠了個地方汪茧，可是這次我的運(yùn)氣不太好椅亚，一下子擠了個超大檔限番，火“忽”地一下冒了出來，嚇得我趕快躲到了媽媽的身后去呀舔。而媽媽卻一臉鎮(zhèn)定走上前去把火擠成小檔然后叫我過來弥虐。我畏畏縮縮地拿起油往鍋里倒扩灯，手抖的不能控制，根本倒不了霜瘪，媽媽只好把著我的手倒了大概一勺的油珠插。放完油就得把它熬熱再放菜，我們趁著這小會兒時間來理菜颖对。我先打開水籠頭把茄子放在下面沖洗了一會兒捻撑，為了防止受傷，茄子的皮就由媽媽來切缤底，切完皮讓我來切顾患，我拿著刀在上面切了幾下它就松了下來，可真有趣个唧。我越切越高興江解，于是不用媽媽把著我的手了，開始自己來做徙歼，不一會兒就切完后了犁河。我又從冰箱里拿出豆子洗了洗，理菜程序就完畢了魄梯。
? ? 油熬熱了桨螺，我把理好的菜倒了進(jìn)去，里面發(fā)出了“噼里啪啦”的聲音画恰。我用鏟子上下左右翻炒了幾下彭谁，放了一勺鹽又炒了幾下，最后把火關(guān)掉又放了勺味精翻了幾下允扇。美味的茄子炒豆就新鮮出爐了缠局。我夾了一點(diǎn)放在嘴里，香香的真好吃考润！我笑了狭园，因?yàn)槲覍W(xué)會了炒菜，學(xué)會了炒我愛吃的菜——茄子炒豆糊治！
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